为什么要营养饮食,为什么要营养饮食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么要营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么要营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么人要吃东西才能生存下来？有哪些科学原理？
2. 人为什么一定要吃主食？
3. 怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

为什么人要吃东西才能生存下来？有哪些科学原理？

人是自然化生的智慧生物，人的生理活动也是自然物质循环的一个环节。

我们都知道，人要吃饭，喝水，呼吸空气，排便和保暖，这是自然而然的事，不需要想为什么你都要去做。除非生命不在，已经死亡。

那么生命体为什么要吃饭呢?

人体是异养生物，不能通过光合作用自己生产营养物质。只能摄取现成的营养，来分解并合成自身需要的营养和能量。

人体的形成，是由多细胞分工合作组成一体的，是需要营养物质来构成这些细胞。同时，这些细胞又在不断的更新和死亡，所以不断需要新的营养供给。

各细胞要实现自己的功能，必须有能量支持。一个活的生命体的运动都伴随着能量转化，需要大量能量。这些能量都是通过生物氧化摄取的营养物质来提供给机体的。

当人体能量不足了，就会自我感觉饿。饿就是要吃饭的生物信息。

不吃饭就会分解自身储备的营养来提供能量，直到分解完。这时，人体没有能量和营养支持，就失去了生命体征。

所以，人要活着，就得吃饭。吃饭正常，生命才正常。

首先人是动物，不能进行光合作用，必须要通过从外界摄取能量来维持自身生长发育。

人每天都要吃东西，通过吃东西来获取营养素，维持生命。人体必需的营养素可分为蛋白质，碳水化合物，脂肪，无机盐和微量元素，维生素，水等等。蛋白质和糖类都可以产生能量，维持生命，从而进行日常工作和生活。

人的活动离不开这些能量，就好像汽车如果没有汽油就跑不动的道理一样。

身体无时无刻都在消耗能量来维持身体的生命活力，身体的消化器官胃和肠道，没有足够的食物转换能量，身体就会发出能量缺乏的信号-肚子饿。吃东西的目的是补充能量又供日常消耗所需。

所以，人一定要吃东西，不吃东西是会死的，还是被饿死的！

经过大自然无数漫长时间的发展，生命出现在地球，生命的存在和继续就是通过内外能量的吸收和转化来实现的，这没有什么理由，是自然演变形成的现象。至于说道理，那是后来的事情，有了这样的现象，寻找各种因果和逻辑关系。但道理重要么？重要的是我们保护好这种现象，让它尽可能长久地为我们服务就行了，不是么？

人为什么一定要吃主食？

“首先从化学的角度来说。主食面粉,大米这类食物含淀粉比其他的食物要高。而淀粉在口腔中的唾液淀粉酶的作用下变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖在被氧化的时候,放出的能量又比其他物质多。当然脂肪放出的能量会比葡萄糖多。但是脂肪的耗氧量比葡萄糖多。所以身体是先消耗葡萄糖,然后再消耗脂肪。所以一日三餐都很重要
...”

在《中国居民膳食指南》中告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。 现在许多人为了瘦身而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。此外，“安谷则昌，绝谷则亡”对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛;相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。

主食不能吃得太少。人体能量的三大来源是碳水化合物、脂肪和蛋白质。科学的配比应当是碳水化合物不得低于55%，脂肪不得高于30%，蛋白质15%左右。中国营养学会制订的“中国居民平衡膳食宝塔”，提倡食物多样化，以谷类食物作为宝塔的最底层(需要量最多的食物)，建议成年人每人每天的主食量为300克~500克。主食的摄入量不能降至底线以下。

一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

因为要有好身体也是遵循自然规律。主食小麦 大米是上古老祖先试吃出来的其中两种有产量好种植的主食，也因地域环境影响分南北方养活了好多人。几千年来古人身体健康 生活幸福，也反应出主食的重要。

怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

谢谢邀请。1、首先清淡的饮食在烹饪时要满足以[_a***_]、少盐、不辣不***、减少烟熏、烧烤类食物，控糖限酒。

2、营养丰富的饮食要保证饮食多样化，膳食营养要均衡。

①建议平均每天食用的食材种类至少达到12种以上，每周达到25种以上。

②主食尽量多样化，减少精白米、面的食用，每天增加全谷物和杂豆类的摄入。《中国居民膳食指南（2016）》推荐一般健康人群谷薯类每人每天250～400g（其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g）。

③餐餐有蔬菜，天天吃水果。《中国居民膳食指南2016）》推荐一般健康人群每人每天蔬菜300～500g，深色蔬菜应占一半;新鲜水果200～350g，果汁不能替代水果。

④适量的摄入鱼、瘦肉、禽、奶、蛋类。《中国居民膳食指南2016）》推荐一般健康人群每人每天水产类40～75g，畜禽肉类40～75g，奶300g，蛋类40～50g 。

⑤经常吃豆制品，相当于每天大豆25g以上;适量吃坚果，建议平均每天坚果食用10g左右。

期望对您有所帮助。

清淡是鸡汤无油再做菜，虽然菜很清淡，但味道鲜美，不要油呼呼的，过去的人讲清汤，鸡，肉，排骨一起煮，然后用排骨里的血水对汤进行净化，汤鲜象水一般清亮无油，必须要有好汤，放到什么菜里都行。

悟空的这一个问题，强调"首先是清淡，然后又要营养丰富？"要想完全满足这两个问题，只有清炖这一条路径可走，即油盐可少，又辛辣味不沾。

如"猪肚炖鸡"，"甲鱼炖鸡"，"清炖鹅"，"杜仲乌鸡"，"芍药鸡"，"党参鸡"等等。

感谢邀请。

<span style="font-weight: bold;">清淡饮食指的是少油少盐，低脂低热，简单朴实的饮食。

很多朋友的理解是不吃肉，只吃素，其实这是曲解了清淡饮食的定义。清淡饮食也应当营养全面，食物多样化，只是在调味料的添加、食用油的用量、烹饪方式上对食物有所要求。清淡饮食应当尽量避免油多火大的形式，比如油炸、烧烤、干煸、爆炒等，用蒸、煮、炖、焖来代替；另外，膳食指南推荐每人每日的食用油摄入量不超过25g（20~25g），食盐摄入量不超过6g（大概是一个瓶盖满上），这两项也应该遵守，当然，其他调料如糖、味精、酱油等也不应该过多添加，特别是像其中也含有较高食盐成分的调料。

营养丰富的饮食是我们每个人都应该追求的，我们人体所需的有6大营养：蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质（无机盐、微量元素）、维生素、水，现在也把膳食纤维化为必须营养素，所以也有“七大营养素”的说法。提供蛋白质的食物有很多：肉类、蛋类、奶类、大豆类，少部分蔬菜、坚果。我们日常最好每日摄入蛋奶或制品，适量肉类（红肉不超过40~70g，大概是一个手掌的大小，不算指头），大豆类推荐30g左右，巩固蛋白质补充。

脂肪和葡萄糖的来源倒是丰富，肉、主食、还有其他大家喜爱的零食、点心，处处都能得到，这两种物质是人体所必须的，但往往也是容易过量摄入的，所以一定要控制好自己的馋嘴。矿物质和维生素的丰富就要求食物的多样性，果蔬、肉、蛋奶、豆类等都应该适当摄入。膳食纤维的来源也有不少，果蔬、主食、坚果，另外，选择食物多选择天然未加工的，加工类食物膳食纤维损失量较高。可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，对增加膳食纤维的摄入十分有利。比如可以在精白米饭中添加一些粗杂粮杂豆类混合食用，能够增加膳食纤维摄入量，膳食纤维能够***平稳餐后血糖，提高饱腹感，还对肠道维生素菌群有潜在好处。

到此，以上就是小编对于为什么要营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么要营养饮食的3点解答对大家有用。