肾友饮食营养问题,肾友饮食指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾友饮食营养问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾友饮食营养问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 慢性肾脏病患者如何低蛋白饮食？
2. 得了肾病，一定要低蛋白饮食吗？
3. 保护肾脏功能的食谱有哪些？

慢性肾脏病患者如何低蛋白饮食？

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

蛋白质分成2种，1种是动物蛋白，另1种是植物蛋白。而慢性肾病患者要求的是低蛋白饮食，为了可以补充体内蛋白质所需，又不能加重肾脏的负荷，因此在摄入蛋白质时主要以优质蛋白，即动物蛋白为主，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类等。而在慢性肾病患者的“低蛋白”饮食中，优质蛋白必须占一半以上。

在慢性肾脏病的治疗中，有着不可替代的作用。低蛋白饮食是通过减少从食物中摄入的蛋白质的量，来减轻对肾脏的负担，改善蛋白尿，从而延缓肾功能减退。因此，低蛋白饮食基本贯穿慢性肾脏病的整个治疗过程。

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肾友需要严格控制饮食中的蛋白质摄入，如果蛋白质摄入过多，就会加重蛋白尿的症状，给肾脏带来较大负担。

主食中的蛋白质大多是非优质蛋白，如果肾友主食吃得过多，在总蛋白质摄入量不变的情况下，可摄入的优质蛋白就会相应减少，这样是不利于肾脏健康的。

但也不能不吃主食，否则会导致能量摄入不足，因此肾友要尽量选择低蛋白的主食，既能保证能量摄入充足，又不影响优质蛋白的摄入。

除此之外还需要避免重口味的主食，吃得过咸会加大身体中的钠离子含量，不仅会增加肾脏负担还可能会导致肾性高血压。

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得了肾病，一定要低蛋白饮食吗？

这种疾病主要是由于肾脏大量的丢失蛋白导致血中白蛋白降低，还会表现为水肿以及高脂血症，如果患者吃得蛋白比较多，就会导致尿蛋白量增多，可能会对肾脏损伤会进一步加重，因此，平时在补充蛋白的时候，要多食用低蛋白饮食，肾病的患者在饮食方面，应该注意调节。

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肾病综合征急性发作期，每天会漏出大量蛋白，此时不建议低蛋白饮食，低蛋白饮食可能会增加感染风险。

肉蛋奶豆腐均富含蛋白质，应该适量吃。

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我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

建议还是低蛋白饮食。能减少尿蛋白排泄。另外，在充分保证热量条件下给予低蛋白饮食，机体将会适应性增加蛋白质合成，减少氨基酸氧化及蛋白质降解。机体通过这两方面机制即能维持中性或正性氮平衡，改善蛋白质代谢。

1.肾病患者不能或少吃高脂食物。动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。

2.肾病患者不能吃高盐分饮食。

3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担。

4.忌用强烈调味品。

<span style="font-weight: bold;">低蛋白饮食，在肾友圈里是一个经常讨论的话题。肾病患者去医院看病，经常会听到医生嘱咐，控制蛋白的摄入！要低蛋白饮食。

那是不是得了肾病，就都需要低蛋白饮食呢？

一句话答：

不一定！

并不是所有肾病患者都需要低蛋白饮食。

蛋白质是我们人体所必须的营养元素，一切的生命活动都离不开它。 因此，我们日常饮食，必须要吃下一定量的蛋白质，人才能很好地生存下去。

但凡事讲究个度，蛋白质吃得太多或太少都对健康不利。吃太多，营养过剩，加重器官负担；太少，又导致营养不良，不能维持基本的生理需求。

不管我们吃下去的是动物类食物，还是植物类食物，大部分食物中，都含有蛋白质。

慢性肾病饮食

2012年发表在国际顶尖医学杂志《柳叶刀》上的一项研究报道，我国成年人群中慢性肾脏病的患病率为10.8%，知晓率仅为12.5%。我们身边每10个成人就有1人患不同程度的慢性肾脏病。

2017年3月9日，北京市卫生计生委发布的《健康播报》称，对北京市某区40岁以上人群流行病学抽样调查的结果显示，慢性肾病患病率为18.7%。差不多每5个人中，就有1个慢性肾脏病患者。

我国慢性肾病发病特点有“三高”“三低”：发病率高、心血管病患病率高、病死率高；全社会对慢性肾病的知晓率低、防治率低、心血管病知晓率低。

保护肾脏功能的食谱有哪些？

保护肾脏功能，根据身体健康状况，有一个总的饮食原则：

1. 能量。以达到和维持目标体重为宜。

2. 蛋白质。确保优质蛋白质摄入，减少含有“不完全蛋白质”的主食摄入。若蛋白质长期过量食用，则可导致肾小球高滤过，和促炎基因表达。

3. 脂肪和[_a***_]。与健康饮食大体一致的原则。

4. 钾、钠、磷、钙。根据病情，如血液中含量过高，则钾和钠，每日分别摄入限制为<2000毫克；磷限制为<800毫克。钙摄入量，每天不能>2000毫克。

5. 维生素D。肾脏在维生素D活化和羟化过程中，起着至关重要的作用。肾病患者，须额外补充维生素D，或者适当晒太阳。

6. 膳食纤维。如摄入过少，炎症生物标志物水平升高——必需充足摄入。

7. 水。发生水肿、少尿及合并心血管疾病时，须限制饮水量，维持水的“出入平衡”。

如此这般，配餐原则大致就是：

1. 一日三餐，保持总热量和各餐热量，与体重及体力活动相适宜。早餐能量占比20%-25%，午餐35%-40%，晚餐30%-35%。

2. 主食。250—400克，选择低磷、低钾、低钠、低蛋白质、高碳水的精米精面，以及西米、米粉、粉条、凉粉、粉丝、藕粉、淀粉等，南瓜、莲藕、芋头、山药、粉葛等。全谷物、粗粮、薯类等慎食或不宜。

3. 肉禽蛋奶鱼大豆。将这些食物作为“优质蛋白质”的主要来源，但须限制总量为：牛奶300克，鸡蛋1个，大豆及其制品30克，禽畜鱼虾肉等不超过120克。加工肉类、动物内脏、肥肉、肉皮等不宜。

4. 蔬菜水果类。300—500克，常见蔬菜一般皆适宜；菠菜、红苋菜、茭白、山笋等，含草酸较多，须焯水后凉拌。常见新鲜水果，每日可食用200-300克。

到此，以上就是小编对于肾友饮食营养问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾友饮食营养问题的3点解答对大家有用。