饮食清淡和补充营养,饮食清淡和补充营养的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食清淡和补充营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食清淡和补充营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃肉长的壮增加抵抗力，为什么生病了医生却都说吃清淡一点好的快？
2. 奶水清淡会没有营养吗？

吃肉长的壮增加抵抗力，为什么生病了医生却都说吃清淡一点好的快？

长期大量吃肉的人身体都非常健壮！而且免疫力也很好！50年代我家对面的堂伯父经济条件都很好，儿女都在国外，尽管他俩夫妻都70多岁了，身体非常健壮，当年很多50多岁的人巳弯腰驼背，上街都要靠拐扙帮力，而他们却健步如飞，我发现他们很少吃饭每顿都吃很多肉。3年自然灾害时因为吃不到肉老婆1961年就离世了，伯父也得了水肿病，不过他最终熬了过来。1962年底经济环境开始好转，他又开始大量吃肉，身体很快就好起来，他很少生病，活到99岁才肯离开。我也是从伯父那里偷偷学过来的，我也很少吃饭，每日吃肉都超过1斤，所以身体也很好！我现在还每日按时上班，有人说我命贱！我觉得无所谓，自己过得开心就行了。

医生说的很对。人在生病时脾胃比较虚弱，消化能力差，这时候要少吃点肉和油腻的东西，否则，加重脾胃的负担，身体不容易好。

记得小时候，有一次感冒了，胃口不好，但我爸出于好心，弄点好的给我补补（那时条件差，所谓补补也就是煎了两个鸡蛋），我吃下去还没半小时就吐了。

所以呀，生病时吃的清单一点，有利于身体的康复。

此肉非彼肉！

现在的肉有香味儿吗？炖熟了都是佐料味儿，

吃多了是毒素，

我是71年的，记得小时候的猪肉很肥。

肥的好卖，宰杀完了问几指膘，说的是肥度，

那个年代的炖一锅肉，半个村子都能闻到香味。

现在人身体状况不好，看着很壮。

实则不然呢！

那你岂不是曲解了医生的意思，“吃清淡一点”和“不吃肉”完全是两个意思，这里的清淡不是指油盐不沾，鸡鸭鱼肉不碰，而主要是在”烹饪方式“上，烹饪中油料适量运用，调料添加合理或偏少，这才叫”清淡“，如料理时少***取油炸、红烧、拔丝、酱料过分添加、爆炒等烹饪方式，多用蒸、煮、炖、焖、干烤、清炒、凉拌等方式来料理，比如拿鸡翅来说，尽量蒸煮炖，不要去炸鸡翅，而不是说不碰肥肉，不碰肉，不加油也不加盐，只吃素和白粥。

大部分常见的日常小症吃清淡一些的确都是有益的，比如咳嗽、喉咙肿痛、感冒、发热、肠胃不适等问题，这些症状大部分和局部炎症、粘膜受损相关，如果料理中添加了过多调料、油料运用过量，可能会对粘膜有更大的***，这可能雪上加霜，不利恢复；一些发烧发热的朋友体内温度高，酶的活性较弱，不利于消化一些味浓酱杂，尤其是油多的东西，自然清淡一些更好。比如咳嗽，咳嗽流涕时吃太多辛辣食物会进一步***鼻喉粘膜，喉咙中会有更多痰，鼻涕也流得更多，那是我们自个儿也不舒服啊。比如胃肠粘膜受损，如胃溃疡，那也是胃黏膜受损的问题，如果烹饪方式不清淡，也可能对它有更强烈的***，粘膜愈合也会减缓，相对来说清淡一些至少我们人会舒服一点。

相反，肉类中的蛋白质含量丰富，的确是生病时的重要所需，如果不是特定的疾病，比如肾功能问题，蛋白质代谢问题，生病时都应当适当吃点肉。

当然，之所以推荐大家多选择精瘦肉、鱼虾肉，是因为它们的热量、油脂含量相对较低，对于现在人们缺乏运动、久坐久躺、油水过量、爱暴饮暴食的现状来说，精瘦肉、鱼虾肉引起肥胖、心脑血管疾病的几率相对低一些。但绝不是说不能吃肥肉、不能吃五花，如果对自己饮食有一定自律，合适地吃一些并没有任何问题，肥肉中的脂肪并不属于有害脂肪酸，它们是中性脂肪 - 饱和脂肪酸，主要是能量储存，对人体没有直接威胁，只是过量摄入可引起肥胖，而肥胖就是很多慢性疾病的根源。

