cysgjj 发布于2024-04-15 21:50:46 饮食营养 49 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食有什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食有什么的解答,让我们一起看看吧。
组成人体的元素有几十种,其中氧元素占人体体重的65%,碳元素占18%,氢元素占10%,氮元素占3%,钙元素占2%,磷元素占1%。其余的元素共占1%。有的元素虽然含量极少,但缺一不可。
我们身边任何一种天然食物,无论它的营养素有多齐全,也不能提供人体所需的全营养。
一个人要想维持正常的生理功能和满足劳动及工作的需要。除空气和水外,还要通过摄入各种食物来获得人体必需的各种营养素包含:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素。另外还有植物化学物。
很多营养专家提倡每人每天摄取的食物要在20一30种。2016年中国居民膳食指南,也为我国居民提供了科学的膳食指导。建议平衡膳食,食物多样化。
1.提出每天的膳食应包括谷薯类,蔬菜水果类,畜禽鱼蛋奶类,大豆坚果类等食物。
2.平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
3.食物多样,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
只有这样才能满足机体对各种营养素的需求,满足机体正常生长发育,新陈代谢和工作、劳动等活动。
吃什么才算有营养,取决于我们身体需要哪些营养。达到每天的摄入量儿不多也不少。这就要均衡。达到了均衡就是算是有营养了没有一种食物单吃就能达到营养的。按照中国居民膳食宝塔吃一定是最均衡的有营养的。
琳琅满目的美食,方便的外卖,我们享受着美食,陶醉了味蕾,可身体却处在“隐性饥饿”状态。因为现在很多食物,只提供热量,但是缺乏人体所需的各种营养素。很多人会出现说不出的不舒服,甚至很多年纪轻的人去体检也是一大堆指标不合格。而这些情况,可能就是由于“高热量,少营养”的饮食,吞噬着人体的健康所造成的。
高热量、少营养——制造出不易察觉的“隐性饥饿”
高热量、少营养食物是指含淀粉、糖类、脂肪碳水化合物类高,看似营养好,微量营养素少,能量和脂肪易超标,例如油条;腌制、膨化食品;饼干;甜品、浓油赤酱家常菜等。
现在慢***越来越多,其中就是有“多”的成分,就是能量和脂肪摄入太多。例如,肥胖是能量过剩,而不是营养过剩。另一方面,这种“多”不是一个简单的过剩,在“多”的同时,我们正在经历着营养不良“隐性饥饿”,更可怕的是,营养缺乏往往不易被我们发现。
慢***和“隐性饥饿”,「操控」着你的健康
充足的营养,是身体正常代谢的基础。如果营养缺乏,就像原料不够,代谢就会受到影响,引发或加剧慢***,形成恶性循环。
例如:糖尿病,尤其是2型糖尿病诱因是高热量饮食,而加之“糖友”饮食受限,胃肠功能紊乱,降糖药物会使患者体内缺乏维生素B12,更容易出现“隐性饥饿”。“隐性饥饿”会加重糖尿病,比如铬元素在糖和脂质代谢中起协助增强胰岛素作用,锌元素影响胰岛素合成,缺乏会影响胰岛素的分泌和作用。
脑梗、心梗等危重症诱因高热量饮食,同时缺乏B族维生素、叶酸等会加重病情,B族维生素不足可导致蛋氨酸代谢障碍,引起同型半胱氨酸升高(医学称作高同型半胱氨酸血症),而同型半胱氨酸可损伤动脉血管内皮,诱发粥样硬化,进而诱发心脑血管梗死。
营养缺失不惧怕,只需食补加“外援”
1、牢记膳食宝塔,食物多样化
