饮食营养创新案例分析,饮食营养创新案例分析题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养创新案例分析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养创新案例分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养与检测专业怎么样？
2. 我本科是食品的，想跨专业考研请问可以考哪些专业？最好是相近的？
3. 有哪些好用的食谱类App推荐？
4. 只吃肉、不吃主食不运动，火爆朋友圈的生酮饮食减肥法靠谱吗？

食品营养与检测专业怎么样？

食品与营养这个专业怎么说呢，大企业不行，小企业小作坊也用不上这么高的人才，如果进食品检验，海关检验等高端部门要看机遇和关系，不要听网上有人瞎说，他们容易误人子弟。

我本科是食品的，想跨专业考研请问可以考哪些专业？最好是相近的？

1、所谓跨专业是根据教育部制定的国家一级学科目录，本科和考研不是一个学科的考研方式，就是跨专业，同一学科的就不是跨专业报考。

2、你的本科是食品科学与工程专业，报考营养与食品卫生学或食品加工与安全（专业学位）应该不是跨专业报考。

有哪些好用的食谱类app推荐？

下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

小红书！虽然本身并不是食谱类***，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。

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香哈菜谱介绍

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食谱类的***还是不少的，有西瓜***、头条，其实头条系的***都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。

就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

只吃肉、不吃主食不运动，火爆朋友圈的生酮饮食减肥法靠谱吗？

减脂时期确实可以用生酮饮食，但是不能长期使用，一般一个月左右就可以，而且要求肝脏功能必须健康。

普通人日常饮食中碳水提供的热量占大约50%，脂肪提供的热量占大约35%，脂肪提供的热量占大约35%。发胖主要是因为碳水摄入过多导致的，其次是脂肪摄入过多导致的。

生酮饮食不吃或极少吃碳水，导致摄入热量出现缺口，而人体基础代谢量还保持在原有的水平，[_a***_]会被迫以分解脂肪为主，来为身体提供热量，自然会慢慢变瘦。但是生酮饮食对身体也是有要求的，除了肝功能要健康之外，还不能长期使用，一般一个月左右。

生酮饮食也会产生不良反应，如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等，也可能出现生长缓慢、心律失常、高血脂症、低蛋白血症、肾结石、肾小管酸中毒、骨密度减低等较为少见的不良反应。必须强调的是，对于某些少见的代谢疾病，如脂肪代谢障碍性疾病、酮体代谢障碍型疾病、线粒体病等***用生酮饮食存在致死的可能性，应禁止使用。

据说长期生酮饮食还会导致大脑反应变慢。

普通人使用生酮饮食时，建议搭配各种蔬菜，尤其是根茎类蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入量，同时多吃富含各种维生素的水果，尤其是富含维生素C的水果。

肉类中可以多食用牛肉，鸡肉，鱼类，海鲜类肉类，再搭配一定量的豆制品，腐竹热量太高，不建议食用。

比较好的方法是低碳水、高蛋白饮食，把主食减少一些，多食用肉蛋奶等和豆制品，多吃根茎类蔬菜和各种水果，保持营养均衡。主食用粗粮代替米面，用含水量大的主食代替米饭和馒头等主食。还要少油少盐。用植物脂肪代替动物脂肪，控制动物脂肪摄入量。

最后强调一下，任何饮食方案都要因人而异，都需要每个人尝试一阶段，如果没有副作用再继续使用，必须注意各种副作用。

到此，以上就是小编对于饮食营养创新案例分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养创新案例分析的4点解答对大家有用。