营养科饮食指导模板,营养科饮食指导模板图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养科饮食指导模板的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养科饮食指导模板的解答，让我们一起看看吧。

1. 怀孕后，该如何饮食？
2. 癌症患者日常饮食中进补的“度”，如何准确把握？
3. 斑秃饮食应该注意什么？
4. 不同类食品烹饪需要注意什么，怎样才能使营养达到最好？

怀孕后，该如何饮食？

怀孕后该怎么饮食，这是一个很大的话题。整个孕期分为孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段的饮食也有差别。那就每个阶段都简单概述一下吧。

孕早期胎儿生长相对缓慢，对于能量和各种营养素的需要量也明显增加，维持孕前平衡膳食即可。如果早孕反应严重，可少食多餐，选择清淡或适口的膳食，保证摄入必要量碳水化合物，以预防酮血症对胎儿神经系统的损害。

孕中期开始，每天增加200g奶，使奶的总摄入量达到500g／d，增加鱼、禽、肉、蛋50g，孕晚期增加75g，满足身体对于蛋白质的需求。每周最好食用2-3次深海鱼类。

<span>整个孕期的营养补充

1、整个孕期应口服叶酸补充剂400ug/d，每天摄入绿叶蔬菜。

富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

2、孕期多吃富含铁的食物，预防早产、流产

由于动物血、肝脏及红肉中含铁较为丰富，且所含的铁为血红素铁，其生物利用率较高，可通过适当增加这类食物的摄入来满足孕期对铁的额外需要。

3、坚持食用碘盐外，还应常吃含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

孕期为适应妊娠期增大的***，***和胎盘，胎儿生长发育需要，要进食高热量今，含有丰富蛋白质，脂肪，糖类，微量元素和维生素的食物。同时也要注意避免营养过剩。比如各种新鲜蔬菜和水果，牛奶，蛋类鱼，肉等。

以清淡少盐，少辣，少调料为主。荤素搭配，营养汤粥，水果等保持营养均衡。

另外像山楂等活血食物不要吃，具体可以在网上搜索一下。

每天补充叶酸，钙片，牛奶（钙片和牛奶不能同时吃）。

碳酸饮料（可乐，雪碧，芬达等）尽量不要喝。

白酒啤酒也不要喝

生病吃药也要告知医生情况

怀孕后如何饮食，一方面均衡营养饮食，合理补充各种营养物质。二、合理安排进食时间和进食量，做到少食多餐，避免过饥过饱，导致血糖波动，影响自身以及胎儿营养的吸收。

我发几个营养科的饮食表，可以参考一下。

女性的身体在怀孕期间会经历许多生理和荷尔蒙的变化。在这段时间里，滋养身体的方式会影响你和宝宝的健康。你必须吃健康均衡的饮食，因为你吃的食物是宝宝的主要营养来源，所以吃富含营养的食物是至关重要的，适当的营养可以帮助促进宝宝的成长和发育。接下来就教你怀孕后应该怎么吃：

孕期要增加营养

你的身体在怀孕期间有了额外的营养需求。虽然“吃两人份”这句古老的格言并不完全正确，但你确实需要更多的微量营养素和大量营养素来支持你和孩子。微量营养素是膳食成分，如维生素和矿物质，只需要少量。营养物质是提供热量或能量的营养素，其中包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。想要让自己获得充足的营养，那么你所有的食物都应该包括至少三种不同的食物。

孕妇吃什么好

只要有可能，选择天然、低脂肪的食品，而不是加工过的垃圾食品。例如，薯片和汽水就[_a***_]营养价值。你和宝宝将从新鲜的水果、蔬菜和瘦肉蛋白中获益更多，比如鸡肉、鱼、豆类或小扁豆。

在怀孕期间，许多女性会对特定的食物有厌恶感。研究人员认为这是因为激素起着一定的作用。怀孕期间很多女性都想吃的食物包括：巧克力、辛辣的食物、水果、速食品，如土豆泥和披萨。如果你想吃的食物是健康饮食的一部分，那么就吃吧。但是，你应该尽量减少垃圾食品和加工食品的摄入量。