自然界中有许多动植物可以满足人类生存的需要。然而,却很少有能提供营养而不给人体造成负担的。大多数科学工作者都在努力寻找延长生命的物种。在世界上众多物种中,一个个微不足道的成果跃入了许多学者和专家的眼中。它是被忽视的神奇水果之王—刺梨。俗话说:刺梨上市,太医无事。刺梨外观并不漂亮。但它的花、叶、果实和***都可以入药。具有健胃、消化、滋补、止泻的神奇功效。
刺梨是疾病预防和保健的“营养珍果”。它是一种营养珍果丰富的小水果。成熟刺梨肉质丰满,酸甜可口。果实富含维生素、胡萝卜素、有机酸、20多种氨基酸、10多种对人体有益的微量元素和超氧化物歧化酶(SOD)。
刺梨果实富含维生素C,是已知水果中含量最高的,是苹果的500倍,猕猴桃的10倍。它富含维生素E和维生素P。从现代医学的角度来看,刺梨可以预防和治疗维生素C和维生素E缺乏引起的疾病[_a***_]。
微小的果实,却是一个超大的营养库:
(1)刺梨果实内含有极其丰富的维生素C,是目前已知水果中最高的,是苹果的500倍,猕猴桃的10倍还富含维生素E和维生素P。从现代医学观点看,凡维生素C、维生素E缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。
(2)刺梨所含的多糖以及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
(3)刺梨果实富含18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。
感谢邀请。
我们身体的营养需要补充全面,这样才能够增强免疫力,抵御疾病的发生。
对于如何补充身体所需的各种营养,很简单,就是要保持膳食平衡,尽量根据膳食指南的标准来饮食。
文|媛crystal
中国营养学会在《中国居民膳食指南2016》一书中有明确的膳食宝塔指南。
膳食宝塔就像一个金子塔,分为六个层,即六个类别。底层最为重要
<span style="font-weight: bold;">1 水
成长关键期补充营养成为重中之重,关键两点告诉你,家长少走弯路
众所周知呀,良好的营养对儿童的生长发育至关重要,但并不是每位家长都知道孩子到底要如何补充营养。
在饮食营养方面很重要,对于宝宝的发育成长和健康,都至关重要,不仅仅是身高体格,更是智力发育和免疫力等重要方面。所以婴幼儿的饮食是每一位家长最关心的问题,只是可能很多父母,对于每个阶段,宝宝该补充哪些营养,却是一无所知,所以,这点父母是需要学习的。
在给孩子补充营养的过程中,也是有不少的家长会走弯路,让补充营养的道路变得愈发的远了,那么对于补充营养我们该做些什么呢?
1. 不同年龄阶段
不同年龄阶段的宝宝,对营养的需求是不同的,比如说,宝宝从6个月左右起就要重视补铁问题,因为一般6个月后,宝宝在妈妈肚子里储存的铁质就消耗得差不多了。同时,也是进入第二阶段发育,对于锌元素的需求量也相应增大。并且锌比较容易在出汗或腹泻的时候流失,所以婴幼儿缺锌就成为比较常见的现象。1-3岁需要多种多样的营养,日常饮食要合理搭配营养,保证营养均衡全面。
2.正确的饮食习惯
同时,还需引导孩子的饮食习惯,辛辣糖类要少吃,如富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该多摄入一些,奶类及豆类也应该充足。宝宝在成长过程中,营养的全面性非常重要。日常摄入的营养固然不可或缺,但高品质的营 养补 充 剂更能起到如 虎添 翼的作用。. 海‵王. ˙口 服ˋ维 生ˊ素 D 2葡‵萄 .糖˙.,溶 于牛 奶、豆 浆等,让宝宝营养更均衡,成长更无忧!
什么叫全面营养?你都不知道他是老人小孩、男人女人、一条腿还是三条腿,如何知道营养的分配情况?人有五脏六腑,五色五味,五性五情,各有旺衰。食物属性亦分对应脏腑的不同,有补有泄,不明就理的情况下一通乱补,是治人还是害人啊?
