高营养低脂肪饮食,高营养低脂肪饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高营养低脂肪饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高营养低脂肪饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高蛋白低脂肪的食物有哪些？
2. 高热量低脂肪的食物有哪些呢？
3. 低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？
4. 低脂肪而且美味的食物有哪些？
5. 低脂肪和低碳水，哪种食谱的减肥效果好？

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

现在高蛋白低脂肪的饮食方式备受推崇，因为它不仅有助于减肥、保持身材，对于很多慢***来说，也有非常好的调理控制作用。

今天就来给大家推荐3种高蛋白低脂肪的食物，可以在日常饮食中适量多吃一点。

1、性价比之王——鸡胸肉

每100克的鸡胸肉大概含有蛋白质24.6克，而脂肪含量仅有1.9克，妥妥的是优质蛋白类食物。很多健身人群的首选就是鸡胸肉，因为它蛋白质含量高，脂肪低，而且鸡胸肉也很便宜，做起来又非常方便，当之无愧的性价比之王。

2、植物蛋白之王——大豆

每100克的大豆中含有35克的蛋白质，这个数据是远远高于很多肉类的。所以，大豆有着“植物肉”的美称，对于吃素的人来说，是非常好的蛋白质来源。而100克大豆中约含有16克的脂肪，这个指数是比较高的，但是大豆中有绝大多数都是不饱和脂肪酸，而且大豆富含磷脂，不含胆固醇，对人体是非常好的。

3、海中圣品——虾米

每100的虾米中含有蛋白质43.7克，是蛋奶制品的几十倍，当之无愧的高蛋白食物，而虾米的脂肪仅有2.6克，脂肪含量是比较低的。虾米不仅可以用来做汤、炒菜，还能调味、当小零食。无论是在日常生活中还是减脂期间，虾米都是非常好的一个选择，可以在家中常备。

以上就是三种比较优质的高蛋白低脂肪食物，希望能够给大家一些参考。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？大家好，我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:

第一类:肉类①牛肉、②鸡胸肉、③鱼肉、

第二类:蛋类如图

第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆

第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、

下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:

一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜

二、制作过程:①将原料洗干净去除杂质。如图

②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。

③、分别把原料炒干水分，炒香。

从减肥控制体重的角度来说，高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要，高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一，优点在于减脂肪不减肌肉量，但仅适合肝、肾功能没有异常人群，且不宜长期进行。

从蛋白质的营养价值来说，蛋白质是人体免疫细胞、抗体活性物质的主要成分，所以充足且优质的蛋白质，对维持与促进免疫有重要作用。

1、花胶，每百克花胶的蛋白质含量高达60克，脂肪含量为5克。

2、燕窝，每百克燕窝的蛋白质含量为57克，脂肪含量为0.2克。

（花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高，但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸，因此，其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。）

3、鸡胸脯肉，每百克鸡胸肉蛋白质为24.6克，脂肪含量为1.9克。

4、乌骨鸡肉，每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3，脂肪含量为2.3。

4、牛里脊肉，每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克，脂肪含量为0.9克。

5、牛后腿肉，每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克，脂肪含量为2.0克。

6、羊肉（瘦），每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克，脂肪含量为3.9克。

我们常见的高蛋白质的食物就是蛋、奶、肉、鱼虾和豆腐。

但是，这些高蛋白质的食物中有些脂肪的含量却很高，比如瘦猪肉、马鲛鱼等，蛋白质含量高，脂肪的含量也不低。

精中求精，我们常见的高蛋白质低脂肪的食物有：

鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质的来源。

1个中等大小的鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，脂肪6克。

其实鸡蛋黄里的蛋白质含量要比鸡蛋清里蛋白质的含量更高。但是，鸡蛋中的脂肪主要含在鸡蛋黄中。所以，相比较之下，鸡蛋清就是更是高蛋白低脂肪的食物。

牛奶同样是优质蛋白质的来源，但是全脂牛奶中的脂肪含量也不低。

脱脂牛奶就解决了这个问题，脱去脂肪，保留了蛋白质，也降低了牛奶的热量。

但是，需要注意的是，牛奶在脱去脂肪的同时也脱去了很多其他的营养。

脱脂牛奶的营养是远远不如全脂牛奶的。

【啦啦啦，我是阿雯】

正好入夏了，研究一下减肥，高蛋白食物还是有很多的：

第1类 鱼虾[心]

第2类 家禽类，鸡胸肉[心]

