cysgjj 发布于2024-10-28 22:56:07 饮食营养 34 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人体需要营养饮食搭配的问题,于是小编就整理了5个相关介绍人体需要营养饮食搭配的解答,让我们一起看看吧。
感谢邀请。
我们身体的营养需要补充全面,这样才能够增强免疫力,抵御疾病的发生。
对于如何补充身体所需的各种营养,很简单,就是要保持膳食平衡,尽量根据膳食指南的标准来饮食。
文|媛crystal
中国营养学会在《中国居民膳食指南2016》一书中有明确的膳食宝塔指南。
膳食宝塔就像一个金子塔,分为六个层,即六个类别。底层最为重要
<span style="font-weight: bold;">1 水
自然界中有许多动植物可以满足人类生存的需要。然而,却很少有能提供营养而不给人体造成负担的。大多数科学工作者都在努力寻找延长生命的物种。在世界上众多物种中,一个个微不足道的成果跃入了许多学者和专家的眼中。它是被忽视的神奇水果之王—刺梨。俗话说:刺梨上市,太医无事。刺梨外观并不漂亮。但它的花、叶、果实和***都可以入药。具有健胃、消化、滋补、止泻的神奇功效。
刺梨是疾病预防和保健的“营养珍果”。它是一种营养珍果丰富的小水果。成熟刺梨肉质丰满,酸甜可口。果实富含维生素、胡萝卜素、有机酸、20多种氨基酸、10多种对人体有益的微量元素和超氧化物歧化酶(SOD)。
刺梨果实富含维生素C,是已知水果中含量最高的,是苹果的500倍,猕猴桃的10倍。它富含维生素E和维生素P。从现代医学的角度来看,刺梨可以预防和治疗维生素C和维生素E缺乏引起的疾病症状。
微小的果实,却是一个超大的营养库:
(1)刺梨果实内含有极其丰富的维生素C,是目前已知水果中最高的,是苹果的500倍,猕猴桃的10倍还富含维生素E和维生素P。从现代医学观点看,凡维生素C、维生素E缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。
(2)刺梨所含的多糖以及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
(3)刺梨果实富含18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。
什么叫全面营养?你都不知道他是老人小孩、男人女人、一条腿还是三条腿,如何知道营养的分配情况?人有五脏六腑,五色五味,五性五情,各有旺衰。食物属性亦分对应脏腑的不同,有补有泄,不明就理的情况下一通乱补,是治人还是害人啊?
琳琅满目的美食,方便的外卖,我们享受着美食,陶醉了味蕾,可身体却处在“隐性饥饿”状态。因为现在很多食物,只提供热量,但是缺乏人体所需的各种营养素。很多人会出现说不出的不舒服,甚至很多年纪轻的人去体检也是一大堆指标不合格。而这些情况,可能就是由于“高热量,少营养”的饮食,吞噬着人体的健康所造成的。
高热量、少营养——制造出不易察觉的“隐性饥饿”
高热量、少营养食物是指含淀粉、糖类、脂肪碳水化合物类高,看似营养好,微量营养素少,能量和脂肪易超标,例如油条;腌制、膨化食品;饼干;甜品、浓油赤酱家常菜等。
现在慢***越来越多,其中就是有“多”的成分,就是能量和脂肪摄入太多。例如,肥胖是能量过剩,而不是营养过剩。另一方面,这种“多”不是一个简单的过剩,在“多”的同时,我们正在经历着营养不良“隐性饥饿”,更可怕的是,营养缺乏往往不易被我们发现。
慢***和“隐性饥饿”,「操控」着你的健康
充足的营养,是身体正常代谢的基础。如果营养缺乏,就像原料不够,代谢就会受到影响,引发或加剧慢***,形成恶性循环。
例如:糖尿病,尤其是2型糖尿病诱因是高热量饮食,而加之“糖友”饮食受限,胃肠功能紊乱,降糖药物会使患者体内缺乏维生素B12,更容易出现“隐性饥饿”。“隐性饥饿”会加重糖尿病,比如铬元素在糖和脂质代谢中起协助增强胰岛素作用,锌元素影响胰岛素合成,缺乏会影响胰岛素的分泌和作用。
脑梗、心梗等危重症诱因高热量饮食,同时缺乏B族维生素、叶酸等会加重病情,B族维生素不足可[_a***_]蛋氨酸代谢障碍,引起同型半胱氨酸升高(医学称作高同型半胱氨酸血症),而同型半胱氨酸可损伤动脉血管内皮,诱发粥样硬化,进而诱发心脑血管梗死。
营养缺失不惧怕,只需食补加“外援”
1、牢记膳食宝塔,食物多样化
成长关键期补充营养成为重中之重,关键两点告诉你,家长少走弯路
众所周知呀,良好的营养对儿童的生长发育至关重要,但并不是每位家长都知道孩子到底要如何补充营养。
在饮食营养方面很重要,对于宝宝的发育成长和健康,都至关重要,不仅仅是身高体格,更是智力发育和免疫力等重要方面。所以婴幼儿的饮食是每一位家长最关心的问题,只是可能很多父母,对于每个阶段,宝宝该补充哪些营养,却是一无所知,所以,这点父母是需要学习的。
在给孩子补充营养的过程中,也是有不少的家长会走弯路,让补充营养的道路变得愈发的远了,那么对于补充营养我们该做些什么呢?
