cysgjj 发布于2024-10-02 01:00:09 饮食营养 28 次
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八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类物质)、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌和水。
营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取,能够满足机体的最低需求,即生存。
营养素就是维持人体生长发育、能量以及身体健康所必需的物质,一般可以从饮食中获取。人体的八大营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌。
2、脂肪:可以溶解其他营养素、提供人体热量以及组成人体组织等。
3、碳水化合物:可以供给热量、帮助肝脏解毒、促进生长发育等。
4、无机盐:主要可以维持水电解质酸碱平衡、调节生理功能、维持神经、肌肉兴奋性等。
5、维生素:可以促进生长发育,参与多项生理功能。
6、膳食纤维:可以促进消化吸收,有利于通便,还可以调节热能摄入、控制体重等。
8、水分:可以保持人体的血容量,调节人体体温,保证人体循环系统的稳定等。
以上的八大营养素是人体必需的,缺一不可,并且这些营养素的配比也要合理,才能维持人体的健康。
七大营养素当中第一类是碳水化合物,在经常吃到的谷类和薯类当中,为机体提供的淀粉或糖分的成分。第二类是脂类,比如坚果、肥肉和蛋黄,为机体提供的脂肪酸。
第三类是蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、大豆,为机体提供着优质的蛋白质。第四类是维生素,比如猕猴桃、苹果、梨、蔬菜当中,含有非常丰富的维生素。
第五类营养素是矿物质,比如钙、铁、锌、碘。第六类营养素是经常喝到的水,也是非常重要的营养成分。第七类营养是膳食纤维,对于肠道微生态的维持非常重要。
所以七大营养素分别指的是碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
回答如下:
人体需要的七大营养素有:矿物质、脂类、蛋白质、碳水化合物、维生素、水和膳食纤维。
主要的作用有三个方面:
第一个是作为人体建筑材料蛋白质;
第二个是作为调节物质,调节人体的生理功能主要是维生素,矿物质和膳食纤维等;
第三个是作为能量物质提供人体所需要的能量。其次,蛋白质是由氨基酸组成的具有一定架构的高分子化合物,是与生命生命活动紧密联系在一起的物质。
人体所需的七大营养素包括:
蛋白质:是构成人体细胞的基本组成部分,是人体必需的营养素,可提供能量和维持生命所需的各种功能。
碳水化合物:是人体能量的主要来源,能够为身体提供燃料和能量。
脂肪:是人体必需的营养素之一,可提供能量和维持身体健康所需的各种功能。
维生素:是人体必需的有机化合物,能够维持身体的正常生长和发育,并有助于身体吸收其他营养素。
到此,以上就是小编对于高营养素饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于高营养素饮食的3点解答对大家有用。
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