cysgjj 发布于2024-02-24 19:18:07 饮食营养 54 次
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1、鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200克。每周最好吃鱼2次或300~500克,蛋类300~350克,畜禽肉300~500克。少吃深加工肉制品。少盐少油,控糖限酒。成年人每天摄入食盐不超过5克,烹调油25~30克。
2、蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的 45~55%,不能少于 20%。脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。
3、磷: 成人每天参考摄入700mg,磷的食物来源丰富,一般不会缺乏。
4、长时间参加活动可以增加到每天30到36克。一般的蛋白质摄入量是每天每公斤体重5到2克。
5、成人膳食纤维适宜摄入量为 25 g/d~30 g/d。
6、人体一天要摄入的营养一般包括六大营养:这六大营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。我们 人类每天需要从膳食中摄入六大营养素、以维持身体的生理和生命活动的需要。
人体每天所需的营养物质 碳水化合物(糖)在人体中的比例1%-2%。 构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源,人体每天每公斤体重需要5g脂肪在人体中的比例10%-15%。
人体每日所需的营养标准一览表3 人体必需的五大营养素 蛋白质:人体的细胞是由蛋白质所组成的,蛋白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中扮演重要的角色。
人体所需的七大营养 蛋日质 人体组织的构成成分,骨骼,肌肉,内脏,毛发等均有蛋白质;调节生理功能,晦、激素、抗体,维持体液渗透压和酸碱度;供给能量。
人每天从食物中获取的营养,包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质。叫做七大营养素。——这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。
人体每日所需营养标准(适合人群:18-55岁健康人群):蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。日建议摄取总量是55~65克。醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45~55%,不得少于20%。
蛋白质。蛋白质在人体中的比例是百分之十五到百分之十八,每天每公斤体重需0.8到2克;矿物质。矿物质约占人体体重的百分之五到百分之六,矿物质在人体中无法自我合成,必须由食物提供;维生素。
早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。
三餐要合理搭配营养才健康,膳食中营养素种类要齐全,包括谷类、薯类、禽畜肉类、鱼、虾、奶类、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果及烹调油等,且数量要充足,蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素之间的比例也要适宜。
与早餐,中餐相比,晚餐宜少吃,一般晚餐所供给的人来不能超过全日膳食总热量的30%,而且晚餐要以富含碳水化合物的食物为主,多吃水果蔬菜,减少蛋白质,脂肪类食物的摄入量。
注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。 保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。 1早餐宜进热食:早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。
1、按中国人的膳食习惯和特点,三大营养素的适宜比例是:碳水化合物占总能量的比例应为55%~60%,也就是说成年人每日应进食大约250~300克的碳水化合物。
2、蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大产热营养素适宜比例应该是1:5:4~5。
3、量分配:碳水化合物占一日总热量的55%-65%;脂肪占一日总热量的20%~30%;蛋白质占一日总热量的12%~15%。总之,三大产能营养素比例之和为100%。
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