1. 不同年龄阶段
不同年龄阶段的宝宝,对营养的需求是不同的,比如说,宝宝从6个月左右起就要重视补铁问题,因为一般6个月后,宝宝在妈妈肚子里储存的铁质就消耗得差不多了。同时,也是进入第二阶段发育,对于锌元素的需求量也相应增大。并且锌比较容易在出汗或腹泻的时候流失,所以婴幼儿缺锌就成为比较常见的现象。1-3岁需要多种多样的营养,日常饮食要合理搭配营养,保证营养均衡全面。
2.正确的饮食习惯
同时,还需引导孩子的饮食习惯,辛辣糖类要少吃,如富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该多摄入一些,奶类及豆类也应该充足。宝宝在成长过程中,营养的全面性非常重要。日常摄入的营养固然不可或缺,但高品质的营 养补 充 剂更能起到如 虎添 翼的作用。. 海‵王. ˙口 服ˋ维 生ˊ素 D 2葡‵萄 .糖˙.,溶 于牛 奶、豆 浆等,让宝宝营养更均衡,成长更无忧!
可以快速补充营养的五类食物主要有熟肉类、维生素类、菠菜、雪莲和五谷杂粮:
1、熟肉:可以提供优质蛋白质、高能量脂肪及部分维生素和矿物质,且熟肉能够分泌呈味物质,促进食欲,有利于吸收,熟肉对身体成长、智力发育作用非常大。
2、维生素A:胡萝卜中的的维生素A是相当好的食物,可以直接转化为维生素。还有哈密瓜和菠菜等。
3、菠菜:女性食物的圣物,富含维C、胡萝卜素、蛋白质、以及铁、钙等矿物质,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。尤其是镁,是女性最容易缺乏的矿物质,菠菜也能够有效补充。
4、天山雪莲:炖煮可以最大限度地发挥雪莲的滋补作用,尤其对女性滋阴更是不可多得的佳品。
5、五谷杂粮:富含维生素和矿物元素,还有含量较高的膳食纤维,能够快速促进消化和吸收。
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你好,作为一名营养师,看到这个问题我觉得我能说一天一夜说不完。因为这个题目实在太广了。
那么,如果用最简单最系统的一句话来说,就是尽量遵照《中国居民膳食指南》了。中国居民膳食宝塔,结合中国居民的膳食结构和饮食特点,科学系统的提出我们日常饮食需要的营养素。把平衡膳食的原则转化为各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于我们日常生活中运用。
宝塔共为五层:
底层为谷物,每日每天250g-400g,谷类是大米小麦燕麦莜麦等总和,是膳食中能量的主要来源;
蔬菜水果为第二层,每天200-500g,要注意的是蔬菜水果是俩类食物,二者不可相互替代。一般红,黄,深绿蔬菜和深黄水果营养素较为丰富,多选择深色水果和蔬菜;
第三层鱼禽肉蛋,每天125-225g,提供动物蛋白和维生素。肉类脂肪含量高不宜多吃;
第四层奶类和豆类,奶300g每天,及豆类35-50g
第五层油和盐,油30g以内,盐不超过6g每天。
合理营养是健康的基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径!
所以,补充营养,从平衡膳食开始,平衡膳食从养成良好的饮食习惯开始!
孩子补充营养不可忽视,营养补得好成长没烦恼,增强提抗力
我们都知道营养对于人体有着很重要的作用,在人体维持正常生理功能的过程中,扮演着举足轻重的角色。适当补充营养于健康十分有益,只因个人的免疫系统强弱很大程度上决定了抵抗疾病能力的好坏。
而我们常说细胞需要利用营养素进行新陈代谢,免疫系统的工作必然需要靠营养来保证。不断给人体补充必要的基础性营养和调节性营养,相当于给免疫系统这个“军队”补充进足够的军粮,免疫系统“吃饱穿暖”才能更好地对抗外敌。
特别对于孩子们来说,营养可是成长发育的关键,那么我们在日常该如何补充营养呢?
