老年人饮食营养,老年人饮食营养与健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老年人饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人吃什么东西有营养？
2. 老年人需要补充什么营养？多种维生素怎么样？

老年人吃什么东西有营养？

我早上吃多样化的麦片粥，有果仁，腐竹，黑芝麻，百合及白連子加奶粉煮，鸡蛋一个和蕃薯一小条，半两的软面餅，蔬菜多样花煮熟，急冻的三文鱼二两煮熟加姜片，少量多餐慢慢分几次吃，下午游泳后吃水果少量多样花，晚吃纯酸奶加一匙纯蜂蜜.

老人吃什么东西有营养呢，我觉得主要是营养的搭配。一是蛋白质，这是老人首选的营养品，就是鸡蛋鱼瘦肉之类的东西，每天一定要吃一些，这些东西是属于高密度脂蛋白的食物，同时也要吃一些大豆类的制品，油类制品。二是脂肪类。就是肉适当的吃一点儿肥肉也是有好处的。三是淀粉类。谷物也不可偏废，也适当的要吃一些。大脑水要吸收的营养主要是谷类主食类的营养成分。如果只吃副食，不吃主食，很可能造成大脑缺乏营养，而至于大脑和小脑会提前的萎缩。甚至可能会及早的出现老年痴呆。但是无论如何老人所摄入的营养要讲究搭配要吃混合的食品要做到营养的多元化，什么东西都不可过量什么东西也不可不摄入，就是以吃杂食为好。当然了，由于老年人的牙口不好，有的胃肠消化功能也不太好，所以一定要食容易消化的东西，而不要吃难以消化的东西。也不要过分的追求吃哪一种食物。

老年人随着年龄的增大，各项身体机能也都逐渐衰退。出于健康的需求，很多老年人都非常重视养生。一些药店出于利益的考虑，也把老年人作为了保健品消费的主力军，但老年人需要补充什么营养，怎样补充营养很多人并不了解。

现在普遍生活条件不错，营养的摄入量不成问题。只要适当食用含蛋白质的豆类、鸡蛋、鱼肉，含钙的奶及奶制品，含铁的木耳、黑芝麻、牛肉，含维生素的菌类、粗粮等，多吃青菜水果，多喝开水，一般情况下营养的摄入量都能满足。

老年人生理机能减退，摄入的食物不能很好的消化吸收成为营养不良的主要原因，很多老年人也因此长时间补营养却没有效果。所以老年人应当食用一些山药、大枣、薏苡仁、扁豆等健脾益气的食物来促进消化吸收。老年人血虚津亏，出现因肾阳衰微不能温暖脾胃而导致的消化功能减退时，可以适当食用生姜、芫荽、胡萝卜、樱桃、石榴等温补肾阳的蔬菜和水果。

根据现在的生活条件，老年人只要消化吸收正常，一般不用刻意补充营养。

老年人需要补充什么营养？多种维生素怎么样？

随着年龄的增长，人体的骨质流失会加快。大多老年人因为钙的流失而造成缺钙，出现腰疼、牙齿松动、驼背、身高降低、食欲不振、便秘、失眠、烦躁等症状。因此，老年人为了防治骨质流失，就要补钙。

图片来源于站酷海洛

老年人自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，所以钙摄入量要相对多一些，才能增进吸收量，一般每天摄入1200mg—1500mg钙为好。但是，老年人补钙并不是越多越好，补钙过量隐患多。补钙过量会增加患结石、损伤心脏的风险，还容易出现便秘，加重肾脏负担，所以老年人补钙要适量。

需要注意的是，骨质疏松伴有糖尿病、甲状腺功能亢进者、神经损伤、偏瘫、阻塞性肺部疾患、哮喘、[_a***_]、动脉硬化等人群，应根据医生的建议确定补钙用量。

饮食补钙是最合理、最科学的补钙方式。重视膳食，选择含钙量较高且又易吸收的食物。

1.牛奶

牛奶中有丰富的钙，平均每半斤牛奶含钙300毫克。其中牛奶中的多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能促进钙的消化和吸收。其他奶类制品，如酸奶、奶酪、奶片，也是良好的钙质来源。

到此，以上就是小编对于老年人饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人饮食营养的2点解答对大家有用。