饮食营养与减肥,饮食营养与减肥的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与减肥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养与减肥的解答，让我们一起看看吧。

1. 减肥期间如何补充营养？
2. 营养减肥三餐食谱是什么？
3. 营养减肥三餐食谱是什么？
4. 均衡健康的饮食有助于减肥，均衡健康的饮食包括哪些？
5. 减肥有用的运动和饮食是什么？

减肥期间如何补充营养？

每天一个鸡蛋

减肥的人是容易缺乏营养的，主要是因为比平时吃的东西少了，从食物当中能吸收的营养也少了，这是很自然的事情。因此建议每天吃煮鸡蛋一个，煮鸡蛋营养含量还是比较丰富的，鸡蛋富含各种维生素，除了维生素C的含量低了一些，其他维生素的含量都比较高。

每天一片多种维生素矿物质

减肥人群可以借助一些维生素矿物质的补充剂来进行补充，市面上分成保健食品和otc两大类，都是可以选择的。大家可以根据自己的需要选择适合自己的营养素，一般来说成年人选择跟自己年龄相符的即可，种类可以尽量丰富一些，含量适中就可以，不能一味追求高含量，太高的含量有时候会起到反作用。一般来说大品牌的会更靠谱一些。

多吃新鲜蔬果奶类大豆适量瘦肉

首先来说减肥人群蔬菜是必须增加的，因为蔬菜热量含量绝大多数都是比较低的，而且维生素矿物质含量比较高，也就是说营养素的密度更高一些，对于减肥人群来说尤其合适。水果可以适量吃一些，不能吃得太多，吃的太多也会造成脂肪的形成。由于水果富含果糖更容易变成脂肪。减肥人群也是要吃肉的，否则会导致胖组织增加，瘦组织减少，让减肥越来越难。

减脂期间，营养必须要跟得上，否则即使后期减脂成功，也会影响健康！以下是一个宝妈减脂的亲身经历总结出来的，希望对你有所帮助！

1、每天3-5餐(只要是吃的，都算一餐)

2、每餐最好都要有碳水，这样可以保持我们的代谢处于旺盛状态(最怕代谢降低，代谢如果降低了，比如我们两个吃同样的一块面包，我很快就会消化掉，而你却要将这块面包转化成脂肪了)，要注重营养素的平均分配(ps:人体必需的七大营养素:糖类(碳水)、脂肪、蛋白质、无机盐(矿物质)、纤维素、维生素、水)

3、多吃蔬菜(有选择的去吃，比如菜花的热量是比较高的)，这样可以防止便秘，但是一定要控油

4、部分水果是可以吃的，但是要替换等量的主食

5、尽量吃蒸、煮或是生的，部分调料避免摄入，例如:沙拉酱、番茄酱等

6、避免简单糖(分子质量小，消化吸收快，持续时间短，容易造成脂肪堆积)和油脂的摄入！

吃什么有了大概了解，但吃多少又怎么算呢，减脂的人一般每天摄入的糖2-4g×体重，蛋白质1.5-2g×体重(一般年纪越大，代谢越低，最好偏2-3g；看个人代谢，代谢好的3-4g计算，代谢低的按2-3g计算；最后还要看自己的运动量)每个人体质不同，其营养计划也不一样，根据自己的需求去计算，下面附上常见食物中的碳水含量，方便自己计算:

1、一碗米饭(大约250g，100%可食用)碳水含量25%≈63g左右

2、一个馒头(大约90g，100%可食用)碳水含量50%≈45g

减肥期间，由于热量摄入不足，因此营养的补充显得特别重要，如果身体长时间吸收不到营养，就会变得很虚弱，减肥不容易成功。所以要均衡的补充人体所需要的七大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维，缺一不可。那么怎么才能均衡的补充营养呢？一日三餐必须要重点关注。

早餐：低热量高营养，建议喝点低脂高钙牛奶+鸡蛋+全谷物类面包等，这样蛋白质、碳水化合物、钙、微量元素等得到充分的补充，上午也不至于无精打***。这里强调一点，一定要忌油炸、全碳水化合物类早餐，像油条、稀饭、面这些，热量高，营养低，减肥期间不建议当做早餐食用。

