饮食保健与营养搭配,饮食保健与营养搭配的重要性

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食保健与营养搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食保健与营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何让孩子的饮食合理、营养均衡？
2. 高三学生家长如何给孩子调理饮食？请推荐一日三餐营养食谱
3. 午饭只吃肉，晚饭吃土豆和水果蔬菜，这样的饮食健康吗？为什么？

如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。

平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。

合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。

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按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

高三学生家长如何给孩子调理饮食？请推荐一日三餐营养食谱

每天要保证蛋白质的摄入，合理搭配蔬菜、水果，饮食营养一定要均衡。

早晨很重要，牛奶、鸡蛋、水果、馒头（包子、饺子、面条、面包或者其他碳水化合物）都应该有。有条件的话，早餐还可以补充几个虾，吃点肉。早晨吃好，尤其蛋白质，关系一天的身体能量。蛋白质不足，应付不了长时间的脑力劳动，很容易疲倦。

午餐吃饱就行。

晚餐不要吃太多太饱。晚餐以粥、蔬菜、水果为主，不要吃太多高蛋白，不容易消化，会影响睡眠。可以多吃点杂粮，比如红薯、[_a***_]这些。

豆腐是植物蛋白，平时可以搭配多吃点豆腐。红烧豆腐，豆腐炒肉都不错。

鱼虾补脑，低脂肪，可以适量多吃。

家里如果会煲汤，平时隔三差五可以用黄芪茯苓或者海带、莲藕这些煲点鸡汤、排骨汤给孩子吃。

最后，不要追求新奇的饮食。尤其高考前和高考期间，最保险安全的饮食是孩子日常吃的，千万不要做他从来没有吃过的东西，万一吃了不适应闹肚子或者肠胃毛病怎么办？

高三的家长要特别辛苦。基本上是早餐最重要。早餐我一般是做两个菜。荤素搭配。再弄点稀饭。一个鸡蛋。牛奶是带着学校吃。我们这走读的孩子大都是中午在学校吃。晚上有晚自习回家也不太方便基本也是在学校吃。自习回家后可以给孩子加的餐。一般是以清淡为主。也要不定时加点荤的。

午饭只吃肉，晚饭吃土豆和水果蔬菜，这样的饮食健康吗？为什么？

为什么要这样吃，人体需要的营养是全面的，并不是某个单一的，当然要求的食物也尽可能多种，关于人体必需的营养分为五大类：碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，每种类别给身体提供的作用都不同，所需要量也是不同，只有这些营养的比例合理搭配，身体才会有可能达到健康的状态。

具体分析：

• 碳水化合物：人体55%-65%的热量都是来源它的，若是它的供应不足，则会导致身体紧张，从而出现不适的症状，对于这位网友的提问，中午和晚上所摄入的碳水化合物太低，最好可以搭配上主食，五谷类是碳水化合物的主要来源。
  

• 蛋白质：它的作用就比较广泛，不仅要提供能量，还要维持各种代谢的正常运转，细胞的修复，合成等都离不开它，它的缺乏易造成营养不良的症状，而在这位网友的提问中，里面含有蛋白质，只有中午那餐还算可以，但晚餐就没有，很明显搭配不合理。
• 脂肪：是不是因为担心肥胖，所以不敢吃脂肪含量高的食物，其实适量的脂肪对肝脏是有保护的作用，若是身体的脂肪少，身体的体质会下降，同时也会消瘦，从这个餐单里看，明显脂肪是不足的。
  
• 维生素：水果蔬菜是维生素的主要来源，只不过只有晚上吃，中午就没有使用，这样会造成营养分配不均衡，同样也是不合理。
  
• 矿物质：矿物质主要是构成机体组织的重要成分，还有维持细胞渗透压以及体内酸碱平衡等作用，若是缺乏，同样身体的也会出现异常，如钙不足，会影响骨骼生长，增加骨质疏松的风险等，而在这份餐单中，矿物质种类少，而且含量也不高，若是长期这样饮食，必会造成矿物质缺乏症。

到此，以上就是小编对于饮食保健与营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食保健与营养搭配的3点解答对大家有用。