富含营养的 高蛋白饮食,富含营养的 高蛋白饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于富含营养的 高蛋白饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍富含营养的 高蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？
2. 鸡蛋的蛋白是不是100％都是蛋白质？如果不是，那有多少含量？
3. 吃什么东西能补白蛋白？
4. 吃什么东西能补白蛋白？

毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？

个人感觉没有什么比吃毛鸡蛋更可怕的了，却是个别地方颇受欢迎的食品，我一直没弄明白为什么，看着图片真惨忍。

马路边上的一些小摊小贩或者烧烤摊上，我们偶尔会看到有一种食物在出售，来来***的人们闻着飘散出来的香味，有的可能会买上几个，边走边吃，有的会看好奇但是不吃，有的会躲得远远的看都不看，这种食物就是我们经常所说的毛鸡蛋。

初识毛鸡蛋就是从小摊上面认识的，在简单的厨具里放着正在煎的或者已经煎好的，也很便宜，价格不高，摊主会津津乐道的介绍说毛鸡蛋的营养价值要比鸡蛋高，可是还正在发育的胚胎，吃一个毛鸡蛋相当于吃了一只小鸡的营养。这样子一比，感觉这钱花得太值了，好奇的人们总是会尝一下，那么问题来了，吃过的人觉得毛鸡蛋好吃吗？毛鸡蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？值得我们去吃呢？

毛鸡蛋不仅营养价值不高，吃了之后还会对健康造成隐患。说句最直接的话，毛鸡蛋就是死胚蛋，是小鸡在孵化过程中失败的鸡蛋，受精后的鸡蛋由于温度、湿度以及细菌感染等原因导致了小鸡死在蛋中停止了胚胎发育，而没有成活下来。另一种是人为进行干预，提前停止了小鸡孵化。

您好！很高兴回答这个问题。毛鸡蛋是我的最爱！在南京读书的时候第一次吃到这个毛鸡蛋是在学校外面的小摊子上。一个火炉上炖着一口锅里面放满了煮熟的热气腾腾的毛鸡蛋。毛鸡蛋就像榴莲和臭豆腐一样，爱的人爱死不爱的人嗤之以鼻。

毛鸡蛋有营养?确实，以前老妈经常头晕，很多人说毛鸡蛋可以治，她就买很多回来每天吃两个，不过好像也没有看到有什么实际效果。要说到底有什么具体营养我也说不出，但是味道是确实好。其实根本不像很多人想的那样，说毛鸡蛋都是发育不良的死胎，在十几年前可能是这样，但是现在大部分都是正在正常孵化中的胚胎进行强行终止，它并不是非正常死亡的那种病态的，而是很健康的终止生长，说它滋生细菌，也同样的问题，认为强行终止生长直接下锅进了肚子，何来滋生细菌的机会呢？前两年去南京特意为了活珠子跑到白下区一个老生意那边，都是正在孵化中的胚胎，老板会拿着电筒一个一个照给我们看证明这是活的。也就是说活的胚胎直接高温蒸煮就下肚了，很健康很安全。毛鸡蛋最绝的是它的羊水，煮好后打开蛋壳一定要猛吸一口鲜气，真的很不错！比起新鲜鸡蛋味道肯定是完胜的！无论什么东西肯定是新鲜的最好，简单含有高蛋白易吸收，而毛鸡蛋含有高胆固醇，建议多食新鲜鸡蛋🥚，毛蛋偶尔尝尝鲜即可！

不过毛鸡蛋虽然好吃！孩子不建议多吃，毛鸡蛋含有激素类物质，孩子多吃容易早熟。

麦兜君很认真的回答这个问题，毛鸡蛋虽然味道鲜美，也具有一定的营养价值，但是平心而论客观的与鲜鸡蛋比，营养价值并没有更胜一筹，甚至食用有些毛鸡蛋还会有一些风险。

毛鸡蛋就是半鸡半蛋，鸡的胚胎，有死胎毛鸡蛋和活胎毛鸡蛋之分，<span style="font-weight: bold;">死胎毛蛋就是受精蛋在孵化的14至21天内，由于各种原因，或温度或细菌感染，造成鸡胎死在蛋中，这种死胎毛蛋不仅没有营养价值，人食用还有很大的风险，你想想，鸡蛋在孵化的过程中，各种营养成分已经慢慢被吸收和消耗掉了，而且死胎留在鸡蛋中，很容易温度忽冷忽热繁殖大量的细菌。