午餐：午餐建议吃7-8分包即可，忌暴饮暴食。营养顾问一般建议肉+蔬菜+米饭，重量2+2+2的方式（2即代表2两），这样一般体重的也不会觉得饿，体重基数较大的可以多增加点肉量。其中，肉以牛肉、鱼肉、肌肉、猪肉的精瘦肉为主，其中以牛肉为最佳。每种蔬菜所含的微量元素不同，因此蔬菜建议每天换着不同的品种、不同颜色食用，菜叶、菜茎均可。主食也是比较重要的，需要充分足量的碳水化合物，一般以米饭为主，也可变换着其他类主食，像红薯、南瓜、玉米等都可。这样蛋白质、膳食纤维、碳水都补充的足够，下午才有精神。

晚餐：很多减肥的朋友一般[_a***_]不吃晚饭，但是夜晚时间比较长，长期如此，会影响睡眠和营养状态。因此建议晚餐课适量补充膳食，按照中午的饮食标准，适当降低，自我调整。这样才能健康减肥，营养补充均衡。

此外，人体在燃烧脂肪的过程中，需要充足的水分。因此补充足量的水分，有利于减肥的进行。建议每天保持2000ml水量以上，上午1000ml，下午1000ml，晚上适当补充。喝水是慢慢的小口小口的喝，少量多次。

减肥的人很多情况下都会出现或多或少的情况，比如上火、便秘、月经不准时、脱发、精力不足等等。缺少营养当然是其中一个原因，因为要减肥前提就是摄入的能量要比每天消耗的能量少，人体获得营养素就是通过每天的饮食去获得的。

那应该怎么做才能减肥有健康呢，需要去做的就是选择一个适合你的减肥方案。方案中我们可以尽量把饮食丰富化，记住实在不能满足摄入需求的时候，可以增加一些营养素保健品的摄入，人体减肥过程中7大营养素都很重要，包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。至于怎么去规划自己的饮食方案和减肥速度，可以咨询专业的营养师，让他们去帮助制定，现在社会最不缺少的就是懂行的人。

题外话，目前多种多样的减肥方法中，我还是比较推荐限能平衡＋适量运动的方法。其他方法，比如之前很火的生酮饮食是必须要专业的医生和营养师监督下才能进行，极低能量饮食容易反弹因为瘦的快弹得也快，还有阿特金斯饮食法和地中海饮食法。

选用什么方法都建议大家根据自己的情况，有些疾病情况是不能乱用方法的，希望想获得健康的大家擦亮眼睛。

大梁分享减脂期如何补充营养

⚠️减脂营养4⃣️要点：

1⃣️三大供能营养素推荐量：

碳水化合物，每天每公斤体重2.5～4g

（逐渐减少，突然降低过多会影响运动强度，无法很好的动吃结合❗️）

    蛋白质，每天每公斤体重1.2~1.8g

（与增肌人群摄入量类似👉蛋白质食物生热效应高👉适当提高有助于减脂进程，但不可增加过多，健康人群如果长期蛋白质过高会出现日常“排臭鸡蛋味气体”增加、长痘、便秘等情况，建议降低蛋白质摄入量❗️）

    脂肪供能＜全天总能量需要量的20%-25%

2⃣️碳水化合物粗细搭配比例

粗：细=3⃣️ ：2⃣️-4⃣️ : 1⃣️

营养减肥三餐食谱是什么？

营养减肥早晨可以吃点丰盛一点，吃一片全麦面包，吃一个鸡蛋，一碗豆浆或者牛奶。中午可以吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。然后吃一点蛋白质比如说鸡蛋或者瘦肉之类的。并且可以吃一点主食。晚上主要吃一点水果。

营养减肥三餐食谱是什么？

营养减肥早晨可以吃点丰盛一点，吃一片全麦面包，吃一个鸡蛋，一碗豆浆或者牛奶。中午可以吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。然后吃一点蛋白质比如说鸡蛋或者瘦肉之类的。并且可以吃一点主食。晚上主要吃一点水果。