每天需要摄入的基础营养有六类,分别是蛋白质,碳水化合物,脂类,矿物质,维生素和水分。这些营养成分都是人体所需要的,日常生活中都可以从食物中摄取,具体如下。
1.蛋白质:蛋白质是生命的物质基础,人体中的每个细胞都需要蛋白质,日常生活中许多食物中含有蛋白质,比如黄豆、黑豆、动物性食物、牛奶及鸡蛋等。
2.碳水化合物:碳水化合物可以给人体提供能源,是人体能量摄入的主要来源,日常生活中可以从水果、大米、面粉类及红薯等食物中获取。
3.脂类:可以给人体提供能量,是人体必要的营养物质,每日的摄入量不能过高,摄入过高会对人体健康造成一定的伤害,日常生活中可以通过动物性食物获取脂类。
4.矿物质:矿物质是我们机体维持正常生命活动必需的营养物质,矿物质不能在体内合成,必须从饮食中得到补充。
5.维生素:维生素是人体不可或缺的有机化合物,可以从蔬菜,水果等食物中获取。
6.水分:水是人体的生命之源,如果人体缺水的话,会对人体造成很大的伤害,严重的话会危及生命。
人体每天必须摄取的营养包括以下几类:
1. 蛋白质:蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的基本物质,也是维持人体正常功能的重要营养素。成人每天需要摄入约0.8克/公斤体重的蛋白质,如肌肉、鱼类、肉类、蛋类、奶制品、豆类、坚果等。
2. 碳水化合物:碳水化合物是身体的主要能量来源,能够提供身体进行各种活动的能量。成人每天需要摄入约130克的碳水化合物,如米、面、面包、薯类、水果等。
3. 脂肪:脂肪是身体的能量储备物质,也是维持身体正常生理功能所必需的重要营养素。成人每天推荐摄入量为总热量摄入量的20-35%,如肉类、坚果、脱脂奶制品、蔬菜油等。
4. 维生素:维生素是维持人体生理功能的重要物质,包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。维生素可以通过饮食摄入,如蔬菜水果、全谷类、动物肝脏、蛋类、牛奶等。
蛋白:每个人需要提供1-1.5克每公斤体重,占总热量的12%~14%。
以瘦肉、蛋、奶、大豆为主要供应豆制品。
动物蛋白质应该是三分之一。
肥肉:每人提供1~1.2克每公斤体重,约占总热量的25%~30%。
供应以植物油为主。
碳水化合物:每人每天供给400-500克,占总热量的60%~65%。
以谷物为主的植物性食物供应。
维他命A、D分别为2260、400国际单位,维生素B1、B2、B6、C分别为1.5~1.8、1.2~2.1、2.70~75毫克。
无机盐:人体无机盐主要供应的是:钙600毫克;钠、钾、氯分别为6.2~
3、0.5克;碘100-140微克;铁、锌、磷、镁各10~12毫克,12~16,720~900,300~350毫克。
结论:人体每天必须摄入的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
原因:蛋白质是构建人体组织和细胞的重要物质,碳水化合物和脂肪是供能的主要来源,维生素和矿物质则是人体正常代谢所必需的微量元素。
内容延伸:蛋白质可以摄入肉类、鱼类、蛋类、豆腐等食物;碳水化合物可以摄入主食、水果、蔬菜等;脂肪可以摄入植物油、动物油、坚果等;维生素可以摄入多种水果、蔬菜、肝脏等;矿物质可以摄入牛奶、豆制品、海带等食物。
不同人的营养需求也有所不同,需要根据个人情况合理搭配饮食。
人一天需要摄入的营养有:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。
1.水:人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与,通常除吃饭外,建议每天饮水量达到1500-1700ml。
2.蛋白质:是一切生命的物质基础,是人体组织更新和修补的主要原料;可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。
3.脂肪:是人体内储存和提供生活所需能量。
到此,以上就是小编对于营养饮食有什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食有什么的3点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmrpw.com/post/17053.html
本篇文章给大家谈谈家庭营养师健康饮食标准,以及家庭营养师健康饮食标准是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏...
本篇文章给大家谈谈食品营养与健康饮食课程,以及食品营养与健康课后题答案对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站...
本篇文章给大家谈谈饮食营养与健康课心得,以及饮食与营养观后感对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文...
今天给各位分享痔疮饮食营养食谱大全的知识,其中也会对痔疮饮食推荐进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食的营养搭配方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食的营养搭配...
本篇文章给大家谈谈中考后学生饮食营养搭配,以及中考学生饮食菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本...
今天给各位分享营养与饮食教案的知识,其中也会对营养饮食教案幼儿园进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养与饮食行为的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养与饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康营养篇内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养篇...
今天给各位分享军人营养饮食标准最新的知识,其中也会对军人营养素供给标准进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关...