饮食营养记录热量,饮食营养记录热量计算

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养记录热量的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养记录热量的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养成分表 热量包括什么？
2. 营养成分表的热量是全部的吗？
3. 怎么看热量有多少卡？
4. 人身体上的热量是怎么产生的？
5. 一个米球的热量？

营养成分表 热量包括什么？

通俗的来说就是食品里的营养成分在人体内“燃烧”转化成的能量。 能量的传统单位是千卡（Kcal),而国际单位为千焦（KJ)。两者的换算关第为：1千卡=4.18千焦(或者:1千焦=0.239千卡) 在人体内能产生能量（热量）的营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物。

    在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 ，也就是说1克的脂肪可产生9千卡的能量，每克蛋白质和碳水化合物则均产生4千卡的能量。 而我们在每日膳食中，三大产热营养素应有一个合适的比例。

按中国人的膳食习惯和特点，碳水化合物占总能量的比例应为55~60%，脂肪占总能量的比例应为25~30%，蛋白质占总能量的比例应为10~15%。

营养成分表的热量是全部的吗？

不一定，要看好上面的标注，多数是每100g。

有些比较小的，比如20g的士力架，标注是整个总和。

很多薯片标注的是每份（30g）。

另外需要注意国内的食品营养成分表标注的都是千焦（KJ），换算成千卡（Kcal）要除以4.18，也可以简单的除以4，就差不多了。

举例来说，某个食品每100g是1000kj，那差不多就是250kcal，如果一袋是300g，那就再乘以3，也就是差不多750kcal。

怎么看热量有多少卡？

通过看食品的营养成分表可以知道其热量值。通常营养成分表的第一行就是以千焦为单位的该食品每100克的热量值，然后再把热量单位千焦换算成大卡即可。根据换算公式，1千卡约等于4.18千焦。如果想得到该食品整份的热量，把其每100克的热量值（大卡）乘以重量即可。

人身体上的热量是怎么产生的？

我们每个人都有自己的基础代谢，就是你一整天不吃不喝光躺着身体就帮你消耗的基本热量。身体上的热量来源于身体内部机体的运转，只有身体内部运转起来，才能维持生命的延续。但是身体的热量也需要外部供给。我们的身体就好比一辆汽车，油箱里的油能供汽车行驶，但油也在不断消耗，我们需要继续加油才能保证汽车的正常行驶。所以我们需要吃食物，食物提供人体所需要的营养物质，人体自动把这些营养物质转化为生命活动所需要的热量。

人体吃进食物，呼吸氧气，食物进入小肠营养吸收进入细胞线粒体，糖、脂肪、蛋白质在线粒体最终氧化分解，产生热量。营养物质只有糖，脂肪，蛋白质能提供热量，同时也会变成脂肪。参看《生物化学》这是生物化学解释。

还有中医解释，就不说了，参看《血证论》

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一个米球的热量？

米球330大卡左右

大米的热量是100克大米含有330大卡，是热量很高的食物。大米中脂肪含量很低，碳水化合物含量高达80%，大米煮饭是吸水膨胀，每100克米饭大约含有115大卡的热量。大米中含有的碳水化合物、维生素B族等，可以给人体补充能量，恢复体力，促进人体的新陈代谢。

大米的营养不是很全面，不能单一吃大米，要均衡营养，适量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等，以保证身体健康。

到此，以上就是小编对于饮食营养记录热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养记录热量的5点解答对大家有用。