护理学营养及饮食学（营养与饮食护理）

本篇文章给大家谈谈护理学营养及饮食学，以及营养与饮食护理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、护理学研究里的饮食有哪几种
• 2、基础护理学知识点辅导:医院膳食——治疗膳食
• 3、执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施
• 4、护理学基础第七章饮食与营养的ppt怎么做

护理学研究里的饮食有哪几种

基本膳食：包括普通饭、软饭、半流质和流质。这些膳食是医院中最常用的，提供了全面的营养，适用于大多数患者。普通饭是正常人的饮食，适用于体温正常、消化系统无疾病、咀嚼功能正常、无需饮食限制的患者。软饭适用于发热、消化不良、牙齿咀嚼能力差、口腔和肠道疾病恢复期的患者。

低盐膳食：适用于高血压、心力衰竭、急性肾炎、慢性肾炎、肾功能衰竭、肝硬化腹水、妊娠毒血症以及各种原因所致的水钠滞溜。膳食特点：禁用一切盐腌食品，如咸蛋、火腿、酱菜、香肠、板鸭等。视病情决定用盐量，如1g/日、2g/日、3g/日，最多不超过4g/日。

低蛋白饮食：限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等。蛋白质供给不超过40g/d 。（9）低脂肪饮食：肝、胆、胰疾病，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。每日脂肪量50g ，肝胆胰病人40g/d 。

流质饮食 - 适用范围：病情危重、高热、口腔疾患、吞咽困难、大手术后及急性消化道疾病病人。- 饮食原则：食物应为流质，易消化、易吞咽，无***性。例如：乳类、豆浆、稀藕粉、米汤、肉汁、菜汁、果汁等。注意：流质饮食热量和营养素不足，不宜长期使用。

饮食护理是医疗护理中的重要一环，其基本原则包括以下几个方面：营养均衡：饮食应提供身体所需的全部营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。营养均衡是维持身体健康的基本要求。科学搭配：各种食物的营养成分不同，科学搭配可以使得食物中的各种营养成分相互补充，发挥最佳的效益。

大量的研究表明，吃鱼可以不可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是非常好的蛋白质来源。鸡蛋是长时间被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对有些高，实际上，鸡蛋是非常好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 坚果禾埒壳豆（每日1到3次）。

基础护理学知识点辅导:医院膳食——治疗膳食

治疗膳食表 膳食种类 适用范围 饮食原则 高热量膳食 甲状腺功能亢进、高热、烧伤、产妇、肝炎、胆道疾患等病人 在基本饮食的基础上加餐两次，如普食者三餐之间可加牛奶、豆浆、鸡蛋、蛋糕等；半流或流质饮食者，可加浓缩食品如奶油、巧克力等。

治疗膳食主要分为以下几类，适用范围包括甲亢、高热、烧伤、产妇、需要增加体重者以及恢复期的病人。 治疗膳食的原则是在基本膳食的基础上增加餐次，如普通膳食者可以在三餐之间加入牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕等。对于半流质或流质饮食，可以加入浓缩食品如奶油、巧克力等。

治疗效膳食主要以下几个种类 适用范围：甲亢、高热、烧伤、产妇、需增加体重者，恢复期病人饮食、原则：在基本膳食的基础上加餐两次 如普通膳食者三餐之间可加牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕等，如半流质或流质饮食，可加浓缩食品如奶油，巧克力等。

基础护理包含以下内容。了解机体生理、心理信息，监测体温、脉博、呼吸、血压等生命体征的变化。维持患者身体的清洁、舒适、排除物理、化学、生物等有害因子对机体的侵袭，保证治疗护理安全。调配合理营养及膳食。改善机体的循环和代谢，及时妥善地处理机体的排泄物。

鼻饲食品的选择：胃肠功能正常，家庭经济状况一般的患者可选择***用天然食物经食品处理机打碎搅拌过滤后制成的匀浆饮食。氮源可选牛奶、鸡蛋、各种肉类；膳食纤维可选新鲜的水果、蔬菜；碳水化合物可选米、面、豆类。