其一:多吃水果
多吃蔬果类,特别是橘子、草莓、橙子、还有一些绿叶菜,像油麦菜、韭菜,日常可以多吃,能充分补充维生素,还能增强抵抗力哦~如维他命B2对皮肤和头发生成、健康,也扮演重要角色。
其二:正确的饮食方式
同时,还需引导孩子的饮食习惯,辛辣糖类要少吃,如富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该多摄入一些,奶类及豆类也应该充足。口 服 .维 生 素 D 2 葡 萄 糖 ,温 开水冲 服或溶 于牛 奶、豆浆等食品 中服 用。让宝宝营 养更均 衡,成 长更无 忧!
其三:定时定点吃饭
除以上之外,我们还要规范孩子的生活,均衡营养、合理的调配孩子的饮食,定时食用,同时我们还要保证孩子充分的睡眠时间等等,都能有效的增强儿童的身体素质,改善儿童的营养不良等问题。
怎么去补充营养是一个大多数人都关心,却多数人都理解不太准确的话题。
人体需要7大类营养来维持身体的健康:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
这七大类营养存在于我的日常食物中,但确不均衡的存在于每一种食物中。人体不但需要这七大类的营养素,而且对于不同种类的营养素还有着不同的量的需求。
所以,想要补充营养需要注意以下几点:
首先,要搞清楚人体对那种营养素需求更大,那种需求少,甚至是已经充足了。这样才能够做到有针对性的补充营养,因人而异。
其次,合理选择食物的种类,尽量多样化的搭配三餐,适当增加粗粮的摄取,限制过多油脂的摄取。
第三,在食物的加工过程中多用蒸煮炒等烹饪方法,少用煎炸炖等方法,尽量保留食物中的营养成分。
最后,祝您拥有健康的体魄!
吃好每天三顿饭
一、食物多样,谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡,健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
你好,这要根据自己的身体健康状况而定。***如身体健康无任何身体疾病的人来说,更健康的饮食是:
一是一日三餐按时有规律的吃饭,二是每次别吃太多,最多八成饱,三是早饭要吃好、中午饭要吃饱、晚上饭要吃少,四是营养搭配,五谷杂粮、蔬菜水果都要吃,别只吃单一食品。
六是多吃新鲜蔬菜和时令水果,少吃多油和肉类食品。
七是少盐少辛辣食物,不吃垃圾食品。人是多喝水少喝饮料少喝酒不吸烟等。
医生讲健康生活七要素:
1、清淡饮食,为了有效促进健康,平时在饮食的过程中需要注意清淡;
2、减少糖分摄入,为了有效促进健康,平时在饮食的过程中需要远离高糖的食物;
3、一日三餐规律;
4、不要吃太饱;
5、减少脂肪摄入;
6、低盐饮食;
7、荤素搭配合理。
1、不治已病治未病。
2、调整心态,愉悦精神。
3、生活规律,起居有常。
4、营养搭配,合理膳食。
5、适当运动。
6、戒烟限酒。
7、获取和运用健康科学知识。
健康生活24准则
1、工作与生活安排有序,家庭和谐,心情愉快。
2、养成卫生环保的生活习惯。
首先是管住自已的嘴,不要遇到什么都吃都喝,少吃动物类,少吃烧烤的,油炸的,外卖的,少进饭店,少买超市成品包装的,少吃反季节的菜果,少喝成品饮料。多吃五谷杂粮,多吃蔬菜瓜果且应季的,多喝白开水[_a1***_]水,吃饭八分饱,戒烟限酒。另外生命在于运动,久坐久躺的要多多运动。干苦力的,多流汗的,健康法宝就是要多吃多睡。还有一条,就是心态要好,做任何事不比上只比下。
平衡膳食是一种科学的丶合理的膳食习惯,它所提供的热能和各种营养素不仅全面,还能保持膳食供给和人体需要的平衡,既不过剩也不欠缺,并能照顾到不同年龄丶性别丶生理状态及各种特殊的情况,食品多样化,宜杂不宜偏。三餐讲平衡,精粗搭配全。每顿八成饱,运动不可减。脂肪勿过量,少糖莫贪甜。常吃绿叶菜,适当少用盐。这就是我在营养健康方面的知识。
