牡蛎养生保健应用研究（牡蛎保健品功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、牡蛎的作用
• 2、牡蛎肉(营养丰富,滋补养生的海鲜美食)
• 3、牡蛎有副作用吗

牡蛎的作用

大概就是说，能补虚健体，化痰清热，吃了有美肤效果，应该是因为其中的维生素、矿物质丰富，钾元素能够预防皮肤干燥和减少粉刺，缓解腹泻，还能消食。生蚝中含有丰富的维生素B12，很多食物中含量都较少，而维生素B12是预防恶性贫血的重要元素。

促进心脑血管健康 牡蛎片中的不饱和脂肪酸有助于降低血液粘稠度，防止动脉粥样硬化，从而保护心脑血管。同时，其内含的牛黄酸可降血压，对高血压等心血管疾病有防治作用。益肝解毒 牡蛎片能够滋补肝肾，提高肝脏的解毒功能。它对于治疗因肝火上炎引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状有一定***效果。

很明显牡蛎有着别的海鲜没有的作用，它可以保肝利胆，它里面所拥有的营养被食用之后对肝胆有着很好的保护作用，这是因为牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系。

维持男性生殖系统。健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。提高性能力。蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的***治疗作用。

生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。 延年益寿 生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

牡蛎肉(营养丰富,滋补养生的海鲜美食)

牡蛎肉是一种营养丰富的海鲜美食，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中，牡蛎肉的蛋白质含量非常高，且具有多种必需氨基酸，对人体生长发育和修复组织具有重要作用。此外，牡蛎肉还含有大量的锌、铁、钙、硒等矿物质，对人体健康具有重要的保健作用。

牡蛎酱爆虾球：将虾球与牡蛎肉一起用酱料爆炒，味道鲜美，色泽诱人，是一道高档的海鲜菜肴。牡蛎烧豆腐：将牡蛎与豆腐一起烧制，加入葱姜蒜等调料，烧至豆腐入味，牡蛎鲜嫩，是一道口感丰富的家常菜。以上这些牡蛎家常美食，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种家庭聚餐和日常饮食。

生蚝，又称牡蛎，是一种营养丰富、口感独特的海鲜美食。它的口感特点可以从以下几个方面来描述：肉质鲜嫩：生蚝的肉质鲜嫩多汁，入口即化，给人一种独特的口感体验。生蚝的肉质含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。味道鲜美：生蚝的味道非常鲜美，有一种独特的海洋气息。

牡蛎有副作用吗

引起消化不良 牡蛎含有较多的烟酸钙，在时候之后有抑制胃酸功能的作用，同时碳酸钙还具有收敛作用，会影响胃酸的分泌，对人的消化功能有一定的影响，尤其是消化不良的朋友更不宜食用牡蛎，会严重的影响消化功能。

但凡任何食物吃都要适量，牡蛎吃多了会引起便秘和消化不良。

但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体，因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高，此时可以食用一些含有牛磺酸，可以促进胆固醇降低的海带，避免出现血脂过高的情况。生蚝中热量虽然不高，但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物，食用过多的蛋白质蓄积在人体内，消耗不完，就会转化成脂肪堆积在人体中。

关于牡蛎养生保健应用研究和牡蛎保健品功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。