最营养饮食结构,最营养饮食结构是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最营养饮食结构的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最营养饮食结构的解答，让我们一起看看吧。

1. 谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
2. 土豆的营养价值高吗？

谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？

人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。

人每天应吃齐的四类食物：五谷、蔬果、乳类和肉类。

举例：

一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。

所以一天的标准食物量为：

1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

土豆的营养价值高吗？

别看土豆不起眼，它可是兼具主食与蔬菜的跨界食材，烹饪方法也多种多样，蒸土豆、炒土豆、炖土豆、炸土豆、土豆丝、土豆片、土豆泥、土豆块……可谓吃出了土豆的十八般花样，这么受欢迎的土豆，到底营养价值怎么样呢？

1、土豆中的钾含量十分高，在常吃的蔬菜水果中属于佼佼者，含量可与香蕉媲美。钾能促进钠的排出，对于高血压有一定的***作用。

2、土豆中的维生素C含量也不低，每100g土豆中含有27mg的维生素C，大约是苹果的10倍。而且土豆中的维生素C由于有淀粉的保护，损失也不大，这也是土豆作为主食时的一个优点。

3、土豆作为主食的优点还包括:维生素B1、B2和膳食纤维比精白米面丰富。土豆中的抗性淀粉可延缓血糖上升速度，不放油盐的情况下蒸土豆、烤土豆的血糖指数较米饭馒头低。

4、土豆的热量为77kcal/100g，相当于同等重量的大米和小麦的四分之一，又加上土豆饱腹感强，对预防肥胖有帮助。

土豆属于浅色蔬菜，其中的钙、叶酸、维生素K、类胡萝卜素以及抗氧化物质含量都比深色蔬菜少，因此在预防心脑血管疾病方面要逊色一些。

土豆的营养价值高吗？

我是北方农村人，吃土豆是家常便饭。

题主问土豆的营养价值高吗，这个与土豆的营养成分有关，据测定，土豆营养丰富，主要含有淀粉、糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、钾等营养成分，被营养学家称为“十全十美的食品”。土豆既可以作粮食，又可作蔬菜，容易吸收，老少皆宜，功能齐全，受到大众的喜爱。

作粮食已被列为主食之一，由于它含淀粉量高，具有吃饱充饥的作用。土豆单独食用或配菜食用，都是百吃不厌的食品。可以煮食、

烧烤食用、

蒸食和炒食，

做法简单方便。

作为蔬菜食用，土豆可以与多种蔬菜配置食用，与肉类搭配也很好吃，单独炒土豆丝也是一道不错的菜肴。

由于土豆含有丰富的钾元素，可以有效预防高血压，对心脑血管有保护作用。土豆中的维生素C对大脑细胞有保护作用，还能降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化。

由此可见，土豆是营养价值尚高的食物。

土豆在中国的东南，西北，中，到处都有。被广大百姓所认知，接受，也是千家万户一年四季的长用菜。有时还能替代主食。

因为土豆内含碳水化合物，蛋白质，维生素，钙，磷等。

经过人们长期吃土豆的经验和益处，足以证明其营养价丰富，从中获取吃出来的健康与长寿。

回答：土豆学名马铃薯，东北和河北习惯称为土豆，目前这土豆的叫也已经非常普遍。而“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《 松溪县志食货》。我们以下就统称“土豆”，更加平易近人一些，几乎家家的餐桌上都出现过这道菜的身影。

土豆营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“土豆铃薯是接近全价的营养食物。”

很多女性都对韩剧《大长今》中女主角李英爱那嫩如去壳煮鸡蛋的皮肤艳羡不已。李英爱曾撰文透露自己的美容***就是每周做两次天然面膜，尤其爱做土豆膜。土豆是天然的美容佳品，能为皮肤提供充足的水分和维生素。无沦生土豆还是熟士豆都能为肌肤提供美妙细致的呵护。

治痤疮：当脸上小痘痘刚刚冒出时，马上将生土豆片贴在上面，半小时后更换，更换几次后，效果明显。

美白：将新鲜土豆汁直接涂敷于[_a***_]，不仅能增白，还能帮助消洁皮肤、缓解色斑。将土豆切成薄片敷于色斑上，同样有淡化色斑的功效。

嫩肤：熟土豆比较适合肤质敏感的人。将熟土豆片贴在眼睛上，能减轻眼袋的浮肿。将土豆蒸熟捣成泥，加入少量牛奶拌匀就可制成土豆面膜，待冷却后敷在脸上，15分钟即可。

土豆不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯（土豆）有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。（见《中华本草》）

1．和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2．宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3．降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

到此，以上就是小编对于最营养饮食结构的问题就介绍到这了，希望介绍关于最营养饮食结构的2点解答对大家有用。