饮食营养防治肥胖,饮食营养防治肥胖宣传的要点是控制

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养防治肥胖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养防治肥胖的解答，让我们一起看看吧。

1. 减肥期间如何搭配食物保证营养？
2. 有什么东西既好吃又不容易发胖？
3. 有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖的食物？

减肥期间如何搭配食物保证营养？

即使热量减少了，每日的营养必须保持均衡，否则就会出现营养不良，影响到身体健康。

关于营养素有非常复杂的计算方式，对于普通的减肥人群来说，没有必要了解得太过详细，我们只需要注意每天的食物搭配就好。食物可以简单的分成几个大类：

主食类：谷薯

蛋白质类：肉蛋奶制品

果蔬类：蔬菜和水果

脂肪类：添加油脂与坚果

确保每天能吃到以上所说的每一种食物。一天中主食的热量占700kcal左右，相当于小碗米饭2-3碗。蛋白质的热量一天占200-300kcal之间。相当于一杯牛奶，一个鸡蛋，一两肉，一两豆腐。蔬菜和水果一天的热量为180kcal左左右。相当于一斤蔬菜，半斤到一斤水果。脂肪一天20g左右，相当于食用油两勺或者坚果40g。弄清楚我们每天摄入热量后，接下来就是选用一种确定的方法来减肥啦！

对绝大多数人来说，最合适的莫过于“均衡饮食法”，保证每天谷薯类、肉蛋类、蔬菜类、水果类、大豆类、奶制品、油脂与坚果类每天都有一定的摄入量。

以热量预算1400千卡为例，我们可以这样安排：700千卡的谷薯类、300千卡蛋白质类（肉、蛋、奶、大豆）、180千卡蔬菜水果类以及180千卡油脂类

首先你要知道一日三餐早、中、晚三餐的搭配比例。分别是早餐大于午餐大于晚餐。

一日之计在于晨，早餐的搭配是非常重要的，建议早餐吃两个煮鸡蛋，一杯燕麦片500ML早餐或煎鸡蛋和2至4片全麦面包。

午餐根据下午和早晨的运动量确定。如果早上进行大量运动并且下午预计没有运动量，上午进行跑步或其他体育运动的话，建议午餐与高蛋白和低碳水化合物相匹配。建议吃米饭，可搭配鸡排，鸡胸肉，鱼，虾，然后与蔬菜一起组成午餐。

如果早上的运动量很小而且下午没有运动，建议使用寿司作为午餐或少量米饭加蔬菜或少量炒饭。

如果预计下午的运动量很大，早上的运动量很小，建议吃大量的米饭搭配蔬菜，不建议食用肉类。

很多人认为减肥期间就应该少吃，甚至不吃就可以了。事实上这样是不科学的，爱吃是天性，有时候你越是压抑对食物的热爱，内心就越渴望。

或许你刚开始忍住了不吃东西，但是到后面可能一顿就吃回来了，而且极易反弹。今天就来跟大家说说，冬季减肥应该怎么吃饱又会变瘦。

1、五分之一蔬菜

减肥餐里面呢，蔬菜是必不可少的。热量低脂肪含量低，维生素丰富。并且富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，coco建议大家选择深色蔬菜，如菠菜、甘蓝、胡萝卜等多样搭配。

2、五分之一全谷物

减肥期间可以选择全谷物来作为主食，代替部分精米白面。例如红薯、燕麦、黑米、薏米等，因为他们淀粉含量低，富含维生素粗纤维，超强抗饿，润肠通便。

3、五分之一蛋白质

蛋白质具有燃脂功能，因为身体[_a***_]蛋白质需要消耗大量卡路里，从而加快身体新陈代谢。而且摄入蛋白质可以增加饱腹感。不易饥饿，对增肌也很有效果，想塑型的话，就一定要补充蛋白质。类似于鸡蛋、牛奶、鱼肉瘦肉、豆制品坚果等 都是优质蛋白质的来源。

总的原则，减肥期间，可以选择营养效价高，能量密度低的食物。

具体来说，脂肪的能量系数较高，但脂肪对维持身体功能也很重要，特别是单不饱和脂肪酸，经过人体代谢后，变成短链脂肪酸，对维护肠道健康有重要的意义，所以脂肪部分的能量来源，可以选择不饱和脂肪酸高的植物油，坚果，少选择饱和脂肪酸高的动物脂肪。