第3类 家畜类，牛肉，羊肉，猪里脊[心]

第四类 鸡蛋白，牛奶，豆浆[心]

性价比最高的是鸡胸肉，最好的是虾肉[赞]

最后提醒一下，高蛋白低脂肪食品是可以***减肥，但是结合烹饪做法，高糖🍬还是会影响减肥效果，管住嘴迈开腿加油💪

高热量低脂肪的食物有哪些呢？

不同的食物含有不同的营养， 不同的食物可以给我们的身体带来不同的好处。 而饮食在我们的生活中占据了很重要的位置， 而现代人们的饮食条件好了， 很多的[_a***_]几乎每餐都有肉，而且饮食也多以 高脂肪、高胆固醇为主， 这样的话对于身体健康是没有益处的，

健康的饮食不仅是身体健康的保障，

也是我们保持身材的一种方式，

在生活中大家要做到

科学饮食，健康饮食。

一切煎炸类的食物，都是高热量的， 比如炸鸡腿，炸鸡排，炸肉饼，炸面饼， 甚至炸蔬菜，油条，不管你炸什么， 油炸用了那么多的油，就成了高热量的。 那么低脂肪的食物有哪些？ 第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等） 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间， 俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉， 瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。 肉中的脂肪含量， 与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。 第二类：蛋类。 蛋由蛋清和蛋黄组成。 蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。 蛋清中营养素主要是蛋白质， 含有人体所需要的必需氨基酸， 全***白质几乎能被人体完全吸收利用， 是食物中最理想的优质蛋白质。 第三类：鱼类。 鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化， 是人们喜爱的食物。 尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 鱼类脂肪含量低，含量在1～10%， 并且蛋白质的含量在15～20%， 属优质蛋白质， 鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软， 水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收， 消化率达87——98%。 需要注意的是低脂肪的食物， 如果用了油炸饿的方法来吃， 也会变成高热量，所以在饮食方法上， 想要摄入更少的脂肪和热量， 我们要吃的清淡一些哦！

首先，一切煎炸类的食物，都是高热量的，比如炸鸡腿，炸鸡排，炸肉饼，炸面饼，甚至炸蔬菜，油条，不管你炸什么，油炸用了那么多的油，就成了高热量的。

肉类食物里面，基本上所有的动物皮和内脏，肥肉都是属于高热量的，而咸肉，腊肉，加工后的香肠，也都是属于高热量食物。烘焙类的产品比如面包，甜甜圈，蛋糕，老婆饼，酥饼等基本上都是高热量的，相对来说，全麦面包稍微要低一些； 因烘焙产品里面基本上都需要加入糖，奶油，黄油等，所以说基本上都是热量比较高的

瘦肉，鱼肉，鸡胸肉，蔬菜类，杂粮，大部分水果除了牛油果和榴莲，都属于低脂肪的食物需要注意的是，低脂肪的食物，如果用了油炸饿的方法来吃，也会变成高热量，所以在饮食方法上，想要摄入更少的脂肪和热量，我们要吃的清淡一些哦！

1、牛肉属于高热量低脂肪的食物，经常吃吃牛肉可以侧近肌肉的增长，提高机体的免疫能力，可以补铁补血，对于贫血也有着很好的治疗效果，对于一些干刚孩子或者刚动完手术的人来说，急需恢复组织机能，而且牛肉富含锌元素，对于合成蛋白质和抗氧化剂有着很好的积极意义，牛肉还可以对于心脑血管疾病、泌尿系统有着保护和预防的功效。

2、水果、蔬菜、果汁、甜饮料含高热量低脂肪。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。

所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

1、牛肉属于高热量低脂肪的食物，经常吃吃牛肉可以侧近肌肉的增长，提高机体的免疫能力，可以补铁补血，对于贫血也有着很好的治疗效果，对于一些干刚孩子或者刚动完手术的人来说，急需恢复组织机能，而且牛肉富含锌元素，对于合成蛋白质和抗氧化剂有着很好的积极意义，牛肉还可以对于心脑血管疾病、泌尿系统有着保护和预防的功效。

