饮食营养课心得,饮食营养课心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养课心得的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养课心得的解答，让我们一起看看吧。

1. 我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？
2. 很多人说素食好，全素食的营养够吗？

我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？

七.八十年代时晚上煮饭都特意放多水，饭水开一分钟左右把水舀出来盛好，饭后想喝就喝，那时候生活质量沒现在好，沒做汤，这米汤也就算汤。营养又解渴，我就习惯了饭后喝半碗，当然不记得了从什么时候开始就慢慢的煮饭不要米汤了，也许是生活好点了，也许是用电饭锅了。

<span>会吃的人都要喝汤，吃饭喝汤才能称之为货真价实的吃货，米汤有没有营养，这要问营养学专家了。但众所周知，米汤作为生活常态，一定有营养价值。而你的同事吃饭后喝米汤，是因为生活习惯所致，不喝，就没有满足感。

你这个同事，基本断定是北方人，很可能是山东、山西或河南人。这里的吃饭一定不是米饭，很有可能吃的是就是馒头和菜，米汤就相当于吃米饭时四菜一汤的汤品。敲黑板！吃饭指的是，在饭点食用各种食物填饱肚子，而不是单单指代吃米饭。

你的同事说没喝米汤，感觉没有吃饭，就像有些人吃完饺子，吃完拌面，不喝点面汤没有满足感一样，只有喝了原汤化原食的汤，才能在饱腹中有强烈的满足感。

当然米汤会稀释和温润吃下去的东西，喝了之后会非常舒适。吃馍馍就菜，吃各种面食制品就菜，配上稀饭或者米汤，这个吃法盛行于黄淮流域地区。

这个地区的人，日常饮食有个最大的共同特点：早晚都会烧稀饭或烧米汤，米汤会放少量的米煮成稀饭汤，中午吃面条或其它，多数早晚餐都一样对待，尤其是这个区域的农村，这样的吃法最典型。

吃饭喝米汤，不是因为米汤有多大营养，就是喝了舒服，喝了温润，喝了满足。不喝很噎，肠胃被食物刮着，边吃边喝面汤，多舒坦！完美消除肠胃负担，相当于给肠胃加了润滑油，顺畅！

你这同事说吃饭不喝米汤，其实说的不是好像没有吃饭，而是吃的不爽。***如你同事吃的是米饭，不会做米饭的同时，再熬一锅稀饭汤子作为四菜一汤吧？这样的吃法世所罕见啊。

感谢邀请：米汤很营养这是肯定的，记得小时候我们先煮饭，然后将米汤与米饭分离，再蒸饭。米汤可以喝，也可用来洗碗等。那时候的米是糙米且无农药成份，特别的营养。现在的米是精米，很多营养成份都没有了。

问:我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？

谢谢邀请。

米汤有营养是肯定的，但这里吃饭不喝汤就好像没吃饭一样，并不是说米汤里的营养有多大，而是米汤能测出人肠胃饱饿程度。

我吃饭时也这样，如果不喝汤，吃了半天也不知什么时候是饱，只要喝几口汤，就会知道自己的饱饿程度，究竟是饱还是没饱，还需要吃多少才真正的饱，就全知道了。这种现象也叫吃饱了"灌灌缝儿″。

人的胃在吃进东西时那叫干揸，光吃不喝就感到不很舒服，吃东西后喝口汤胃就有舒服和饱的感觉，喝汤灌缝儿起了对胃保护的做用，如果经常吃饭不喝汤，很容易得胃病，俗话说得好，"饭前一口汤，肚里不慌张，饭后一口汤，老来无有伤″。这就是吃饭喝汤的好处。

吃饭喝汤不只是营养，更是舒服。

米汤的营养价值很丰富，其中的营养取决于你用的食材，米汤里面含有盐酸、维生素和蛋白质等营养物质，经常喝米汤可以补充营养，且这些营养物质极易被人体吸收利用，能够促进新陈代谢。经常喝米汤的人，营养更加全面，身体素质更好。身体较为虚弱的人，可以保持这个习惯。米汤又称米油 ，没有奶水的妈妈，可以用米油来喂养婴儿。米油既有营养又易于消化。所以体质弱的、胃肠不好的老人、还有婴儿都适合吃。

很多人说素食好，全素食的营养够吗？

素食分为两种，一种是吃牛奶和鸡蛋，以及所有奶制品蛋制品。另一种是连牛奶和鸡蛋都不吃的。

就第一种，女性朋友和辅以大量运动的朋友，容易出现铁元素的营养状态欠佳，甚至缺铁性贫血。所以，一旦出现面色苍白甚至苍黄、乏力、气短等症状，必须及时检查铁的营养状况。平素饮食里要注意包含坚果类和绿叶蔬菜。

第二种，容易在第一种的基础上，额外增加蛋白质营养状况低下及维生素B12的不足。豆制品和粗杂粮的摄入要跟上。而维生素B12缺乏容易引发贫血，需要定期复查血常规。

首先需要了解人体需要我哪些物质，能量，蛋白质，维生素，微量元素，氨基酸，水等。如果长期吃素是对人体不好的，荤素搭配合理才行。善食，善食，就是需要善于合理安排饮食。祝全民健康！

素食好的前题没有强调全素吧，荤素搭配上来讲，素多荤少更利于健康。当然全素食的人士也不少，而且[_a***_]的也很多，比如佛教道教以及一部分隐士，但是我觉得相较于饮食来讲，他们的生活习惯以及心态也很大程度影响着他们的寿命和健康。

到此，以上就是小编对于饮食营养课心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养课心得的2点解答对大家有用。