蛋白质能量系数低，饱腹时间长，可以选择优质的蛋白质，如鸡蛋白，乳制品，鸡肉，鱼肉，海产品，大豆制品等优质蛋白质。

而碳水化合物的来源，特别要注意，精制糖等除了能量不含其它营养素的碳水化合物，应尽量减少摄入量，可以选择营养效价高的全谷物，在提供碳水化合物，提供机体能量的同时，也提供维生素B和其它微量元素。

而被称为第七营养素的膳食纤维，尤其要引起减重人群的重视，科学家已经证明，肠道菌群紊乱会诱发胰岛素抵抗，产生糖脂代谢紊乱，这类人群，只通过减少能量摄入，基本不太可能成功减重，要从根本上解决代谢紊乱的问题。而肠道菌群的有效调控方式，就是摄入大量的可溶性和不溶性膳食纤维。膳食纤维主要是绿叶蔬菜，水果，菜瓜，菜豆，全谷物等食材里含有，所以在选择食物时，尽量选择这类食品，避免深度加工的包装食品。

少量的盐也是维持机体健康的重要营养素，不能因为节食完全限盐，应适量摄入，保持身体电解质平衡。

1.多食五谷杂粮，如糙米，燕麦，红豆，多食富含膳食纤维的食物，有利于提升基础代谢率，加快机体新陈代谢。2.多食海鲜，鱼等优质蛋白，少吃猪肉，牛肉，羊肉等红肉。3.多食新鲜水果蔬菜，保证维生素的摄入量。4.忌油腻，煎炸累脂肪含量高的食物。 以上内容重在坚持，只有坚持下来才是硬道理。

有什么东西既好吃又不容易发胖？

谢邀请，海鲜类是极鲜美又热量低的美味佳肴，吃瘦肉也是不容易长肉的，绿色的蔬菜也是热量低，味道随你做的，

如果是想控制体重，不建议全部放在少吃上，可以适当的运动，喝点绿茶和黑咖啡。都是很好的。

借味

就可以即吃美味又不易长肉

从一般意义来讲，好吃的东西热量都高，如鸡鸭鱼肉，咸的比淡的更香。

为什么我们去农家院吃饭觉得香呢，其实就是油大盐多，偶尔吃一顿，也没关系。

可是，我们不能长期吃高热量，高盐食品。

怎么办呢？我有一个新思路，其实好吃的关键就是味道，那么借味就可以达到既好吃又低热量的效果。

比如大家都爱吃红烧肉，我们不能吃一碗红烧肉，但是可以吃一碗红烧肉炖***豆腐，一份红烧肉和肉汤两份豆腐七份***一顿，吃的***豆腐也都是肉香，热量降低了很多，吃一碗也没关系

好多人都喜欢羊杂汤，一碗羊杂汤下肚舒坦满足身上暖和，可是热量太高了，如果二份羊杂加入四份海带丝和四份粉条再浇入羊肉骨头汤，热量下来了，口味更丰富了。

其他比如小鸡炖蘑菇，鲤鱼一锅鲜，柴锅乱炖大鹅，鸡汤娃娃菜等无数菜。

核心就是一个少量的肉，加上大量的肉汤加入豆腐，蘑菇和其他蔬菜合理搭配，各种烹饪方法都能做出美味健康的菜肴来。

我觉得西红柿又好吃又不会长胖。西红柿不单颜色鲜艳而且又好吃，又含丰富的维生素c和胡萝卜素啊！有防癌抑菌的作用。它不管是生着吃还是炒着吃，都很好吃。尤其是西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，老少皆宜，是您最佳的选择。另外还有大***，它是蔬菜之首。虽然普通，但含丰富的维c和矿物质，凉拌着吃。清凉爽口。炖着吃尤其是和豆腐炖着吃。营养丰富美味极了。还有老厨***好吃又美味又健康。吃后让人有流连忘返的感觉。

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖的食物？

推荐一款适合晚上食用的食物，既解决了饥饿感，还能达到减肥的目的。相信很多人都对这种食物不佰生，而且夏天北方农村人每天都必须食用的，酸甜可口，解暑消渴，喝上一碗，沁人心脾，一天不喝水口不干，容易消化吸收，称得上是上佳美食，这就是晋西北黄土高原下的人们经常食用的<span style="font-weight: bold;">酸捞饭。