2、水果、蔬菜、果汁、甜饮料含高热量低脂肪。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。

所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

高热量食物:面粉，巧克力，白糖，水果，甜饮料，

低脂肪食物:豆浆，土豆，绿豆芽，山药，胡萝卜，油菜，芹菜，菜花，冬瓜，黄瓜，茄子，蘑菇，海带，大葱，小白菜………

总之，食物中含碳水化合物越高，热量越高，（同种类的水果，比较甜的热量就高）这类食物通常脂肪含量很低。

低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素到底是日常生活中哪些食物？

大多数的蔬菜都是多维生素、低热量或0热量的食物。

另外，主食可以选择如玉米、红薯、荞麦这些低热量，低脂肪的食物

蛋白质最好的选择就是鸡蛋了，鱼肉也是不错的选择！！

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健康的饮食习惯是健康身体的物质基础，这一点已经众所周知，那么，低碳水化合物，低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的日常食物会是哪些，也就比较为大家所关心。换句话说，我们需要明确我们日常的食物是不是健康的。

首先是，没有一种食物是能够同时达到所有健康要求的，即不存在一种食物，同时是高蛋白，高维生素的，又是低热低脂低碳水的，我们需要的健康食物，实质上，是健康的食物组合。

其次是，我们人体需要的是三大物质：蛋白质，维生素和热量，碳水化合物通过体内转化在提供给我们热量的时候多余的会转化为脂肪，高脂肪食物同样如此，所以它们都是相对高热量的食物，鉴于高热量食物最终多生成脂肪，而肥胖带给人的不健康因素明显很多，所以高热量食物是尽可能在食物结构中减少的对象。

低碳水化合物食物简单说就是淀粉和糖含量低的食物，基本上各种蔬菜，除了土豆（实际上很多国家把土豆作为主食的）都是低碳水的，同时还是高维生素和低热量的，因为低碳水，同时必然就低热量了。高蛋白的食物包括了豆类食品，蛋类食品和肉类食品，高维生素的食品主要是各种水果和一些反而是不太好吃的食物部分，比如麦麸，蚕豆豆皮，花生衣等。

所以，对于健康食品的概念，不能从单一的眼光去看待，而是要用组合的眼光去看待，长期的眼光去看待，世界上没有垃圾食品，只有把食品吃成垃圾的人，坚持丰富的多来源的食物结构，不挑食不偏食，不过分精细，吃出一个健康的身体是完全能够实现的。

大部分水产品符合这些特点。（比如鱼虾类，海藻类

很多时令蔬菜，水果（如绿色蔬菜），符合低碳水化合物，低热量，低脂，高维生素，但是低蛋白，当然也有一些蔬菜有以上特点同时也是高蛋白的（比如豆腐）。

红豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，能够清热利尿，活血消肿，还可以促进排便。

木耳也是一种高蛋白，低脂肪的食物，水分多，矿物质多，还含有一种多糖物质，能够降低胆固醇，减肥。

鹌鹑肉也是高蛋白，低脂肪，多维生素的食物，而且胆固醇含量低，也是理想的减肥食品。脱脂牛奶，经过处理后，脂肪含量特别低同时伴白质含量又极其丰富。

低碳水饮食三原则：吃什么？怎么吃？怎么做？

原则一：每餐吃肉、蛋和蔬菜（主菜叶类）这类新鲜原形食物，不吃任何加工食品。

原则二：每餐先吃肉和油，最后吃碳水（以非块茎类蔬菜为主）。

原则三：每餐食材种类不要单一，保持相对开放，烹饪方式尽量简单

（注意：是每餐）

①肉类和蛋类

一、高蛋白食物

1、海鲜：鱼、虾、蟹、花蛤、扇贝、生蚝、蛏子。

2、精瘦肉：鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。

3、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪。

二、高维生素食物

1、绿色蔬菜：生菜、油麦菜、菠菜、小***、黄瓜、芥蓝、莴笋。

2、水果：番石榴、车厘子、蓝莓、人参果、橙子、橘子、柚子、草莓。

低脂肪而且美味的食物有哪些？

常见的低脂食物有：（1)肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3)蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.(6)面包和谷物等：大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7)调味品类：蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