均衡健康的饮食有助于减肥，均衡健康的饮食包括哪些？

很多专家建议均衡健康的饮食有助于维持或减轻体重，那么什么是均衡健康的饮食呢？均衡健康的饮食应该包括：

• 蛋白质（鱼、肉、奶制品、鸡蛋、坚果、豆制品）；
• 脂肪（动物和奶制品、坚果、油）；
• 碳水化合物（水果、蔬菜、豆类）；
• 维生素（维生素A/B/C/D/E/K）；
• 矿物质（钙、钾、铁）；
• 水（饮用水或食物）。

每个人都需要这些营养物质，最理想的获取方式是从食物中获取。建议使用餐盘吃饭，因为这样可以看到每种食物的量。餐盘中最好有一半是水果和蔬菜，一半是粗粮和瘦肉蛋白。

另外，计算好每顿饭所含的卡路里，因为如果你要减肥的话就要消耗比吃的食物含的更高的卡路里。每天应摄入多少卡路里要根据你设定的目标和年龄、性别以及活动程度来决定(来自美国家庭医生智库问上医）具体的你可以自己看看。

总的来说：减少热量摄入，多补充各种维生素。女性维持一天基本消耗是2000大卡，多摄入不消耗就会胖。吃东西之前多考虑热量和脂肪含量。

1、食材选择：多吃水果蔬菜豆腐，牛奶酸奶，尽量选择0脂肪，低卡洛里的食物，具体看标签就行；鱼很好，瘦肉，鸡蛋，推荐黄瓜、西红柿，这两种是负脂肪食物，减肥很好，少吃香蕉，可以吃西瓜，偶尔补充少量坚果，晚上别喝粥，少吃淀粉类食物，多吃粗纤维蔬菜，粗粮小米很好。绝对不要吃任何零食，不吃雪糕，不要饮用任何饮料！喝茶，白开水很好。

2、烹调方式很关键：以蒸煮最佳，杜绝煎炒炸；务必少放盐！清淡为佳；发酵过的食物更利于减肥，例如全买面包，馒头，面食其实比米饭有利于减肥，玉米少吃。

3、食量最关键：6、7分饱即可，吃饭细嚼慢咽，有毅力就配合过午不食或者3-7天断食法，或者用水果代替晚饭。没毅力就每顿都少吃。

4、要想快见效，运动不可少。懒人就跑跑步，做做瑜伽，多站着少坐着。跳绳爬楼梯就不要做了，容易长肌肉。

原创啊楼主，不给分都不够意思。

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谢邀，什么是均衡的饮食，这个问题，我其实在大大小小的场合，无论是线上还是线下都已经或多或少提到了一些知识点。只不过饮食这个问题，并不是靠零碎的知识点就可以掌握的。所以大家可能平常也没有时间去读专业的书籍，去听专门的营养课程，因此对于均衡的饮食缺乏一个大概框架的建立，所以仅凭着生活中偶尔阅读的微信科普文，肯定很难自己去做到真正的均衡饮食。

那么今天我就给大家理出一个大概的框架，那么当大家在保证这个大框架的前提下，其他饮食细节就可以自由发挥啦。这个框架是什么呢？就是以人体所需要的宏观营养素为基准，去搭配自己每天的一日三餐需要吃什么。三大宏观营养素我已经讲过许多遍了，大家应该都不会陌生。分别是蛋白质，碳水化合物，以及脂肪。所以我们最好能保证我们的一日三餐，几乎每顿都需要涵盖这三样基本营养素。

蛋白质可以获取的来源，对于健身爱好者来说，绝对不陌生。鸡胸肉、三文鱼、去皮的白切鸡、牛肉、还有鸡蛋以及牛奶等豆制品。以上所提到的这些食材都是富含蛋白质的。所以大家以后为了保证日常蛋白质的摄入，可以从准备其中以上的食材。

准备完蛋白质，轮到了富含碳水化合物的食材。其实含碳水较多的食材，基本都是主食类食物。所以北方人喜欢 吃的面食，例如馒头、面条、包子。南方人喜欢吃的米饭、粥、薯类。这些都属于碳水含量很高的食材。所以大家为了避免长胖，选择吃一个 主食即可，也不要贪多吃多样的主食，真的没必要。