每到夏天，酸捞饭便会出任酸饭的主角。浆酸的糜米，下到滚沸的锅中，翻卷欢腾十来分钟，待米花微开，大笊篱将米捞出盛入砂盆，锅中米汤倒入砂罐，一顿酸捞饭便大功告成。食用时，米饭装碗，将汤浇入，汤泡米饭，稀稠由人。也有人将应季的野菜淘洗干净、葫麻油炝锅炒好搅入汤里，一罐酸汤顿时又添几分乡野气息。

做饭时米、汤各自分离，吃饭时又把两下合而为一。这看似多啰的操作，却正是酸捞饭的精妙之处，非如此不足以让酸饭饮食达到它的完美境界。酸捞饭讲究的是汤宽米利。一锅捞饭做好，往往并不一定一顿吃完，而是晾凉了可让全家人吃喝一天两天。如果不把米捞出来，饭粒在汤中浸泡，时间不长就会化作稠粥。虽然稠粥、稀饭都是酸，不同的家常吃法，只适合现做现吃。一顿吃不完，剩下的粥无论品相还是口味，都会大打折扣。而做成捞饭，米是米、汤是汤，可以随吃随泡，随时享用，哪怕隔夜再吃也没有问题。

酸捞饭的米饭可浇盖烩菜当正餐来吃。山药豆腐青菜粉条杂烩一锅，合着捞出的米饭的来吃，那是我们的最爱，称作烩菜捞饭。而一砂罐酸米汤，则是盛夏时节大人小孩无不欢喜的消暑饮品。男人们锄田归来、孩子们放学回家，扔下锄头书包的第一件事，就是直奔酸米汤罐，拿勺舀了直饮。酸酸凉凉的米汤下肚，一身暑热顿时消散，整个胃肠可以从夏朝爽到清朝。主妇们清楚，一锅酸捞饭做出来，往往最先告磬的是米汤，剩下的总是米饭，于是总会提醒汤罐上的人悠着点，喝完汤怎么泡米吃。说归说，这个其实也不算什么问题，汤被喝完了，剩下的米饭炝一把葱花炒出来，照样又是一道***喜见的美餐。

非常感兴趣的一个话题。因为我曾经体重接近100kg，这个对于身高只有1.78cm的我来说，属实有点体重过高了!

有幸认识了一个健身二十多年的“老鸟”，在他的带领下，经过了大约半年左右的运动，以及严格控制饮食。体重从100kg降到73kg,所以对这个话题来说一下心得体会。

晚上适合充饥，不贵而且不会引起肥胖的食物

减肥大家都知道，“少吃多运动”只要摄入低于吸收，基本体重都会降下来。那么适合充饥而不贵的食物，其实有很多，主要选择热量低、蛋白质含量高、脂肪少的食物就可以。给大家推荐几个:

1. 富含膳食纤维的谷类食物

• 这个有很多，而且价钱不贵。像现在比较推崇的燕麦，这个具有饱腹感而且膳食纤维含量丰富。可以搭配坚果和酸奶来食用，既有营养又美味。价钱也不贵。
  
  
• 很多坚果类食物，都富含优质的不饱和脂肪酸，而且一次吃的不多，既有营养又有饱腹感。花生就是不错的选择，可以选择盐焗或炭烤的。尽量不食用油炸的。
  
  

• 健身人群常吃的鸡胸肉，蛋白质含量极高，而且低脂肪。选择它是最有饱腹感，而且鸡胸肉现在来说也是最便宜的肉类。
• 一般选择鸡胸肉的时候，最好不要油炸。可以煎或者制成沙拉食用。
  
  
• 各种白肉的鱼类也是不错的选择，可以选择龙利鱼或巴沙鱼这些，单纯的煎或焖都可以。价钱也不贵，关键都是鱼肉还省去了挑刺的烦恼。

• 水果和蔬菜现在都提倡大家多吃，但要注意炒制蔬菜时，要少盐低油。这样更加利于身体健康！
  
  
  

好吃不贵具有饱腹感的食物，不贵不能长胖的食物还有很多。但是要想不长胖，最主要还是“吃对食物迈开腿”，保持营养均衡。食物的选择要多样性，不能长期单一的食用某种食物。

到此，以上就是小编对于饮食营养防治肥胖的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养防治肥胖的3点解答对大家有用。