很高兴分享这方面的话题,维持人类生命过程的六大营养要素,在不同的年龄段有不同的营养需求,也有不同的侧重点,基本上也大同小异,但必须做到膳食平衡,具体的讲,在主食方面,应该以粗粮和多品种的杂粮为主,经量少***加工食品,这主要是因为粗粮的表皮层,含有大量的膳食纤维和矿物质,比如糙米,全麦面粉等,就是未经精加工保留了表皮层的粗粮,在利于消化的同时,也保证了各种营养物质(维生素,矿物质,脂肪及其他微量元素)的补充,蔬菜水果方面,应以当季时令蔬菜水果为主,多种颜色的蔬菜水果搭配,不同色泽的蔬菜水果,含有不同的维生素种类,在蛋白质补充方面,本人推崇减少肉类(动物类)食物的摄入,而以豆类食物作为主要的蛋白质食物来源,在少量食用肉类食物时,也可以以白肉类为主,即以鱼类为主,在烹饪方面,减少油炸,多以清蒸,少油少盐,每餐七分饱即可,晚上最好不要吃宵夜。
此外,在注重营养的同时,结合户外运动,多晒太阳,跑步快步走,都是不错的选择,人体所需要的六大营养要素,均可以从各类食物中得到,没有必要再去考虑吃一些营养补充剂,即浪费钱也起不到什么作用,国际上有过权威性的研究报告,食用各类营养补充剂,对人体并无明显的作用。
营养学是一个专业的学科,有很多知识点需要学习,我在营养专业研究18年,仍然每天还在学习,现代社会慢性疾病爆发性增长不仅仅是健康生活习惯,或者是适当的运动就能解决,我在成都老年大学发现,很多老年人每天生活习惯很好,每天五色水果蔬菜,而且做运动,可是照样有很多忧患糖尿病、高血压等慢性疾病,我们现代很多人都非常关注健康,然而五花八门的养生方式让人眼花缭乱,正确的健康观念是非常重要的,往往错误的观念会导致严重的健康问题,健康知识不仅仅局限在饮食上,而是根据现代社会的发展与时俱进的思维观念,适当选择高品质营养补充品弥补现代食材所缺乏的营养素,就是“现代化食疗”普及健康知识,把健康知识从专家手里解放出来,国民意识提高,国民健康水平就会上来,我现在要学习提高细胞营养医学方面,把我所知道和了解的传播出去,让更多的人受益获得健康。
其实世界卫生组织已经明确给出了我们获得健康的四大基石,也就是获得健康的标准。良好的心态
充足的睡眠
适量的运动
均衡的营养,缺一不可。所以谈到营养这方面虽然我们现在的生活条件好了,大家都觉得我们吃的有营养了,其实真的不是那回事。我们都知道垃圾食品,那么什么是垃圾食品呢?高糖高脂高热量低蛋白就是垃圾食品,所以不单单指的是我们吃的那些小食品,今天在我们的餐桌上这些东西也是随处可见。
尤其是今天我们脂肪的摄入严重超标,本来其他的营养素摄取的就不够,今天要把多余的这些脂肪往外代谢需要其他的相矿物质维生素纤维素之类的营养素就会更多,所以说更缺。这就是导致今天为什么吃的好还营养失衡的原因。
均衡的营养才是关键,但是今天让我们一天吃几十种杂粮几十种蔬菜真的很难做到,所以选择一些高科技大公司生产出来的营养保健食品对我们的身体尤为重要。
老王祝您健康有话说
饮食安全健康养生的吃法,每个人的吃法喜欢吃的同,我就是没有肉食多则营养餐水果蔬菜搭配也挺好的。比方拌凉拌粉丝萝卜西红柿鸡蛋,青椒土豆丝,或者偶尔能个豆腐汤调换一下。总的问题是吃好吃的开心那。
民谚云:民以食为天。以前,中国人只讲究食物的味道和口感。随着改革开放的不断发展,国人不再满足于简单的吃饱,大部分人开始转变饮食习惯,由原来的追求色香味转为提倡“一荤一素一菌”的健康营养理念。因为恶劣的生态环境已不允许人们随意吃吃喝喝,吃的健康、营养才是保持身体健康状态的关键。
老话说得好,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,这一条腿的不就指的是菌类食品吗?
西方国家对这一点早就给予了充分的论证:人类有三大食源,除了动物、植物,还有菌类。从健康环保角度来说,食用菌是最大的无污染绿色食物源。
现代科学研究表明,食用菌富含多种氨基酸和微量元素,具有提高人体免疫力的功效,且对人体多种疾病有特殊疗效。如食用菌汇总对肉瘤抑制率达80%-90%以上的有100余种。
五谷为养果相助,五畜为益过则害,五菜为充绿黄红。癌字三个口,病从口中来。贪食肥胖脂肪肝,偏食瘦弱缺血钙。合理膳食,营养平衡。一荤一素一菇,不胖不瘦不堵。不怕挣得少,只怕走得早。身体是个宝,健康最重要。自已少受罪,儿女不受累,节省医药费,造福全社会,何乐而不为。
到此,以上就是小编对于人体需要营养饮食搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于人体需要营养饮食搭配的5点解答对大家有用。
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