cysgjj 发布于2024-09-30 04:54:54 饮食营养 29 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何注意饮食营养平衡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何注意饮食营养平衡的解答,让我们一起看看吧。
所谓平衡膳食,就是所吃食物种类要齐全、数量要充足,以互相取长补短。
具体地说,平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食,鱼、肉、蛋、奶、豆类,绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类,烹调用油及其他调味品几大类食物。
因为人的生命活动、新陈代谢,需要种类繁多的营养素,如组织修复需蛋白质,制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质。
而不同的食物含有不同的营养素,单单依靠任何一种食物,所含有的营养成分都是无法满足人体需要的。
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人体必需营养素有40多种,它们在体内无法合成或合成不足,必须通过食物获得,但不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同,所以除了6月龄内婴儿食用的母乳外,这世上再也找不到任何一种食物能满足人体对能量和各种营养素的需要了。这就需要人们在日常膳食中保持膳食的平衡,既不营养缺乏,也不营养过剩。
简单来说平衡膳食就是要讲究品种齐全、种类多样、数量科学。根据《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,除烹调油和调味品外,建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
什么意思,就是因为平衡膳食很重要。
窃以为,平衡膳食约等于营养学上提倡的营养均衡。
在回答为什么要提倡“平衡膳食”或“营养均衡”之前,不妨先来了解下如果营养匮乏会怎么样?
根据自己和中华医学会营养治疗分会会长、北京天坛医院石汉平教授聊天是对于营养缺乏的理解。
石汉平教授认为,营养缺乏、营养过剩或营养不均衡都属于营养缺乏。
意思是说,营养匮乏不仅仅指的是因为摄入的营养素不足给人带来的发育不良等危害,摄入的营养过剩导致的肥胖和慢***,以及过量摄入某种或某几种营养素都属于营养匮乏。
按照营养缺乏分为原发性和继发性两大类,那么可以这样去理解,原来单纯指的是营养素缺乏属于原发性营养缺乏,而营养过剩和营养不均衡应该属于继发性营养缺乏。
先说下“平衡膳食”的概念:
一段时间里膳食组成中的食物种类和比例最大限度满足营养和健康需要
平衡膳食就是让身体更健康更具营养!
食物种类:谷薯类 蔬菜水果类 动物性食物 大豆类 坚果类 等
按照膳食宝塔均衡饮食
通过饮食调节来降低食欲的方法和控制一直想吃东西的欲望,想吃东西属于胃被撑大了和平时高热量,高油脂,高糖分食物摄入较多有很大关系,有些肥胖的朋友一直想吃食物,过多的摄取食物得不到消耗,导致体重居高不下。这也是一种不好的习惯,通过调节来慢慢改善和降低吃东西的欲望即可。
1,改变生活方式饭前多喝汤,比如蔬菜汤,或者喝水来增加饱腹感。
2,细嚼慢咽,选用小碟子,小碗,小盘的餐具,适当增加运动等均可降低食欲,有助于控制体重,但要坚持才行。
3,保持充足的睡眠,人在睡眠状态时,身体会分泌瘦体素,这种激素可以抑制食欲。平时养成良好的睡眠习惯,睡前不要玩手机及看电视等。
4,平时可以用玉米须,栀子,黄芪等泡水喝,这些药食两用的食材存在天然的食欲调控成分,将其泡水喝,可慢慢改善和抑制食欲的效果。
1,减肥的核心是消耗量大于摄入量,减肥的本质均衡饮食,而均衡的饮食的基础是一日三餐,三餐均衡搭配,减肥就会比较轻松和健康。
2,减肥期间减少高热量,高油脂,高糖分,高盐分食物的摄入量,增加低热量,高纤维,优质蛋白质食物的摄入量,逐渐养成这样的饮食习惯,你就能控制食欲和减少高热量食物摄入。
一直想吃东西除了跟胃口本身比较好之外,还有一种[_a***_]性就是由于食物的不恰当选择。比如我们在吃一些血糖生成指数较高的食物时,会导致胰岛素的剧烈波动,出现不耐饿的情况。想要避免这样的情况需要从饮食结构,饮食习惯作出调整。
2.吃饭时应充分咀嚼,小口进食,能有效减少食物的摄入量。
3.改变进食的顺序,先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食。主食最好单独进食,不要边吃主食边吃菜,这样会吃的更多。
4.饭前喝一杯水,缓解饥饿感,减少食物的摄入量,饭后半小时喝水减少身体对脂肪的吸收。
5.外出就餐时最好不吃主食。
6.减少油脂的摄入,烹饪方式以水煮,清蒸,素炒为主。尽量避免油炸,红烧等高热量烹饪方式。
饮食结构以低热量低脂低糖高蛋白高纤维为主。
1.低热量食物有助于增加进食的数量。
2.低脂肪能从源头上杜绝脂肪过多的摄入。
再好的控制体重的方法,不如您自己有健康的生活方式。
首先体重是肯定可以控制的,这一点你要有信心,其次就是如何控制?而且还要健康的控制。
首先先调整自己的生活方式和饮食饮水方式。主食可以用山药,玉米,南瓜,芋头等代替,蔬菜,鱼,肉类都要吃,不能通过节食来控制体重,这样只会适得其反。
晚饭的时间点提前很重要。
安排好自己的一日三餐,适当做柔和的运动。
首先,弄清楚自己为啥想吃东西,是<span style="font-weight: bold;">肚子饿了还是嘴巴馋了?
如果是肚子饿了开始咕咕叫,有明显的饥饿感,这个时候是一定要去吃东西的。刻意忍饥挨饿,只会带来爆发式的大吃大喝。记住,人是没有办法***饥饿感的,这是生理需求,就像人无法***困意一样。
具体吃多少,什么时候吃,可以参照我发的饥饿指数表,一般在4-7的状态比较好
如果是嘴巴馋了,肚子并没有真正的饿,只是想往嘴巴塞东西,那我可以告诉你一些方法。
1.让零食离自己远一点。如果你放一包薯片在办公桌上,阵阵飘香,诱惑就在眼皮地下,当然很容易就吃几片。所以把零食藏起来,看不见,不好找,会大大降低你吃零食的概率。
2.转移注意力,去做一些更有意义的事情。有时候吃东西是因为感觉无聊没事干,或者心里发慌想让自己开心一点,就会吃些东西获得一些愉***。这个时候试着找一些其他让自己开心的事情比如找朋友逛街、看电影、画画或者跟别人聊天等,都可以让自己开心一点,自然就不会一直想着吃啦。
3.多喝水。嘴巴馋的时候,先喝一大杯水,水饱虽然不持久,但确实能够抵消一些食欲。
4.最后的绝招,如果实在实在忍不住了,想吃东西怎么办呢?那你可以按照我说的顺序来吃:先喝一大杯水,然后再吃几口东西,细嚼慢咽,品味和享受,最后在喝些水,做这三步,基本就不会再想吃更好多了。
到此,以上就是小编对于如何注意饮食营养平衡的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何注意饮食营养平衡的2点解答对大家有用。
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