中国饮食营养封面图,中国饮食营养封面图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国饮食营养封面图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国饮食营养封面图的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么食品才能算得上是营养食品？
2. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
3. 为什么超市卖的食品包装上的营养成分表不列出糖和盐的具体含量？

什么食品才能算得上是营养食品？

水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、蛋白质等多种营养素，理论上讲只要饮食种类多样，就能得营养。“但事实上，大部分人不会吃得那么丰富。”

埃姆斯教授说，由于不可能通过食物摄取足够的营养素，因此，适当的补充一些高品质的复合维生素等营养素补充剂是一个必须的选择

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

为什么超市卖的食品包装上的营养成分表不列出糖和盐的具体含量？

自然是为了商业利益了。在“合法化”的前提下，玩弄一些小技巧，使人忽略健康方面的问题。

视频包装上的营养成分表，实际应该叫做“中国食品标签营养素参考值”标签，是根据《预包装食品营养标签通则》标示的。是为了消费者可以根据自己的需要，计算自己即将摄入的各种营养素的量，从而平衡自己的膳食。

每个国家和地区的营养成分表不同，是因为要求不同。营养成分表上标示的，称为“核心营养素”，各国规定的核心营养素主要基于其居民营养状况、营养缺乏病、慢***的发生率、监督水平、企业承受能力等因素确定。

大凡西方诸国，会标示糖和盐的具体数值。在我国，能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠，这五项指标必须有，其余的不强制。其他东方国家也大都不做具体标示。

虽然企业可自愿标示能量及核心营养素以外的营养成分，但谁愿意自找麻烦呢？一旦把所有东西都标示上去，有可能因此影响消费者的购买欲望，这是商家最担心的事。

另外，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。因为大量的盐对健康的危害，要比微量的防腐剂厉害的多。比如，一些酱油、咸菜等宣称“不含防腐剂”，但它们通常都是咸味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。

也因此，商家故意忽略掉糖、盐的具体含量，从而使消费者忽略这些可能导致商品销售不利的不良因素。

况且，像糖、盐这样的调味料，关系到食品的口味，进而关系到食品配方。这些配方属于商业机密，对商家是很宝贵的，甚至决定着产品的销量和市场占有率，一旦泄露，有可能带来经济损失。

生产厂家在食品包装上的标识，是根据国家《预包装食品营养标签》…通则，把食品的核心营养素，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、五项硬性指标，必须标注。其他配料，有的涉及企业的商业秘密，故不作具体标示。标签中看到的碳水化合物，纳，就是糖和食盐的标示。碳水化合物，越高说明食品中含糖量越多。纳含量越高，说明食品含食盐越多。消费者可根据需要，挑选食品。配料标识的多少，都是从高往低排列。配料表如:水，大豆，花生，芝麻核桃，牛奶等，就是说以水为主，大豆蛋白最多，花生次之，核桃，牛奶，含量很少很少。

分享一下，挑选其他商品的知识，牛奶保存期，六个月的是用高温灭菌技术，将牛奶中的细菌全部杀死，可长期保存，为常温奶。营养略少于低温奶。蛋白质3%的，为好质量的纯奶。

高于3.3%的，为优质高端有机奶。低于3%的，多是添加谷物或果蔬的调和奶。添加其他原料，蛋白质含量0.6%的是饮料奶。

蛋白质为零，不法厂家标注仿名牌如伊琍奶，特仑经典奶等，银鹭标为银鸳，六个核桃写成大个核桃等很多很多。蛋白质含量为零的基本都是水和香精勾兑，厂家也标注xxx奶，售价不低，这是商家最赚钱最坑人的。说白了，就是水兑上香精一搅活，唬人的xx奶就出炉了。这种奶饮料，不过期连狗都不喝。

人喝牛奶，主要是为了补充维生素B和钙。成人每天一袋奶，加上其他谷物食物，基本满足人体需要。酸奶易吸收，适合老人和儿童喝。

有机奶，价位高，更安全，最适合儿童饮用。喝酸奶稠香，认为没掺水，是好酸奶。其实不对。酸奶香浓，只不过是添加了增稠剂和香精，使味道香浓。原味纯奶较稀，破认为是掺水的奶，因为不好喝。谷物调和奶，多含淀粉，宜早餐喝。至于果蔬奶，含的膳食纤维，真不如多吃几个水果好。标注为还原奶，质量稍逊于生鲜奶。我推荐，喝奶就喝原味纯奶。

到此，以上就是小编对于中国饮食营养封面图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国饮食营养封面图的3点解答对大家有用。