现在都很关注高蛋白低脂肪的话题，因为脂肪摄入过多很容易肥胖，所以低脂肪又美味的食物成了很多人的选择。

1、豆制品，豆腐和豆浆脂肪含量不高，豆类中脂肪是以乳化的形式存在，更容易被人体消化吸收，在低脂肪高蛋白食物中排第一的应该是豆类。

2、肉类，瘦肉的脂肪含量比肥肉中的脂肪含量要低，要吃肉可以吃瘦肉，鸡鸭肉，牛肉。

3、蛋类，蛋清中营养素主要是蛋白质，蛋清中的脂肪含量底，蛋白质能够被人体完全吸收利用。

4、鱼类，鱼类脂肪含量低，鱼肉肌纤维较短，能够很好的吸收消化，不会产生多余的脂肪。

5、蔬菜水果，蔬菜水果中有更多的维生素，膳食纤维，提高免疫力，降低患肥胖的重要作用。

【蔬菜烘蛋】

减脂期 最爱吃！最方便！还营养的食物！

1把各种蔬菜（叶菜更好）洗好，打好蛋液备用。 2豪迈的把一大把蔬菜放进不粘锅，大火，不用放油，蔬菜会有水分出来

3然后倒入蛋液，中火等一会

4可以撒点奶酪转小火焖一会，就好啦～ 然后放点自己喜欢的酱～棒呆(๑╹ ╹)╭关键是蔬菜可以每天各种组合，简直自由发挥。总有一款适合你的口味～

【金枪鱼拌玉米】

1买超市水浸的金枪鱼，加玉米，加少量蛋黄酱（可以买脂肪减半的那种）

2拌匀

别看其貌不扬，简直好吃升天～

【牛奶南瓜/紫薯饮】

这个问题我很感兴趣，最近在减肥中，对食物比较在意，以下几种食物低脂肪有美味，即便减肥也不用刻意回避。

1.鸡胸脯肉，是减肥食谱中最受欢迎的晕菜，水煮后总沙拉拌一下即可。

2.鱼，鱼属于高蛋白低脂肪的事物。清蒸就很美味，我常吃的鱼有武昌鱼，鲈鱼，清蒸就能保持鲜香。草鱼和鲤鱼红烧，鲫鱼和胖头鱼煮汤。

3.海鲜，虾，螃蟹，扇贝类。蒸熟蘸醋和生姜吃。

人体健康生存需要水、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素均衡摄入，若脂类过高，甘油三脂、胆固醇指标起过正常值，就必须要调整饮食结构，多食用做脂类饮食并结合运动，使高脂值趋于正常。

低脂饮食原则上“素多荤少”，注重清淡，多摄取新鲜蔬菜水果、薯类、五谷杂粮，烹饪食物时油、粮、盐少放，尽量用蒸、煮、凉拌。

具体的低脂肪食物有：青菜、木耳、粉丝、番茄、豆腐、蘑菇、茄子、大葱、丝瓜、菜花、冬瓜、芹菜、黄瓜、胡罗卜、绿豆芽、土豆、山药等。

能降脂的食物有：海鲜、香茹、海蜇、鱼、木耳、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜等。

以下食物属高胆固醇、高脂、高热量的食物，要特别注意区分：

动物内脏、蛋黄、动物脑髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、动物油、巧克力、白糖、面、糖等。

选择低脂肪食物，也要科学合理进食，切勿暴饮暴食，违背健康减脂初衷。

希望我的回答对朋友们有所帮助，谢谢！

低脂肪和低碳水，哪种食谱的减肥效果好？

低脂肪和低碳水这两种食谱从长期来看饮食效果并没有显著差别。

最近，斯坦福大学进行了一项研究，有609名BMI指数在28-40之间的成年人参与了实验，他们被分成两组，一组使用低脂饮食，饮食比例为碳水48%，脂肪29%，蛋白质21%；另一组使用低碳水饮食，饮食比例为碳水30%，脂肪45%，蛋白质23%。一年后，低脂饮食组平均减重5.3公斤，低碳饮食组平均减重6.0公斤。两组人的体重下降并没有明显差异。

这两种饮食方法都能够减重，是因为二者都是营养元素不均衡的单一饮食。以前也写过，单一的糖或脂肪都不会让人发胖，真正让人发胖的是一半糖一半脂肪的精加工高热量食品，如奶茶、冰淇淋、甜甜圈等；而实验者最后指出，只要舍弃垃圾食品，低碳或低脂肪的健康食物都能够帮助减肥。

所以不必太过纠结于要***用哪种食谱，选一个种对自己来说更方便控制的即可。但无论选用哪种，都还是要了解一些关于食品营养成分的知识。另外，最好尽可能地自己做饭，在外面吃很多时候营养元素是不可控的。

举个栗子，去年某段时间我曾和同事吃了半个月的素食自助，结果最后发现，那家素食只所以这么好吃，是因为炒菜油放得多……那个星期的减肥成功自然悲剧了。说多了都是泪。

到此，以上就是小编对于高营养低脂肪饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高营养低脂肪饮食的5点解答对大家有用。