但“吃肉”并非和“增强抵抗力”能联系在一起，增强抵抗力是多方面共同努力的结果，吃肉并不能直接增强抵抗力，相反，肉不是多多益善的食物，过多吃肉也对健康不利，肉中富含的血红素成分摄入过量可引起多种心脑血管疾病。红肉类食物还被列入“2B类致癌食物”，也就是频繁过多摄入红肉类是可致癌的！

关于肉类的选择，推荐大家不仅是白肉，红肉也应当适量摄入，现在都推崇“四只脚的不如两只脚的，两只脚的不如没脚的”，也就是说鱼虾肉好过禽肉，禽肉好过畜肉，鱼虾、禽肉的油脂、热量含量比红肉少，但畜肉中的血红素铁含量其实是最突出的，且畜肉饱和脂肪酸含量相对高一些，吃起来脂香味儿浓，更容易提高大脑满足感，其实某种程度来说更容易帮助我们控制食欲，增加饮食自律性。无论哪种食物营养成分的含量、占比都有差异，若想营养均衡、更健康的饮食方式是提高食物多样性，所以各种肉类都可以适当摄入一点。膳食指南推荐每日的红肉类摄入量45~70g为宜（大概是一个掌心大小），每日鱼禽肉可摄入200~250g。

奶水清淡会没有营养吗？

奶水清是不是没营养？

奶水清不等于没营养，与乳汁中脂肪、水、乳糖等营养物质的含量有关。

一般在产后7天内分泌的乳汁颜色较清，因为其中水分含量较多，脂肪含量相对少，但其中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，还含有增强新生儿抵抗力的各种免疫球蛋白，有利于满足此时期新生儿的[_a***_]。之后乳汁会逐渐变浓稠。产后乳汁分泌的质与量与个人体质有很大关系，如果产后7天后仍然奶水清，但新生儿状态好，生长发育指标正常就不用担心。

母亲可通过适当调整饮食改善乳汁状况，比如，多吃富含优质蛋白的食物，适当补充脂肪，多吃新鲜水果和蔬菜，膳食均衡，避免辛辣***食物。同时也要避免过度劳累、保持精神愉快、睡眠充足。

若新生儿体重增长减慢或下降，考虑存在乳汁不足的情况，可以进行催乳治疗，必要时混合喂养，适当添加奶粉。

本内容由北京妇产医院 产科 主任医师 邹丽颖审核

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奶水清不等于没有营养。从外观上来看，有些乳母的乳汁比较浓稠，甚至有黄黄的一层脂肪漂浮；而有些乳母的乳汁则看起来比较清淡，这也属于正常，并不能代表乳汁中营养素的多少。

影响乳汁稠或者稀的因素，主要是由于***中蛋白质和脂肪的含量来决定的，如果乳汁中的脂肪含量比较少的话，乳汁看起来就比较清淡。但是，其中宝宝生长发育所需要的各种维生素、微量元素、乳糖、免疫蛋白等营养物质的含量并不少。

一般在产后7日内分泌的乳汁，因含有胡萝卜素而呈淡***，这时的母乳含有蛋白质和矿物质较多，还含有多种抗体，脂肪和乳糖的含量少，极易消化，是新生儿早期最理想的天然食物。一周以后的乳汁就会逐渐变清，但是仍然是有营养的，其中含有大量的免疫物质，有助于新生儿抵抗疾病的侵袭。还含有矿物质，维生素和各种酶，对新生儿的生长发育有重要的作用。

母乳的营养成分是比较丰富的

前一部分一般是比较清的，含水量比较多，可以给宝宝身体补充水分，后一部分是比较浓的，能够给身体提供脂肪和热量，促进宝宝身体发育。开始的时候母乳是***的，当中含有抗体是比较多的，可以给宝宝增强身体免疫力，随着宝宝的逐渐长大，对营养的需求越来越多，不能够满足宝宝的需求，所以也需要及时给宝宝增加辅食，这样才能够促进正常的生长发育。

对于哺乳妈妈来说，在饮食上需要加强营养，多吃一些肉类，蛋类，水果，蔬菜等食物，这样能够给宝宝提供丰富的营养，对身体发育也是有好处的，在母乳时避免吃一些过于辛辣的食物，以免导致宝宝上火腹泻，而且要多喝水，及时给身体补充水分。

母乳是宝宝最理想的食物，所以尽量母乳喂养，如果母乳少，及时添加配方奶粉。

到此，以上就是小编对于饮食清淡和补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食清淡和补充营养的2点解答对大家有用。