饮食营养活动重点,饮食营养活动重点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养活动重点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养活动重点的解答，让我们一起看看吧。

1. 除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
2. 猫咪受伤了需要营养补充，该怎么护理？

除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

低脂减肥的女士，为了防止蛋白质缺乏，可以选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼，每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质。

此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

做法上，可以做三文鱼鲜蔬沙拉，先将三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；然后将蒸熟的三文鱼拆散成小块，嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；最后将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

鸡蛋是老百姓的明星食物，之所以成为明星，和它的蛋白质有关，一颗鸡蛋（大概60克）只需要几毛钱，可以获得8克左右蛋白质，无论是氨基酸数量，比例还是排列组合都和人体最为接近，吸收利用率也最高，可谓是质优价廉。

动物性食物和它的蛋白质

除了鸡蛋，富含蛋白质的食物还有鱼虾等水产，禽肉（鸡鸭鹅），其他蛋类（鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等），奶类，畜瘦肉（猪牛羊里脊等）。这类食物都是来自动物性食物，特点就是含量高，质量好，利用率较高。

植物性食物和它的蛋白质

大豆也是高蛋白食物，干大豆含量高达35%左右，但大豆蛋白质中蛋氨酸的含量不高，影响其吸收率；谷类食物中蛋白质也较高，其中以燕麦最高，在17%左右，其他谷类平均在10%左右。谷类蛋白质中赖氨酸明显不足，影响其吸收率。可是大豆和谷类食物一起吃，或者这两种食物和肉类一起吃的时候，可以完美的弥补相互的缺点，提高蛋白质的吸收利用率。坚果中的蛋白质含量也很丰富，高达36%左右，有一些氨基酸的种类比较齐全，质量也不错；最主要的是除了蛋白质，它们还富含一些其他营养素，对健康有更积极的作用。

植物***的胚芽中蛋白质含量也很高，比如小麦胚芽，虽然氨基酸有一定的限制，但不是不可弥补的缺陷。在现代社会，大量的饱和脂肪让人们的血管和肝肾不堪重负，用植物蛋白（小麦胚芽，大豆制品）代替一部分动物蛋白是缓解高胆固醇血症，高脂血症，高血压等代谢综合征的一个不错的办法。

（图片来自网络，侵删）

蛋白质是生命的物质基础，可以说没了它也就没有生命的起源。在人体重含有16-20%的蛋白质。作为人体必需的营养素，在日常饮食中不能过少，同样也不可过量。过量肾脏负担过重，过少容易造成蛋白质营养不良。每天在膳食摄入的过程中占能量比例的20-30%为宜。

鸡蛋白属于优质蛋白，除了鸡蛋白中蛋黄一天一个蛋白含量同样丰富，而且还有更多的卵磷脂。高蛋白的食物，大致分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白：牛奶、禽畜肉、鸡蛋、鱼虾。大豆蛋白：黑豆、黄豆、青豆等豆类，另外还有坚果类：开心果、松子、杏仁、核桃等。

在消化吸收率上，动物蛋白更高。其中鸡蛋白高达98%。但是动物蛋白的来源同时含有更多的饱和脂肪酸和胆固醇。如果膳食中只有动物肉食，更容易出现心血管疾病、胆固醇过高等问题。而植物蛋白几乎不含饱和脂肪，并且不含胆固醇。

您好，我是营养师宋颖。

对于整个鸡蛋来讲，蛋白并不是鸡蛋中含有蛋白质最多的部位。鸡蛋营养大都集中在蛋黄，蛋黄中的蛋白质也比蛋白多哦。

其他比蛋白含蛋白质高的食物鱼、禽、肉类，这些都是含优质蛋白的动物性食物。

在饮食中需要食物多样，每一种食物营养都不是尽善尽美，食物多样才可以满足身体对营养的需求。

从安全角度讲，食物多样可以分散食物不安全带来的风险。

谢邀！

蛋白质既是构成组织和细胞的基本成分，又是各种形式的生命活动的物质基础。鱼、肉、蛋、奶的蛋白质以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，氨基酸的利用率较高，属于优质蛋白质，营养价值较高。

蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质中，豆类中蛋白质含量丰富，大豆蛋白含量高，可达35% ~ 40%，氨基酸组成合理，利用率较高，是植物蛋白质的良好来源。动物蛋白质中鱼，肉，蛋，奶的蛋白质含量高，氨基酸组成均衡，是优质蛋白的重要来源。

一日三餐， 提倡食物多样化，能充分发挥蛋白质的互补作用。动物性食物和植物性食物搭配在一起，比单纯植物性食物之间搭配组合更有利于提高蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度。

猫咪受伤了需要营养补充，该怎么[_a***_]？

这个问题有点太大了，一定是要分情况来说的。猫咪哪个部位受伤？受伤的严重程度如何？这些都是需要好好考虑的。

如果是一般性质的皮肤，晚上比如说打架导致的抓伤咬伤什么的，最好把受伤部位的毛发剃掉，如果创面较大，或者说有感染的迹象，最好送到医院，请专业的人士进行清创处理。之后在医院的指导下进行，每天换药和清理伤口。

营养方面的话，如果不是特别大的创伤，就正常吃就好了，但如果猫的食欲比较差的话，就可以尽量给一些类似于罐头妙鲜包营养膏一类的适口性更好的食物。

嗯，建议您最好描述一下具体的受伤状态。

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不知道您家猫咪具体受伤的情况，这里我就说一下普遍猫咪受伤后的护理事项。

猫咪受伤后的护理：

1、按照医嘱进行使用护理：骨折的猫咪做好固定后，要避免猫咪乱动。对于清创后的猫咪最好佩戴上伊丽莎白圈，避免猫咪舔舐伤口。

2、注意猫咪的保暖：猫咪受伤后身体虚弱，体温也容易下降。所以要做好猫咪的保暖。

3、给猫咪提供安静舒适的环境休息：受伤后的猫咪需要一个安静、温暖、舒适的环境来休息和恢复，所以尽量不打扰猫咪休息。

4、提供充足的食物和水分：水分作为猫咪的生命之源，尤其是受伤的猫咪，身体内体液异常会不利于身体营养物质运输和吸收，不利于康复。所以要提供猫咪充足的温水。如果猫咪不喜欢喝水，可以尝试冲泡一些谷登猫咪羊奶粉，帮助补充水分。此外可以喂食一些猫咪平时喜欢的食物，保证其营养摄入。

5、补充营养恢复健康：可以喂食受伤后的猫咪一些熟蛋黄、水煮鸡胸肉、牛肉、新鲜蔬菜等，帮助其补充多种营养物质，利于伤口恢复。此外每周可以喂食一次动物肝脏，记住动物肝脏不要过度喂食，会容易导致猫咪维生素A中毒。想要快速帮助猫咪恢复活力，可以每日喂食两到三次谷登营养膏，内含的赖氨酸也有助于皮肤和肌肉细胞的生长。对于因受伤而失血的猫咪，可以吃谷登补血肝精膏，动物血红铁素来源，补血速度更快。里面还有的黄芪等中药成分护肝养肝。

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猫咪受伤了主人先检查一下伤势的情况，如果伤势比较严重就需带去医院来进行处理，如果只是破口，那么主人就要做好伤口的护理，并且耐心的去照顾小猫，下面就来分享以下几点措施。

1、清洁伤口

猫咪伤口可以在家处理的话，主人就要首先处理一下伤口，用双氧水或者生理盐水，擦一下受伤的部位，把一些脏东西清理出来，猫咪可能会反抗，要戴好头套，避免猫咪少人。

2、包扎伤口

清洁结束后，主人就要在伤口上覆盖一层宠速合，把伤口压住，用胶布把棉布固定住，之后再用纱布包扎起来就可以了。也建议给猫咪戴着伊丽莎白项圈，以免舔舐伤口，撕咬纱布。

3、补充营养

猫咪受伤了，身体是比较虚弱的，那自然是要注意饮食清淡的，主人可以准备一些肉粥、骨头汤、鱼汤、蔬菜水果之类的给猫咪吃，给猫咪补充营养，帮助伤口更好的恢复。

到此，以上就是小编对于饮食营养活动重点的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养活动重点的2点解答对大家有用。