不良饮食造成营养缺失,不良饮食造成营养缺失的原因

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不良饮食造成营养缺失的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不良饮食造成营养缺失的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃得挺好，为何还会营养不良？
2. 营养不良与吃他汀类药物和阿司匹林有关系吗？

吃得挺好，为何还会营养不良？

老年人经常会出现营养不良的情况，营养不良会影响长辈的健康寿命。到生命后期，往往会因为脏器营养供应不足，功能衰竭导致病危，营养问题不容忽视。

营养不良要是由两方面原因造成的：

<span style="font-weight: bold;">【一方面】是因为各种生理因素，比如：

1、牙齿脱落使得咀嚼不方便，很多食物受到了限制

2、消化酶活性减弱使得消化和吸收变得困难

3、味觉退化吃东西食之无味，没有食欲

【另一方面】很多老人深受某些传统观念或“养生秘诀”的侵害，存在一些不当的饮食观念，硬生生把自己吃成了营养不良。

大家已经说了很多饮食方面的东西了，我就回答一下问题本身“为什么吃得挺好却营养不良”，这种现象并不只发生在老年人身上。

无论对于任何年龄的人，没有什么比在一个可怕的失眠夜后无法工作更糟糕的了。

你会感到疲倦，几乎像生了病，但这不仅仅是"感觉不舒服"。

没有足够的睡眠 - 也就是不到7个小时 - 可能会对认知功能产生负面影响、导致体重增加，激素不平衡，根据一项新的研究：还会导致营养不良。

在美国营养学会年会上发表的研究发现，每晚睡眠时间少于7小时的人（疾病预防控制中心建议成人的睡眠时间）体内参与运作的维生素和矿物质较少，包括维生素A、D和B1；镁；烟酸；钙；锌；和磷。

虽然现在社会的经济条件好，饮食比较丰富，但是中老年人营养不良的情况却越来越多，这成为了大家比较关注的话题。中老年人往往都是在体检上发现自己的营养状况不好，自己摄入的营养不够多，造成了对身体上的营养缺乏。营养不良会对中老年的身体造成消极的影响，给身体带来伤害，从而会增大患病的危险。

为什么吃的好还会营养不良呢？

1、摄入量变少：由于人年龄大了，牙齿便会脱落，味蕾退化，再加上唾液分泌减少、咀嚼功能差等原因，导致胃口变差。即使再美味的佳肴摆在桌子上也味同嚼蜡，越吃越少，久而久之就会造成营养不良。

2、吸收能力差：中老年人的胃肠功能往往不是很好，食物吃进去，不是囫囵吞枣无法消化，就是直接穿肠而过，这让营养成分的吸收大打折扣。再者，老年人容易便秘，消化功能变差。

3、偏食问题：有些中老年人独自生活，一般会选择自己喜欢的口味，可能很长时间吃“老三样”，这种偏食的不良习惯也同样会导致营养不均衡，甚至还会患上某些疾病。

4、老年病增多：人上了年纪后，身体上的零件会出现老化，糖尿病、甲状腺功能异常以及肾病等老年病都会限制某些营养物质的摄取。比如慢性肾炎要少摄入蛋白质与盐，肝脏病人不可多食脂肪等。另外有些药物也有明显抑制食欲的作用。还有就是，像老年痴呆、老年脑卒、老年帕金森、老年抑郁症和老年慢性阻塞性肺疾病等严重疾病更容易导致老年人营养不良。

5、空巢：空巢老人精神空虚大于物质匮乏，炒一次菜可能要吃上一天。另外，空巢让老人出现了焦虑和抑郁等心理问题，可引起食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、胃肠道炎症、胆道疾病，也是导致老年人营养不良的重要因素。农村老人营养健康出现问题比城市老人的比例大，独居老人可能就是其中很大的一个原因。

那么，如何改善这些情况呢？

像上面所说的空巢老人，他最主要的还是需要儿女们的陪伴，儿女们如果可以常回家看看父母，他们一定会很高兴的。像其他问题都是可以通过饮食来改善的。

我妈家有一个冰箱，一个冰柜，似乎永远都是满的。平时我和姐姐不跟父母住在一起，但有啥好吃的也经常给爸妈拎回家，按说好吃的真的不少。

今年过小年，我们全家回妈妈家吃饭，桌上摆了一盘略有些变色的北极虾，我跟妈妈开玩笑的说：这不会是我去年过年买给你的北极虾吧？我妈的回答让我大吃一惊：那还能有啥。不会吧，一盒北极虾也就10几斤，吃了一年没吃完？我妈的回答也很干脆：没啥大事吃啥！这就是我们父母那一辈最朴素的道理！即使在生活条件已经改善的今天，他们依然还是改变不了在贫苦年代保留下来的传统。所以，上面题主提出的问题——吃的很多，还会营养不良，我真的信！原来我以为不直接给钱，给买回家总可以了吧，看来也是行不通的。对父母的关爱真的要换换形式才行了！

做给父母吃

今年过年，爸妈说是最舒心的一年，因为从年三十的年夜饭到初五什么也不用做，就是等着吃就行了。我老公擅长厨艺，把爸爸妈妈和姐姐姐夫一家都邀请到我家来过年，年29我们就拉菜单，把过年的各种食材买好准备，年三十从早上一直忙到晚上准备年夜饭，做了一桌丰盛的年夜饭，整个过年的早中晚三餐基本都是在我家吃的。他们吃的开心，我们也很满足。

