抗炎饮食营养搭配有哪些（抗炎饮食与食谱）

本篇文章给大家谈谈抗炎饮食营养搭配有哪些，以及抗炎饮食与食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、人体需要的营养成分哪些
• 2、青花菜真的可以抗癌!3种验证有效的抗发炎食物
• 3、有哪些营养健康的食谱值得安利?
• 4、一周健康晚餐(71)——最能抗炎症的9种食物

人体需要的营养成分哪些

蛋白质：蛋白质是身体建设和修复组织的关键。丰富的蛋白质来源包括鱼类、肉类、豆类、蛋类和乳制品。 碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源。它们存在于大米、面粉、小米、玉米和红薯等食物中。 脂肪：脂肪对于维持细胞结构和吸收某些维生素至关重要。

人体必需的六大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质和维生素。 水与矿物质属于小分子无机物，不含碳，无法燃烧，也不为人体提供能量。 碳水化合物、脂肪和蛋白质是高分子有机物，它们能为人体提供能量。

身体需要的营养成分主要包括以下几类：宏量营养素：蛋白质：一切生命的基础，占人体体重的16%～19%，每天约有3%的蛋白质在更新。脂肪：主要作用是贮存和供给机体能量、构成生物膜、增加饱腹感和食物美味、供给必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收等。碳水化合物：主要供能物质，维持大脑和神经系统的正常功能。

青花菜真的可以抗癌!3种验证有效的抗发炎食物

1、另外，鲱鱼、青花鱼和沙丁鱼等青背鱼同样富含Omega-3脂肪酸，也是抗发炎的好帮手。 核桃 坚果类的核桃、芝麻等也是丰富的Omega-3脂肪酸来源，而且还含有维他命E，能提供免疫力。 洋葱 洋葱富含抗氧化能力强大的槲皮素，而且也有能强化免疫系统的硫化物。

2、芦笋中富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白，其中所含的大量叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶都能很好地抑制癌细胞的生长，防止癌细胞扩散。研究显示，芦笋提取物能促进癌细胞DNA双链发生断裂，对正常细胞则没有这种作用，因此科学家们十分看好芦笋的这种选择型杀伤作用。

3、十字花科蔬菜种类繁多，常可分为以下6类：***类：小白菜、大***、紫菜苔、红菜苔等；甘蓝类：花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）、紫甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）等；萝卜类；水生蔬菜类：豆瓣菜；***的变种：油菜、乌菜等。

有哪些营养健康的食谱值得安利?

1、做法：使用橄榄油作为主要的烹饪油，多吃鱼类和海鲜，豆类可作为蛋白质来源，全谷物面包代替精制面包，蔬菜和水果应占饮食的大部分。（3）好处：富含抗氧化物质、健康脂肪和纤维，有助于降低心脏病风险。素食食谱：（1）材料：各种蔬菜、水果、豆类、坚果、***、全谷物和豆腐等植物性食品。

2、坐月子宜吃的食物：黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、海参等等。容易回奶的食物：豆豉、乳鸽、韭菜、苦瓜汤、巧克力、花椒。科学的催奶月子食谱，不是狂吃大鱼大肉和猪脚。比这些更有效的是豆制品和有机蔬菜。比如：豆浆和青椒。

3、豆腐菜肴：豆腐是一种低脂高蛋白的食物，可以用来替代肉类。可以尝试制作豆腐炒菜、麻婆豆腐（少放油和豆瓣酱）、冷拌豆腐等，这些都是健康又美味的选择。红烧类：传统的红烧菜品通常油盐较多，但可以通过改良食谱来制作少油少盐的版本。

4、这是健康食谱，可提高抵抗力，参考下吧：星期日 早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。

5、豆浆也[_a***_]的，要加淀粉类的，易吸收。2 、豆类要搭配海藻，才不会甲亢。3 、榴莲=鸡肉的营养，不嫌弃味道的话，可以代替鸡肉，而且不含抗。4 、豆类：八宝粥、八宝饭等。5 、菌类：菌火锅、清炒都很好吃，而且高蛋白，促进脑细胞活力。6 、海藻：B12，预防贫血。

6、一周早餐食谱 早餐是一天中最重要的一顿饭，从饮食结构来看，早餐最好是有谷类、肉类、蔬菜、蛋类、水果。这5样都齐了，那就是一顿营养的早餐。

一周健康晚餐(71)——最能抗炎症的9种食物

1、大蒜含有丰富的益生元，主要是菊糖和低聚果糖（一种常用双歧因子），可促进肠道有益微生物增殖，增强肠脑功能，从而降低炎症。 大蒜不仅是一种高益生元食物，也是最常用的调味食物，适合每天少量食用。需要注意的是：蒜头、蒜茸、蒜汁、无添加的腌蒜都能帮人抗炎症，但那些含有添加剂的糖蒜多吃反而有害。

2、苹果 晚饭后吃苹果，不仅能减少体内脂肪，还能有效补充身体微量元素，提高人体抗疲劳程度。另外，苹果里加点盐，吃了还能消炎败火，快速消除咽喉发炎。酸奶 酸奶中的乳酸能提高人体免疫力，睡前喝一杯酸奶能减少肠道***菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。酸奶还能抑制面部黑色素，美白还不反弹。

3、茯苓 茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。麦冬 可清心除烦，适于内热扰心之证。

4、从日常保健的角度来说，香蕉中有着非常丰富的维生素B6的。对于抵抗炎症，增强个人的免疫力效果是非常好的。特别是当面片等谷类食物和香蕉一起食用的话，那么效果是更好的。如果你肠胃比较柔弱，可以将香蕉蒸一蒸的。谷物 全麦面包中的锌物质对于人体的免疫系统是非常有好处的。

5、吃全谷类食物。在饮食中减少精加工的谷类。这样可以很快的降低我们的血糖和胰岛素，从而对降低血压有很好的帮助。例如在饮食中增加燕麦，荞麦，糙米，以及杂豆类。 平衡饮食中的亚油酸和亚麻酸的比例。

6、鲑鱼+番茄 鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。大米+黄豆 大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。

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