希望本期文章能对大家有所帮助，更多健身内容请关注刘洹Burning~~

我是饮食健康说，是一名营养师，专为普及健康饮食知识造福人类健康，若想了解更多，请关注我，有疑问可留言，必回应！

健康饮食的意思是科学、均衡地摄取富含营养的食物。这些食物主要包含以下几大类:水果、蔬菜以及富含蛋白质、非精制碳水化合物、健康脂肪的食物。在摄取这些食物时，你应该选择天然、未经加工的原始食材，从而最大限度地获取其中的营养物质。

无论你正在备孕，或者已经怀孕，都需要确保饮食包括几大类主要的食物群组，且保证科学而均衡地摄取它们。均衡的饮自能使身体储存健康妊娠所需的足量营养，令你感觉身体一直处于巅峰状态。以持续且可计量的方式进食，也能让体重保持在健康范围内，这是成功受孕的因素之 。一旦你怀孕了，均衡饮食还会为身体提供胎儿生长和发育所需要的最佳营养成分，也为你身体的整个孕期提供足够的能量。

每一餐都从这些食物群组里按科学比例摄入各种各样的食物，可以获得最佳的营养收益。这些健康食物配比可以分割为每天5 ~ 6份新鲜蔬菜、2份新鲜水果、3份含健康蛋白质的食物，以及3份含非精制碳水化合物的食物。

减肥有用的运动和饮食是什么？

我个人认为在减肥期间能够有用的运动和饮食都有一个共同的特点，那就是可持续性强，因为减肥并不是一个短期的工程，而是一个需要付出长时间努力和坚持才能成功的项目；那么究竟什么样的运动和饮食方法是可持续性的呢？

饮食是每一个减肥人群都需要面临的问题，因为减肥的原理就是要长期保持一个合理的热量缺口，以此让身体去慢慢的消耗储存的脂肪，所以饮食摄入是每一个减肥人群无法避免的问题，控制饮食摄入所能够提供的热量缺口也很大。

饮食中首先要改变的就是平时吃零食饮料的习惯，因为大多数的零食饮料都属于精加工食品的类型，这类食品往往极易被人体消化，热量偏高，同时并不具备多少营养价值和饱腹感，是人们生活中容易忽略的热量摄入部分，所以减肥人群在减肥期间戒掉零食饮料很有必要。

合理的三餐饮食是另一方面需要做到的，尤其是早餐一定要吃好，现代人尝尝有不吃早饭的习惯，这不仅会影响你一上午的精神状态，同时对于身体也是一个不利的习惯，还容易引起中餐及午餐的暴饮暴食，导致热量超标。

从三餐食物类型的角度出发，我们建议每餐的主食以复合碳水为主，精制碳水为辅；鱼，虾，牛肉，豆制品等为主要的蛋白质来源；同时每餐搭配适量的不同蔬菜，以保证营养元素的全面性。减脂期控制摄入热量是要在基于满足身体的营养需求的前提下来控制的，并不是盲目的去大量节食，那样对减脂起到的是反面作用。

合理的三餐饮食搭配上合理的运动在减肥期间能够起到很好的作用，但运动和饮食一样，都需要合理健康，不能超过自身能够承受范围的极限，否则容易导致身体的过度疲劳甚至导致受伤。

建议在刚刚开始运动的时候，以简单的心肺训练为主，以此来提升自己的身体素质和运动能力，例如快走、慢跑等等，再有了一定的基础情况下，再去慢慢开始尝试抗阻力训练和心肺训练的搭配，循序渐进在运动中是很重要的，不要妄想一次性能够达到很高的强度，那样也许你能坚持一次两次，但必然不是能够长期坚持的。

对于减肥来说有用的运动和饮食必然是可持续性的，而像过度节食、过度运动这样的方法虽然能够给你的身体带来一时的改变，但节食带来的必然会是反弹和身体健康的损伤，而过度运动带来的疲劳感也必然是你的身体所无法承受的，而疲劳的身体就加大了运动受伤的风险。

到此，以上就是小编对于饮食营养与减肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与减肥的5点解答对大家有用。