回家吃饭

你有没有发现，父母自己吃饭的时候总是很随便，随便吃点什么，等你一回家，他们就想把家里的“好吃的”都拿出来给你做，甚至要求你“点菜”，回家吃饭，也能一定程度上的改善他们的饮食问题，毕竟你在饭桌上才能给她夹菜，在电话里说是没有用的。

送超市购物卡

直接给父母钱有时候并不能达到让他们提高他们[_a***_]标准的目的。超市购物卡会过期，他们会因为不能帮你“攒”起来而不得已消费。

定期清理冰箱

帮助爸爸妈妈清理一下冰箱存货，把已经过期的食物进行清理，过期的食物不但失去原有风味，而且依然有变质的风险，并不是一劳永逸的，冰箱不是保险箱。此刻我又想起了那盘过了期的北极虾！这件事必须马上行动。

作者：刘松丽，首创《习惯减肥法》，帮助近千人改变饮食习惯，养成健康减肥好习惯。国家二级公共营养师，大连市营养学会理事。营养培训讲师，健康管理师培训讲师，主讲《公共营养师培训教材》、《健康管理师培训教材》；自主开发《实用快速配餐技术》、《食品标签的秘密》、《习惯减肥集中营》等课程。

营养最重要是要均衡！均衡！均衡！什么都不缺，一个都不少！

很多人以为每顿吃了虾，吃了肉，吃了蟹，就是挺好，其实不然。

人体必须的七大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维。这七大营养素总共大概有40种。缺一不可！缺乏任何一种都会导致各种大大小小的问题出现。例如，缺乏任何一种维生素B，就会导致至少400种的疾病！

所以，均衡营养才是关键！记住，什么都不缺，一个都不少，缺一就是缺一百！

营养不良与吃他汀类药物和阿司匹林有关系吗？

有关系！

药物是有毒性的，毒性较弱的阿司匹林，它对人体的消化系统、淀粉质的合成、组织蛋白的产生和细胞对糖类的吸收都会产生影响，并减弱血液的凝固，增加各种营养的需求，加速钙、钾、维生素C和B族维生素自尿液中流失。

他汀类药副作用：肌肉疼痛、容易疲劳、记忆力减退、肌肉萎缩等，补充辅酶Q10可以减少他汀类副作用。

任何一种对你的身体造成额外负担的都是压力，药物、化学品、感染、外科手术、噪音、过度疲劳、心理压力、埋怨、仇恨和其他几百种因素都可能造成对身体的压力。身体在承受压力时比在正常情况下需要更多的营养素。

不论受到何种压力，我们的身体都会需要更多的营养来修补造成的伤害；如果营养不足，修补的工作便会受到影响，但是要及时补充大量营养极其困难。一餐丰富的饮食，对一个健康的人而言，已经是足够了，却不能满足一个病人的需要，因而需要大量增加营养剂。

【专业医生帮您做解答】

对于存在心脑血管病发生风险，特别是有动脉粥样硬化和斑块的人来说，大多需要服用他汀类降脂药降血脂，同时还要服用阿司匹林防血栓形成，不少患者会产生一个疑问：他汀使血液中的脂肪减少，阿司匹林又使血液变稀，长期如此会不会造成营养不良呢？

答案当然是否定的。之所以会产生这样的疑问，是因为对为什么要服用他汀和阿司匹林，以及它们所起的作用和服用后能获得哪此益处不了解，从而产生了不必要的担心。

首先，他汀类降脂药的主要作用是抑制肝脏合成低密度脂蛋白，低密度脂蛋白是将脂肪运送进细胞中的运输工具，越来越多的研究显示：正常人一生中对低密度脂蛋白进行有效控制，比如控制在2.1mmol/L以下，糖尿病、高血压等患者将低密度脂蛋白控制在1.8mmol/L以下，都将极大地降低心脑血管病发生的风险。

同时，他汀还能增强已经形成的动脉斑块的稳定性，降低其破裂引发血栓形成的风险，而对降低甘油三酯等人体所需要的脂肪等能量物质的作用较弱，因此并不会造成脂肪缺乏等营养不良的问题。

其次，血液的粘稠度主要取决于血液中有形细胞的总量，比如红细胞、白细胞、血小板等数量，服用阿司匹林的目的是抑制凝血细胞血小板的聚集功能，避免它们凝结成团而形成血栓，并不会减少血小板的数量，所以它不会稀释血液，当然也更不存在引起营养不良的问题。

综上所述，如果长期服用他汀、阿司匹林后，有些人发生了营养不良的问题，与长期服用这两种药物没有什么关系，最常见的原因是患者日常饮食结构的不合理，因为这些患者往往都要控制饮食，比如少吃肥肉、控制食油的摄入等等，不少患者便改成了纯素食，或是只吃水煮菜，奶蛋类食物也不敢吃，从而造成了营养素摄入的不足。

到此，以上就是小编对于不良饮食造成营养缺失的问题就介绍到这了，希望介绍关于不良饮食造成营养缺失的2点解答对大家有用。