饮食的营养知识,饮食的营养知识有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食的营养知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食的营养知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养科普小常识？
2. 生活小常识，怎样吃才能摄取最大营养价值？
3. 米饭里面含有什么营养？

营养科普小常识？

常见食物通常含水较多，除去水的剩余营养如下：

蔬果类：主要是维生素、矿物质、膳食纤维，以及少量碳水；

主食类、零食饮料类：主要是碳水，以及少量蛋白质、脂肪，ps 主食里的粗粮还有较多膳食纤维；

鱼肉蛋奶类、坚果豆类：主要是蛋白质、脂肪，以及少量碳水。

人在饮食方面根据膳食宝塔中，要求要营养均衡、膳食合理，我们要注意以下几点:

一、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。

二、多吃新鲜的瓜果蔬菜。

三、适当吃些大豆类食物，保证每天有250毫升的牛奶。

四、适量进食鱼、禽和瘦肉，蛋一天一个即可，不可太多。

生活小常识，怎样吃才能摄取最大营养价值？

要摄取最大的营养价值，最重要的就是在保证人体正常运转的前提下，最有效的利用吃下去的食物，而并不会对身体带来什么损伤。

NRV（营养素参考值）日推荐摄入量标准

能量

8400kJ 或 2000KCal

泛酸5 mg 蛋白质 (60g) 生物素 30μg

脂肪<(60g) 胆碱450 mg 饱和脂肪酸<20 g

胆固醇<300 mg 总碳水化合物<300 g 钙800 mg

膳食纤维(25g)

从NRV看，最合理的营养需求蛋白质：脂肪：碳水的比例大约为1:1:5

在饮食的时候注意搭配这个比例对身体无疑是最好的，可以更有效的利用营养物质，而身体的新陈代谢也不会受到不利影响

很高兴与你相遇，能在这是回答你的问题。我个人觉得如果想要吸收营养最大化，有两个外在影响要素。首先食品加工问题，然后就是我们的肠胃吸收问题。

第一、食品加工问题也包括了:包装食品和自己做的食品。

1、如果我们吃的是购买的包装食品特别是垃圾食品的话，我相信谈不上有什么营养了，只能说添加剂比较多，觉得很好吃。不仅很多包装食品没有营养反而还有还健康，比如小孩子喜欢吃的辣条，方便面，什么色素、添加剂、染色剂乱七八糟的都有。

2、如果是自己加工的食品相对来说比较安全，干净。不会对身体有什么伤害。然后我们在加工上，如果特别注重味觉感受，可能对食物的营养对打折扣。所以做一些劲量清淡原味的食物会是营养最大化的首选。

第二、生活中可以遇到形形***的人，胖的瘦的都有。我们经常听到一句话就是为什么喝水都长肉，首先这样的人肠胃吸收能力是比较好的，基本食物中的营养都可以吸收到。那么瘦的人呢。也有人说我吃什么都长不胖，就像我一样，喜欢吃肉也长不胖，就是因为肠胃吸收不好，吃的东西得不到很好的吸收和消化。

最后我建议大家早上都要吃早餐，这样对肠胃可以起到保护作用。也不能爆饮爆食，可以少吃多餐，劲量少吃辛辣味重的食物对胃也有很大的帮助。

我的分享就到这里希望对你有帮助，喜欢我的分享可以点点关注

米饭里面含有什么营养？

大米蒸熟后称作为米饭，对于大部分中国人来说，无论酒菜多么丰盛，米饭永远是餐桌上不可或缺的。

<span>我们所吃的白米饭一般都是精米，属于稻谷的胚乳部分，占谷类总重的83%-87%，含有大量的淀粉和一定量的蛋白质，还含有少量的脂肪、矿物质和维生素。

因为其丰富的淀粉含量（占70%-80%），米饭又被称为人体最经济的能量来源。此外谷物蛋白质含量为8%-12%，谷物的摄入量较多，所以谷类蛋白质也是膳食蛋白质的重要来源。

但是，谷物的精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性非传染性疾病的发病风险。

因此建议增加全谷物的摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢***的发病风险，以及减少体重增加的风险。建议一般成年人每天摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。

怎么实现精米与杂粮杂豆搭配？

烹调主食时，大米可与糙米、[_a***_]、小米、荞麦、玉米、红小豆、绿豆、芸豆、花豆等搭配食用，传统的二米饭、豆饭、八宝粥等都是增加食物品种，实现粗细搭配的好方法。

到此，以上就是小编对于饮食的营养知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食的营养知识的3点解答对大家有用。