如何接触饮食营养,如何接触饮食营养不良

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何接触饮食营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何接触饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？
2. 枸杞怎么吃最有营养？
3. 吃他汀类药物时，饮食上应注意什么？

平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？

你好！很高兴回答你的问题。

我是梁小厨，也是上班族，每天基本上加班很晚，但是吃还是自己做，对于忙后，合适的简单的营养配餐，我个人推荐主要有如下两款。

鱼丸，是福建这边的一种特产，用鱼肉制作，其中鱼肉有很多品种，这边因为靠海，选择的鱼一般是海鱼，鳗鱼丸是最好吃的。

在福州的大街小巷，经常遇到做手工鱼丸的店铺，鱼肉打成浆，按比例配置秘方，鱼丸内部包点猪皮肉或者肉泥，包起来的鱼丸QQ弹，营养价值非常高，同时便于储存、携带，煮制也超级方便，是一款非常简单又有营养的美食。

<span style="font-weight: bold;">做法：

锅烧水，烧开后放入鱼丸，待鱼丸浮起后，再加冷水，重复烧开，即可出锅食用。

番鸭汤，也是来福建后学的一道菜，从吃法上来讲，是非常简单的，同时非常有营养。

2.1：食材选择，一定是要老番鸭，基本上每个店都有卖。

2.2：买回鸭肉，尽量砍大块，开水下锅捞水，去除杂质。鸭肉一次吃不完，建议放冰冻冷藏。

平时工作很忙，要自己做饭确实挺麻烦的，我早上6点上班不想在外面买饭的时候也会自己做，就做一些简单的。要营养一般需要吃主食加蛋白质，加膳食纤维。最常做的就是懒人饭因为一个电饭锅就能解决所有的难题，关键的是电饭锅有预约的功能，前一天晚上把所有食材准备好放锅里，按下预约多少个小时后煮就可以了。这样早上起来就有美味的饭了，还可以带去上班午饭也解决了。

懒人饭，一个是我做的比较简单的

先把米洗净放到锅里，然后放入青豆，玉米，排骨加入水煮就可以了，出锅调一个料汁，一包就是味达美，盐，耗油，放点香油倒入锅中搅拌均匀就跟美味了

想丰盛一点的就多放点自己喜欢吃的，这个是最好的，就简单的吃法了。还可以在上面蒸个鸡蛋羹。这样早饭，午饭，晚饭，都有了。

写了鸡蛋羹也特别简单，打两个鸡蛋加入牛奶搅拌均匀放点糖上锅蒸，一般米饭好了它也熟了然后撒上坚果或即食燕麦就可以了！

你好！平时工作忙，我推荐——电饭煲香菇芋头焗饭。

配料：大米 芋头 泡发好的香菇 青豆 玉米粒 盐 生抽 几块五花肉

1/先将猪肉放入电饭煲煎至微黄，然后放入香菇煸炒一下，接着放入生抽 ，盐，清洗干净的大米，水比平时煮饭多一些（因为在煮的过程中芋头会吸收一部分水份）。

2/放入芋头，青豆，玉米。盖上盖子，选煮饭档。简单营养均衡的香菇芋头炊饭就做好了。

人体所需三大营养元素：碳水、蛋白质、脂肪，以及钠、镁、钾等微量元素。饮食都要涉及到，碳水、蛋白质、脂肪的摄入比例可以按照5:3:2的比例摄入，当然对于有减脂需求的可以调节比例低碳水高蛋白饮食法。

早餐：主食+蛋白质+蔬菜/水果（高营养膳食，为提供整体提供充足动力）

面包/菜包/小米粥+牛奶+鸡蛋+苹果

午餐：主食+肉类1种+蔬菜2种（营养均衡，吃饱不吃撑）

糙米饭+鸡肉/牛肉/鱼肉/猪肉+西兰花/菠菜/芹菜/***等蔬菜不***可多吃

晚餐：主食+蔬菜/汤+水果（晚餐少食清淡为主）

小米粥+清炒蔬菜/***豆腐汤+小番茄等

以上可以根据自己的实际情况进行调节，但要避免食物单一，尽量做到营养全面。

调整我们的饮食习惯，减少外食，享受做饭带来的乐趣，享受生活。有人愿意给我们做饭实属幸事，但自己亲自洗手做羹汤，在未来漫长生活中，我们会从做饭这件事，获得比***更有价值的东西——对生活的一腔热爱与信心。