如果你对怀孕期间应该吃的食物有不良反应，请就医，医生会建议其他食物或补品来补偿饮食中缺乏的某些营养。

癌症患者日常饮食中进补的“度”，如何准确把握？

日常饮食主要没有营养不良出现，是不需要额外进补各种保健品的。

现在我们国家专门颁布了《肿瘤患者饮食指南》。

如果需要化疗，放疗这个就需要特别对待。

如果胃口不好出现厌食，可以寻求医院的营养科专门进行营养治疗。

这个度就是适量，术后身体虚弱补充蛋白质是必要的，补多少，补到啥时候，这些都要考虑的。蛋白质丰富的食物吃多了会加重肾脏负担，这个度就以身体能容纳为限！维生素及矿物质的补充也是如此。人参吃多了会适得其反，轻则满嘴大泡，重则引发疾病。补什么，补多少都以有益身体为原则，度自然就把握好了

斑秃饮食应该注意什么？

斑秃饮食应该注意什么

斑秃饮食应该注意如下方面：

1.少吃辛辣***性食物，少喝或不喝浓茶与咖啡，以免影响休息与睡眠，使脱***况加剧。

2.补充富含维生素的食物以促进毛发再生。食用富含维生素B1的食物，如各种粗粮、黄豆及豆制品、猪瘦肉、蛋黄及动物内脏等。此外，食用含维生素B2的食物，如动物内脏、坚果类、新鲜蔬菜、菌类、粗粮等。

3.补充富含蛋白质的食物以利于毛发再生如蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、猪瘦肉、牛肉、兔肉、豆制品、芝麻、花生等。

斑秃为突发性局限性斑片状头发脱落，是常见的非瘢痕性脱发，有时毛发脱落的范围呈泛发性。多数斑秃患者在发病前往往有过度劳累或精神多度紧张等不良***史。斑秃患者的饮食要多样化，克服和改正偏食的不良习惯，制定合理的食疗方案，作为***防治斑秃的有效方法。但饮食仅为***治疗的方法，病情严重者需要在医生指导下进行规范治疗。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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不同类食品烹饪需要注意什么，怎样才能使营养达到最好？

对于常见的食物，经常有不同的做法，但往往我们只考虑色香味，却忽视了营养问题。

下面就聊聊几种常见食物烹饪注意事项:

1.对于谷类食品

比如说做米饭，或者熬粥，我们总是担心米洗不干净，或者害怕有细菌，所以***取三四遍的淘洗，甚至热水浸泡，殊不知米淘洗次数越多，水温越高，营养素流失越严重。

那么，合理的做法是恰当清洗，不要用流动的水冲，也禁忌热水烫洗，更不要用手用力搓洗。

2.鸡蛋、肉、鱼尽量不要油炸

鸡蛋常见炸，炒，蒸，煮等，但以煮鸡蛋最营养，既可以提高蛋白吸收率，也可以防止营养素流失。不过，鸡蛋也不易吃过多，否则会导致胆固醇过高，尤其胆囊炎患者更要控制。

肉类食物，***用急火爆炒较好，这样营养素保留相对好。

油炸鱼或肉时，可***用给表面涂上面糊类，防止食物与高温油直接接触。

烧烤食物尽量少吃，虽然美味，但经过烧烤会产生致基因突变物质和致癌物质。

各类食物的营养素各不相同。所以需要我们***取不同的烹饪方式。保证各类营养素的有效保留。

先要搞清楚人体每日需要的七大营养素。

就是这个图中所列的七种。机体每日都必须有这些东西。才能够让机体正常运转。

每一种营养素都有相对应的食物。比如：蛋白质大部分在肉、蛋、奶、鱼、豆腐中摄入。

然后讨论各种营养素在什么状况下保存最好。

蛋白质，是很多氨基酸通过肽键进行连接而成的。这种结构是非常稳固的。除非是通过工厂制备或者长时间烹煮。长时间烹煮只能将蛋白质变成䏡、胨。工厂制备能将它变成氨基酸。

蛋白质要破坏，在日常生活中大概是几种。1、放久了，臭了，这是细菌作用。2、烧焦了，这是碳化作用。

所以我们烹饪高蛋白食物的时候。注意一点不要用臭了的肉。不用火直接烤糊。那么蛋白质成分就不会破坏。

比如：肉、鱼、豆腐、蛋、奶。

到此，以上就是小编对于营养科饮食指导模板的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养科饮食指导模板的4点解答对大家有用。