学校饮食注重营养搭配,学校营养餐食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校饮食注重营养搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校饮食注重营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 近几年，我国部分农村学校实施了免费营养餐，对此你有什么看法？
2. 学校食堂是饭菜统一的好还是品种多学生自己选的比较好？

近几年，我国部分农村学校实施了免费营养餐，对此你有什么看法？

随着改革开放的成果日渐壮实，人们的生活水平也越来越高了。新生代的身体素质也有了很大的提高。但相对日韩等发达国家，我国青少年的身体素质，特别是农村青少年的身体素质还有不小的差距。青少年是祖国的未来，少年强则国家强。为农村学校提供免费的营养餐，是国家的高瞻远瞩。

随着国家对农村时刻关注的环节，生活在农村的孩子也得到了国家的重点扶持，特别是学校学生营养不良这一块，多年来相关的调研和呼吁，好几年前就已经实施，只不过在农村教育轻重缓急的排序里，危房改造，硬件设施的供给，教学节构的调整，师资力量的加强，在孩子们的营养面前已经捷足先登，营养改善计划的实施，切实体现了党和国家的重视和深切关怀，希望这项党的民心工程能够真正的实施和改善。 孩子们对营养早餐有着更直接的说法，我的说只有交钱才可以吃到，有的说是针对那些低保同学准备的，还有说吃两个包子喝点白开水，现在好了，每天有牛奶有鸡蛋，有了营养餐后，我们上第三，四节课听的很踏实，不在为饿肚子发愁，学习也比以前有精神了。 给农村儿童实行的营养餐，这是党和***对我们农村学生很好的关爱，孩子们应该好好学习报效祖国，为了避免有些孩子的浪费现象，学生统一为学生配发营养餐，并现场督促吃完，有的学生可能不喜欢吃，可以自愿选择。

如果农村部分学校实现了免费营养餐，说明我们国家的强盛和国家领导对贫困农村学生健康的重視，希望他们健康成长，现在只是农村一小部分的免费营养餐，我相信随着祖国的经济发展，国家的强盛，末来会对所有学校的学生实施免费营养餐的。

我们这里的营养午餐实行的时间是2012年3月，分两种方式进行。

一是有食堂的学校，农村户口学生每餐补助3元钱（后提升为4元），一般情况下补助的钱可以给每个学生一碗饭（不***）、一个荤菜、两个素菜。

二是没有食堂的学校。由地方教育部门公开招标，让有资质的食品企业提供牛奶和面包给农村户口的学生，后来学生吃怕了面包又一段时间换一种食品。

不论哪种方式，此项政策真的非常好，深得农村户口的学生及家长的好评。让农村孩子吃上了有营养的午餐，为农村家庭减少了开支。此项政策在执行力度上非常大，一是地方财政从不敢拖欠经费，一旦发现将问责当地***。二是经费审计非常严格，每个学期、每个月都会有专门的部门检查，每年一次的第三方审计不会少。三是照顾农村户口的学生尊严，窗口设置上有统一规定。四是每周提前报备菜品，每周的菜谱不得重复。五是试餐，值周教师必须陪餐，各学校做好经费使用公示、免费营养午餐名单公示等。

国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善***：中央每年拨款160多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。改善***试点工作覆盖中西部699个县，还有11个省份在288个县开展了地方试点，直接受益学生达3000多万。

那么孩子们吃的好吗？吃的饱吗？

在宁夏、河南、云南等***取学校供餐的地方，接受***访的学生和家长都反映“能吃饱”：“顿顿都能吃上肉，吃得还不错”，“比饿着肚子上课好多了”。

和很多省份比起来，宁夏和云南经济都算不上发达，改善***全覆盖和推广学校供餐为何反而做得较好呢？这两个省份农村面广、贫困面也广，因而笨鸟先飞，工作起步较早，为实施学生营养改善***打下了基础。

我儿子以前在云南上学还有营养早餐，而在湖南，直到2020年1月份，这边农村小学还没有营养午餐。我不知道全国各地是什么情况？？大家能说一说吗？

学校食堂是饭菜统一的好还是品种多学生自己选的比较好？

这个问题问的比较笼统，但是我还是觉得有必要认真的回复一下。

首先，民以食为本，要搞好学习工作就必须有个好身体。而好的身体就必须吃好喝好。所以一个健康均衡多样化的饮食就显得尤为重要。

其次，现在工作学习压力大，好多年轻人一出家门不会自己做饭。早九晚五也没有时间去做。所以点外卖就成了常态化。可是外卖的食材基本都是冷冻好久的再成品，不新鲜添加剂也多。吃多了对身体无益。

而对于单位和学校有食堂的就***多了。起码自己单位自己的学校和职工选食材方面会好的多。起码能保证新鲜。

第三，也是最重要的就是饮食均衡多样化搭配方面。一定要注意低脂低盐，荤素搭配，水果奶制品都要均衡配置，营养均衡多样化。这是每个单位和学校领导都应该重视的。每年都有好多单位給职工体检。但是如果你在食堂方面注意饮食均衡多样化搭配方面做好。这样员工整体健康状况也会很好。那工作状态效率也会很好。

学校更要在饮食均衡多样化搭配方面做好，学生都正在长身体，饮食习惯更要均衡多样化配置，学校要根据你学生各种具体

的情况荤素搭配，同时也要低脂低盐水果蔬菜奶制品搭配均衡。那学生本身也别挑食。只有吃好喝好才能有个好身体好体质。进而取的好的成绩！

学校里的饭菜统一的好。

1、可以有***的***购食材和饭菜制作。有多少人，吃 多少饭菜。如果饭菜多样，谁能掌握每个孩子每天都吃什么菜？要是不能保证，会不会引起浪费？

2、每个学生家庭经济情况不一样，如果饭菜不一样，经济能力比较好的家庭就会给孩子过多的饭钱，而经济条件差的家庭给孩子的饭钱可能没有那么充足。长期下去，孩子们会不会攀比，经济能力差的家庭孩子会不会受到歧视！

3、做好食谱。每个星期一到星期五饭菜尽量不要重叠。每个一个月调换一下食谱。尽量不要让孩子和老师感觉到饭菜单一。

4、如果学校老师能和学生用的饭菜一样。老师都吃了，孩子们能不吃吗？既然老师们都是吃的一样，家长们也相对放心。

我自己体验过的几种食堂：

1⃣️传统师生统一餐：

我们定的是一份13元，统一餐3菜（1全荤1半荤1素）➕米饭➕普通例汤。

👉食堂操作方便、***购简单、流程少，厨师不用多也好操作，管理食品留样也方便。

👉其实师生不喜欢，除非学校没法外出及外卖，要不然很经常抱怨：菜品简单、单一、重复、浪费也大。

2⃣️传统多菜自由选餐：

我们学校使用办理餐卡，吃饭简单，每位同学带餐卡就好，喜欢吃什么自己掉，老师的餐卡由学校每月统一充值。

👉常见学校都这样，掌控好利润点高、可选择多、资金流可运用

👉***购头大，每天菜品多，量[_a***_]及爆品菜的量***购掂量，食品留样起来麻烦占用空间大，人工、工序增大。

3⃣️目前有兄弟学校***用自助餐：

到此，以上就是小编对于学校饮食注重营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校饮食注重营养搭配的2点解答对大家有用。