营养、卫生就是在家自己做饭最好。我年轻时工作忙，时间这样安排：周末公休，一天做卫生，一天***买、做荤菜（鸡鸭鱼肉之类）。每个星期都做不同荤菜，这星期做鱼，下星期做鸭，再下星期做排骨，每个星期做两三样荤菜，量多做些，按一顿的量分好份，然后冷冻。每天早上上班前，把今天晚上要吃的荤菜，拿出来放到冷藏室里（解冻），晚上下班，只做一个素菜就行了。这样荤素搭配，营养、卫生、健康。

[_a***_]怎么吃最有营养？

推荐两个常用的方法，方便快捷。

一、泡枸杞水

枸杞本身有一些玉米黄素，胡萝卜素，微量元素不溶于水，最好是一边喝水一边嚼服，因为泡过水，枸杞也不会很硬了，吃起来味道很好。

二、打成粉

平时有自己打豆浆的习惯的话，可以放一些枸杞进去，这样枸杞变成了粉，所有的营养物质也就都吃进了肚子里，人体也容易吸收。

谢谢邀请！我是种枸杞的小马哥！

有营养的东西，吃法不多也会完成营养流失。比如吃太多浪费，吃太少没劲，吃法和做法不合适流失等。对于枸杞，种枸杞的我，平时最关注枸杞的吃法！给大家几个建议！

一，干吃最方便，但不是最享受的吃法。

干吃无疑是最方便的。如果是买到可以放心吃的枸杞，每天早晨或者睡前直接吃一把，方便，而且还不会费时间。这种吃法，有一个弊端，就是枸杞籽有点硬，嚼食影响感觉。不过也有人就喜欢这种感觉的！

二、泡茶最香甜，但容易造成营养浪费。

泡茶喝茶水，可以尽享枸杞的香甜美味。尤其和葡萄、红枣、冰糖等一起泡茶，简直是最佳享受！只是，泡茶的枸杞，最后都没有味道了，不吃丢掉可以，吃的话，有没什么味道。

三、推荐:泡水最合适，即喝又吃香甜可口营养。我就经常这样吃。先把我家自己种的用凉水冲一下（把晒枸杞时候的食用碱冲掉），然后开水冲泡。等水凉点，温了的时候，边喝边吃。水挺香甜，枸杞也软软嫩嫩的，香香甜甜的，比鲜枸杞还好吃！

嚼食吸收好

　　生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

　　因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

枸杞炖银耳

此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。

材料：白木耳、枸杞、冰糖

1、白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。

2、所有材料放入锅中加入2～3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。

杞圆膏

功效：安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色。

做法：枸杞子（去蒂）五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。

枸杞粥

此粥制作方便，香甜味美，久服补肾气、益精血、养颜强身。

在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。

枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

吃他汀类药物时，饮食上应注意什么？

吃他汀类药物时，最好别吃葡萄柚汁（西柚汁）。

试验证实：服用血脂调节药洛伐他汀的患者同时饮用一杯250ml的葡萄柚汁，会出现心悸、疲倦、肌痛、磷酸肌酸（CK）升高、横纹肌溶解症等反应，相当于服用12-15片洛伐他汀所产生的降低血脂作用，以致药物浓度急剧升高，容易发生中毒或不良反应，严重者甚至死亡。因此宜回避。

葡萄柚汁可抑制洛伐他汀、阿托伐他汀在小肠的首关代谢，增加洛伐他汀、阿托伐他汀的生物利用度，但常规饮用对普伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀、瑞舒伐他汀影响较小，几乎没有临床意义，但大量饮用日超过1L，则明显提高药物血浆浓度，增加发生横纹肌溶解症的危险性。

他汀类药物是很好的降脂药物，服用后在饮食上应注意:

1,首先不同种类的他汀类药物降脂强度不一样的，患者需要的剂量应遵医嘱。

2：建议不要吃柚子类，包括红心柚，橙子、橘子、柠檬等的水果，因为柚子类水果含有呋喃香豆素，它会影响到酶系统，导致他汀代谢不掉等副作用。

3：建议不要饮酒，包括白酒、红酒、啤酒和带有酒精的饮品和食物。酒精会加重我们的肝损害，他汀类药物也有可能加重肝损害，同时服用的话那就大大增加我们肝脏损害的几率。

4：建议不要吸烟，因为烟碱会促进我们肝脏对他汀类药物的代谢，使我们血液里面的药物浓度过低，就降低了药物有效抗炎降脂的作用。

以上就是吃他汀类药物时，饮食上的一些注意事项，希望对大家有所帮助。望早日康复。

到此，以上就是小编对于如何接触饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何接触饮食营养的3点解答对大家有用。