至于活胎毛鸡蛋，肯定是有营养价值的，但也不能被神化，活胎毛蛋就是鸡在孵化时有意终止孵化，形成活胎毛蛋。其实说心里话，麦兜君觉得这种食物还是蛮残忍的，如果不是追求独特的风味，在营养价值上，毛鸡蛋和鲜鸡蛋并无太大差异，吃鲜鸡蛋就可以了。

可能会有人说，在胚胎的发育过程中，由于生态的重组，人为的干预，毛鸡蛋的营养素远远高于鲜鸡蛋，甚至有一些营养学家说毛鸡蛋含有大量的维生素与胆碱，吃了后能增强记忆力和补脑，有益于养颜和抗衰老，但***裸的事实是到现在都没有科学能证实毛鸡蛋的这些神奇功效，所以还只是一种美丽的传言~

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毛蛋没有营养而且带有大量细菌，要说营养就是价廉充饥。有一种专门孵化十五天的鸡胚有点营养，蜷鸡是不能吃的！特别是破壳蜷鸡细菌进入壳内，高温下部分细菌杀不死，吃了有害物质会生病的。

我家又开始***苗孵化的我来说说关于毛鸡蛋吧：鸡21鸭28鹅32，意思就是说从鸡蛋开始孵化需要21天才能破壳而出，后面就是鸭苗跟鹅苗的天数了。回到正题，21天以后没有孵化出小鸡的蛋统称毛鸡蛋，可以说是一点营养成分没有的，因为经过两天42左右度高温，然后在持续15天32度左右恒温的这两个是孵化鸡苗的必须的过程和需要。想想看如果这个鸡蛋里面除了变质还有什么营养。尽管是这样但是喜欢吃的人确实也大有人在，通常是煮吃煮好以后放点味达美还有姜沫作为佐料，另外就是煮熟以后切碎大油炒干炒到在锅里噼里啪啦炸的时候放葱姜蒜尤其是干辣椒，这样也好吃。但是营养方面确实没有。接下来再说一种不懂行人眼里的毛鸡蛋“活珠”，这种活珠通常孵化过程控制在13到15天不等，原因是为了个人的口感和喜好。这种蛋里面的鸡胎在煮之前几乎都是活的，生的蛋打碎以后可以看见里面的鸡胎的蠕动。这种蛋煮熟以后绝大多数都放点佐料吃了，炒的很少！这种蛋相比那种毛蛋确实好很多。无论口感和质量。时间原因只能把关键的一些和大家分享。

鸡蛋的蛋白是不是100％都是蛋白质？如果不是，那有多少含量？

1.鸡蛋白不是百分百蛋白质。鸡蛋白的成分有水，蛋白质，少量脂肪，一定量碳水化合物，灰分，少量B族维生素和矿物质。

2.鸡蛋白的蛋白质含量大约11.6%，水分84.4%。所以，一个鸡蛋（60g的）大约含有7g蛋白质。

3.以上数据来自《中国食物成分表》第2版。截图给你看下：

作者介绍：

注册营养师，华西营养学硕士毕业，十余年行业经验。

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祝好！

吃什么东西能补白蛋白？

如果出现低白蛋白，排除一些病理因素，主要是营养不良和摄入不足所致。平时可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼虾、排骨、牛肉、豆制品、乳制品、核桃、杏仁等；多吃新鲜的水果和蔬菜，如葡萄、猕猴桃、樱桃、草莓、[_a***_]、芒果、菠萝等，可促进食物中白蛋白的吸收。通常，不要过度节食。

吃什么东西能补白蛋白？

如果出现低白蛋白，排除一些病理因素，主要是营养不良和摄入不足所致。平时可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼虾、排骨、牛肉、豆制品、乳制品、核桃、杏仁等；多吃新鲜的水果和蔬菜，如葡萄、猕猴桃、樱桃、草莓、苹果、芒果、菠萝等，可促进食物中白蛋白的吸收。通常，不要过度节食。

到此，以上就是小编对于富含营养的 高蛋白饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于富含营养的 高蛋白饮食的4点解答对大家有用。