幼儿营养与饮食纲要（幼儿营养与饮食纲要pdf）

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本文目录一览：

• 1、幼儿每日户外活动时间不少于多少
• 2、纲要内容幼儿园指导纲要
• 3、幼儿园饮食管理措施
• 4、中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的介绍

幼儿每日户外活动时间不少于多少

【答案】：C 《幼儿园工作规程》第十三条：幼儿园应制订合理的幼儿一日生活作息制度。两餐间隔时间不得少于三小时半。幼儿户外活动时间在正常情况下。每天不得少于二小时，寄宿制幼儿园不得少于三小时，高寒、高温地区可酌情增减。故选C。

《幼儿园工作规程》规定：幼儿户外时间在正常情况下，每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得小于3小时。

《幼儿园工作规程》第十八条指出，在正常情况下，幼儿户外活动时间（包括户外体育活动时间）每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时；高寒、高温地区可酌情增减。

关于幼儿园户外活动时间，在《幼儿园工作规程》中有明确的规定：幼儿园要制定合理的幼儿一日生活作息制度，两餐之间的时间间隔不得少于3小时半。幼儿户外活动的时间在正常情况下不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时。每日户外体育活动的时间不得少于1小时。高寒、高热地区可酌情增减。

确保幼儿每日户外活动时间不少于2小时。 《幼儿园工作规程》是为了加强幼儿园的科学管理，规范办园行为，提高保育和教育质量，促进幼儿身心健康，依据《中华人民共和国教育法》等相关法律法规制定的。

纲要内容幼儿园指导纲要

1、要内容幼儿园指导纲要如下：为贯彻《中华人民共和国教育法》、《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》，指导幼儿园深入实施素质教育，特制定本纲要。（三条法律皆为幼师资格考试的重点内容）。幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。

2、纲要内容幼儿园指导纲要如下：幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。城乡各类幼儿园都应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础。幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育***，共同为幼儿的发展创造良好的条件。

3、《幼儿园教育指导纲要》主要内容如下：《纲要》是根据党的教育方针和《幼儿园工作规程》（以下简称《规程》）制定的，是指导广大幼儿教师将《规程》的教育思想和观念转化为教育行为的指导性文件。各地教育行政部门要对《纲要》的实施工作给予充分重视，认真抓好。

4、健康：身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常识，学习保护自己；喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。

5、《幼儿园教育指导纲要》内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，也可作其它不同的划分。各领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

幼儿园饮食管理措施

1、丰富食材种类与数量。在幼儿成长的关键时期，多样化的食材能够提供必需的营养。建议每餐增加新鲜蔬菜和水果，确保营养全面性。 合理化配餐。均衡的饮食对幼儿健康成长至关重要。建议每日餐单中平衡蛋白质、碳水化合物等营养素的摄入，以促进营养均衡。 关注特殊膳食需求。

2、增强安全教育，提升安全意识 在加强管理和监督的同时，幼儿园还应注重安全教育，提高教职员工和幼儿的安全意识。食堂工作人员需要定期接受卫生行政部门组织的培训，提高他们的专业知识和责任感。

3、健全制度 规范全面管理 幼儿园要注意针对饮食方面的问题，建立相关的规定以及制度，做好卫生监督方面的工作。另外，还要注意制定预备的食物中毒及食源性疾病突发***处理机制，将应急方案发到各个班级，从而来方便教师在突发***时，可以***取相应的应急措施。

4、对幼儿进行安全教育，安全检查；开展系列安全主题活动；加强对食品卫生安全工作的管理；明确安全分工，建立一把手负责制；自查食堂卫生许可证，食堂工作人员的健康证、培训合格证、食品定点***购、食品留样等是否符合要求；保证食堂操作间的卫生；建立幼儿园食堂安全管理台账。

中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的介绍

1、年1月28日，国务院办公厅以国办发〔2014〕3号印发《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》。该《发展纲要》分总体要求、主要任务、发展重点、政策措施4部分。

2、国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）的通知国办发〔2014〕3号各省、自治区、直辖市人民***，国务院各部委、各直属机构：《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

3、今年1月，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》（下文简称《纲要》），引起业内的广泛关注和讨论。2月27日，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所邀请权威专家，就《纲要》进行了深入地解读和研讨。

4、今年由国务院公布的《中国食物与营养发展纲要（2014～2020年）》提出，到2020年，全国人均全年消费食用植物油达到12公斤、肉类29公斤，就是一个良好的开始。专家指出，油脂是人体所需的重要营养成分，在宣教过程中也不能矫正过枉。

5、年5月16日，我国首届“全民营养周”启动。“全民营养周”的发起是根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，健康生活方式，梳理科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识近村入户活动，加强营养与健康教育”。

6、全国营养周主题活动总结范文（一） “全民营养周”是中国营养学会等单位根据国务院发布的《中国食物与营养发展纲要2014-2020》和《营养改善工作管理办法》的要求设立的公众营养日。那么，在全民营养周期间，各地都将组织活动，大力宣传合理膳食。

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