饮食与营养量表,饮食与营养量表图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养量表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食与营养量表的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园一周带量食谱表该如何制作？
2. MNA量表全称？
3. 一岁多的小孩给他补什么呢？
4. 富硒蓝麦面是粗粮吗？
5. 怎么去识别无症状的脑梗死？

幼儿园一周带量食谱表该如何制作？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

MNA量表全称？

是简易营养评估量表（Mini Nutritional Asses***ent，简称MNA）1。

MNA是一种常用于评估老年人营养状况的工具，具有简单、快捷、可靠的特点2。

一岁多的小孩给他补什么呢？

一岁的宝宝饮食上越来越接近成人，运动量也越来越大。有的宝宝已经会走路，不会走的宝宝也开始蹒跚学步。所以，这个阶段的宝宝对营养的需求量也更大。

一说到补，很多妈妈会想到一些保健品、营养品，其实如果孩子没有明显表现出缺乏营养的症状，食补是最健康最好的方法。因为宝宝可以吃更多的食物，所以妈妈们要尽可能丰富宝宝的食材，也就是变着花样给孩子吃各种食物，荤素搭配均匀，这样可以保证孩子营养均衡，而且孩子也不容易挑食。当然，也要强化钙、铁、锌、α-亚麻酸等营养元素的补充。

一、补钙—每天500ml牛奶+维生素D

一岁的宝宝体重变化越来越缓慢，身高却是加速生长，妈妈总有这种感觉，孩子的衣服没多久就小了。宝宝正在长个儿，充足的钙非常重要，牛奶是最好的补钙食品，即使宝宝喝成人一样一日三餐，也要保证每天和500ml的配方奶。

另外，要坚持给宝宝补充维生素D，它能促进小肠对钙的吸收。儿童如果缺乏维生素D，会引起骨生长障碍，即所谓的佝偻病。所以，很多时候孩子有缺钙的症状，其实不是真的缺钙 ，而是缺维生素D。

二、补锌—多吃海产品、动物内脏

锌对孩子对的成长至关重要，宝宝缺锌，发育会比同龄人缓慢，严重的还会影响智力发育；缺锌的孩子食欲不振，身材矮小，皮肤损伤不易恢复。妈妈要注意多给宝宝吃富含锌的食物，如海产品、蛋类、动物内脏等，每天要保证摄入12mg的锌。

1岁多的孩子需要额外补充的补剂是维生素D，同时保证孩子的正常饮食有水果蔬菜，肉蛋类就可以了。孩子如果缺微量元素，首先应该考虑食补。

维生素D

维生素D主要是促进钙的吸收，预防佝偻病，而母乳中[_a***_]的维生素D特别少，因此从出生2周以后，每天需要额外补充400单位的维生素D。配方奶的里面含有维生素D，但是需要保证足够的奶量，1岁多的孩子吃奶比较少，因此也需要额外补充。这个需要补充到2周岁。

钙

6个月之前孩子是纯母乳或配方奶喂养，所以不用担心孩子缺钙。孩子现在已经1岁多了，开始正常吃饭了，但是也要保证每天喝 350毫升左右的奶量，同时多吃含钙高的食物，绿叶蔬菜、豆腐、豆类制品、鱼虾等。

孩子的饮食要清淡，一方面孩子的肾脏比较娇嫩，重口味会增加孩子的肾脏负担，另一方面盐不利于钙和锌的吸收。

铁

铁是婴幼儿期间最容易缺乏的微量元素，缺铁会造成缺铁性贫血，影响孩子的正常身体发育。

常见的食材中红肉、动物肝脏、动物血，菠菜、豌豆、芝麻、红小豆等含铁量高，孩子平时的饮食可以搭配含有维生素C的水果和蔬菜从而促进铁的吸收。

锌

参与人体的代谢过程，如果缺乏会造成食欲不振，生长缓慢，免疫力下降。红肉，肝脏，贝类等含有的锌比较高。

孩子腹泻的时候需要额外补充锌。

一岁多一般还是要求维生素D要每天400单位的量。维生素D有助于钙吸收，宝宝发育比较快，如果钙跟不上，牙齿发育，骨骼发育都会受影响，比如佝偻病，O形腿，X形腿等。

有些体检时抽血化验会说贫血，要补铁。这个最好还是食补吧，除非特别严重的才吃铁剂吧。

其他的也不要乱补吧，过犹不及。

我家孩子基本没怎么吃过这些。

一岁刚会走的时候腿是O形腿，吓坏了，补了大约三个月，后来就好了。但至于是不是缺钙，不是很清楚，因为也有人说是戴纸尿裤的原因。

我问过几个认识的医生，都说只要膳食结构合理的话，孩子不需要额外补充。但很多家庭的饮食都有一些问题，所以建议我们记录一下每天吃了什么，一周或几周之后，拿出记录看一下，这样比较容易发现饮食不合理的地方，比如吃肉太少、蔬果太少、坚果和鱼类过少这样的问题，然后有意识地补足这些。

<span>如果宝宝没有

缺钙

便秘

补钙

富硒蓝麦面是粗粮吗？

不是粗粮

富硒面粉是富含微量元素有机硒的小麦粉，中国营养学会推荐中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs）2013版推荐硒摄入量（RNI）0-6个月婴儿15-55微克、7-12个月婴儿20-80微克、1-3岁幼儿25-100微克、4-6岁儿童30-150微克、7-10岁儿童40-200微克、11-13岁青少年55-300微克、14-17青少年60-350微克、18-49岁哺乳期女性78-400微克、18-49岁孕期女性65-400微克、18岁以上成年居民60-400微克；我国食品安全国家标准GB14880规定食品中强化硒含量每公斤140-280微克。据我国有关营养调查结果显示，成人每天硒的摄入量仅为26.63微克，缺硒现行普遍存在；因此，通过日常饮食补硒已经成为我们追寻健康、势在必行的健康使命。富硒面粉的产生可使大众在日常生活饮食的同时摄入足量的硒元素，对提高大众健康水平、幸福指数具有非凡的社会意义！

怎么去识别无症状的脑梗死？

无症状性脑梗死又称静止性脑梗死。

指的是患者在体检时无意中发现的颅内的软化灶或腔隙性梗死。然而这些患者并没有出现肢体瘫痪、麻木或口齿不清等脑卒中的症状和体征。这种情况称为“无症状脑梗死”。

无症状性脑梗死在老年人群中很常见，患病率为8-28%，年龄越大，患病率越高，高血压、糖尿病、高脂血症、心血管疾病、血液系统疾病和慢***等均为无症状性脑梗死发生的高危因素。

无症状性脑梗死诊断往往通过影像学检查，例如CT和MRI鉴别诊断，MRI的敏感性高于CT。

无症状性脑梗死患者多无明显临床症状，主要靠CT或磁共振检出，其为各种原因所致的脑血流量减少，压力降低或有栓子来源,因其病灶小，在非功能区，或位于基底节区，但保留了白质纤维而无症状。

虽然无与病灶对应肢体麻木无力，但可有头晕头痛及短暂脑缺血表现，研究发现男性60岁以后是高发年龄，高血压，颈动脉狭窄，短暂性脑缺血发作于此明显相关。

到此，以上就是小编对于饮食与营养量表的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养量表的5点解答对大家有用。