cysgjj 发布于2025-07-14 03:24:31 饮食营养 5 次
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学习饮食营养知识的渠道多了去了,但是靠谱的系统的不多,看一些靠谱的书啊,比如膳食指南,有专业版科普版,关注一些专业人士的微博微信公众号啊,要求高的可以看一些专业书,毕竟好多高校都有营养相关专业,相关书籍教材还是不少的
我主要通过4个途径学习靠谱的饮食营养知识。
第一个途径,专业的书籍,这一两年买过很多营养相关的书。有专业相关的,如《营养与食品卫生学》、《食物营养与配餐》、《疾病营养学》、《生物化学》《临床营养学》、《食物成分表》等,科普类书籍《吃的百科》、《吃好三顿饭》、《长胎不长肉》、《我们就该这样吃》以及《营养圣经》、《谷物大脑》这类有些争议的书籍。
第二个途径,通过中国大学MOOC的app搜索一些营养相关的公开课,如武汉大学的《营养学》、中南大学的《食品营养与食品卫生》等。
第三个途径,跟随专业的营养大咖学习,王兴国老师,范志红老师,顾中一老师、于康老师等的微信公众号的文章会定期看。加入王兴国老师的学习群学到不少知识,范老师、顾老师有线上课程时都会报名听课。
第四个途径,参加一些相关的学术会议。关注中国营养学会***,如果有合适的会议,会报名参加。
以上基本上是我学习营养与饮食的途径,当然光学一些基础知识是不够的还要会运用。比如做营养相关的工作,写一些科普类文章,对人群进行实际的营养指导。
通过一些认识的专业人员推荐,以及那些被推荐人员推荐的人,如此关注他们的文章,论坛之类的,从而学到饮食营养知识,并且我是食品专业的学生,本身也学过营养知识,老师推荐的网站也能学到营养知识
现在讲营养知识的五花八门,导致有些知识已经学杂,不知哪个是正确的?但无论怎么说,饮食营养还需要科学地、合理地通过 正规的渠道来充实自己,建立正确的营养观念。吃是一门学问,学会怎么吃得营养而不是仅仅满足胃口。用脑子吃饭而不是用肚子吃饭,是应该提倡的一信理念。我一般会通过看书,看电视,听广播来听一些靠谱的饮食营养知识。例如:中央10套的《健康之路》,北京卫视的《养生堂》,辽宁卫视《健康一身轻》以及湖北卫视的《饮食养生汇》等靠谱的权威机构获得饮食养生健康的知识。
我学饮食营养知识主要通过三个渠道。
1.靠谱的专业书 比较靠谱的饮食营养书籍一般是教材类的,以及中国营养学会出版的系列书。
还有一些著名的科谱大咖书籍,比如范志红的《健康快到我碗里来》《让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境》等、王兴国的《吃的百科》、顾中一的《我们就该这样吃》等一系列科谱书籍,靠谱、通俗易懂,且贴近生活又实用。
2.跟着专业的营养大咖学习 通加临床营养会议认识了很多专业的营养医师,王兴国老师便其中的一位。王老师敢说真话,很有原则,不卖保健品,科谱知识讲的通俗易懂,所以加入了王兴国老师的学习群。
3.通过网络饮食营养公开课 在网易公开课上搜索营食营养课程,就可以看到很多大学的饮食营养课,比如中山大学的《饮食与健康》等。
我们处在一个网络信息高度发达的时代,真真******的知识让人难以分辨。学营养最怕的是学偏,走错道,误人误已,所以要跟对老师学习专业靠谱的知识,才能练一双火眼金睛识破伪科学,学一身本领保护自己、保护家人。
到此,以上就是小编对于中国饮食营养封面设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国饮食营养封面设计的1点解答对大家有用。
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