执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施

协助病人做起，身体虚弱者可抬高床头取半坐位。进餐时不要催促病人，应允许病人慢慢进食，进食中可适当休息。进餐后不要立即平卧，应保持坐位或半坐位15-30[_a***_]。必要时鼓励病人少量多餐。1根据病人所需，设计合理的膳食结构，增加不足部分营养的摄入量。

偏食。 节食或神经性厌食。 妊娠、哺乳、青春期等特殊时期对营养物质需求增加。

【护理措施】 评估患者当前的活动水平，包括日常活动和休息习惯。 制定合理的活动计划。 监测患者对活动的反应，并教授患者自我监测技能：- 测量休息时的心率。- 活动前后即刻测量心率。- 活动后3分钟再次测量心率。

评估、处理并记录皮肤损伤情况（面积、深度、渗出、变化）。讲解皮损处护理要点：⑴保证局部清洁、干燥、免持续受压、按时换药；⑵出现渗液，疼痛时及时通知护士；⑶关节处皮损需严格限制局部活动。

主观资料与护理诊断 主观资料：指病人的主诉，包括病人的经历、感觉以及他所看到、听到或想到的对于健康状况的主观感觉，如疼痛、麻木、胀痛、瘙痒或感到软弱无力等。

④不规则热——体温在一日中的变化不规则，持续时间不定，见于流行性感冒、肿瘤性发热等。（4）体温过高患者的护理 体温过低——体温在35℃以下称体温过低，常见于早产儿及全身衰竭的医学教育 网原创危重患者。对体温过低患者的护理首先应提高室温，以24℃～26℃为宜，还可用热水袋保暖。

护理学基础第七章饮食与营养的ppt怎么做

1、首先要养成定时饮食的习惯；其次要注意饮食的荤素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃饱，早餐摄取的能量是供应上午活动的；最后饮食与运动是相结合的 早晨吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的， 按时按质、按了进餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。

2、.必要时鼓励病人少量多餐。1根据病人所需，设计合理的膳食结构，增加不足部分营养的摄入量。1对疼痛病人，可遵医嘱在进食前半小时给予止疼处理。1对因恶心而厌食的患者因为其准备偏凉的饮食，或遵医嘱进食前给予止吐剂。1注意监测病人体重、血红蛋白、白蛋白等指标的变化情况。

3、新增知识点 第10章饮食与营养新增：高纤维饮食、少渣饮食；第11章尿失禁类型新增“急迫性尿失禁”，第二节增加“电解质等渗溶液清洁肠道法”；第12章新增化学消毒剂的效力分类、机械除菌法；第13章变动内容较多，请重点复习。

4、进食困难，包括咀嚼、吞咽困难，味觉改变，口腔溃疡，进食后立即感到饱胀等。 缺乏正确的营养知识。 食欲减退，可能与疼痛、焦虑、抑郁、悲伤或其他不适状态有关。 偏食。 节食或神经性厌食。 妊娠、哺乳、青春期等特殊时期对营养物质需求增加。

5、清洁护理同样重要，涉及个人卫生和环境清洁。护士需要掌握正确的清洁和消毒程序，确保病人的个人卫生和医院环境的清洁，以减少感染风险。生命体征的评估和护理也是护理学基础的核心内容之一。学生将学习如何准确测量和记录病人的体温、脉搏、呼吸和血压等重要生命体征，以及如何根据这些数据制定护理***。

6、病情观察：护士需要密切观察患者的病情变化，包括生命体征、意识状态等，及时发现异常情况并***取相应措施。 心理护理：关注患者的心理状态，通过沟通、安慰等方式帮助患者缓解不良情绪，树立战胜疾病的信心。 饮食与营养支持：指导患者合理饮食，保证营养摄入，促进康复。

关于护理学营养及饮食学和营养与饮食护理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。