cysgjj 发布于2024-09-24 23:16:31 饮食营养 40 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食和营养健康教育的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食和营养健康教育的解答,让我们一起看看吧。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
感谢邀请
如何对孩子进行饮食教育?这是我们大家共同讨论的一个话题。首先我们要让孩子从小有很好的作息规律, 有很好的时间观念。
然后就是让孩子对食物的认知。在餐桌上用孩子最容易接受的方式来引导孩子,对食物的认识。可以去超市菜市场让孩子看一看,然后耐心的给孩子讲解各种食物的特性,来源,味道等等。
做家长的可以给孩子做一些小零食吃啊,比如小饼干,蛋糕,薯条,自己做的会比较健康吗。要让孩子知道健康和好吃的区别,然后鼓励孩子,去做出正确的选择。所以说培养孩子的食物健康观念非常重要。越早开始越好。
要让孩子学习良好的餐桌礼仪。首先做父母的,我们要遵守规则。如果有朋友一起吃饭的话,吃饭的时间一定不要迟到。吃完饭后,一定不要提前离开餐桌,如果提前离开餐桌,那是对客人的一种不礼貌。所以说饭前饭后的礼仪也非常重要。
有好吃的要和家人一起分享。不能独占。不可浪费粮食,要让孩子知道,食物的来之不易。
作者:关汉卿养生酒
饮食教育,提升到了教育的层面,我就想起了最经典的饮食教育的宣传诗。锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。农村也有云没有大粪臭,哪有大米香。这便是第一课不浪费,没有不劳而获的享受,劳动光荣,尊重劳动成果。
你问的问题内容太大,我个人以为饮食教育包括[_a***_],礼仪。饮食的历史和传统传承,饮食的分类与身体的关系。营养与饮食等等。
一本书的内容呀。
父母永远是孩子的榜样,如何对孩子进行饮食方面的教育切莫教科式的方式来对孩子教育。孩子小不懂什么是吃什么有营养,全凭父母在平时一日三餐以身作则示范让孩子明白。有时父母爱吃的食物不见得孩子就爱吃,荤素搭配,汤类必不可少。孩子正处于长身体阶段,需要补充各种能量及人体骨骼微量元素想必做父母的都了解,每天给孩子做主食付食要心里有数。尽家庭条件安排好伙食。孩子看到一桌丰盛的饭菜色味俱佳表现出有食欲,这说明做对了正合孩子口味,这时你可以边吃边对孩子进行饮食教育恰到好处形象生动,孩子此时更有了食欲和直观的印象。这比那些空洞看图说教更有感染力。
孩子最好的老师是家长,对于教育孩子的知识首先家长也的知道。对于饮食先得提起孩子的吸引点,如自己亲自带孩做他喜欢的食物,在孩子参与的同时可以讨论这类话题,时间常了不用家长说孩子自己就会办到的事情了。
谢邀!
因为饮食是日常生活中不可或缺的部分,那么引导的责任,可能就更多的落实在家长的身上。
家长自己首先应该有良好的饮食习惯。比如:
1.三餐按时。尽量吃主餐。中间可以拿水果当零食。不要过多的吃高糖,高油的点心类食物。
2.三餐里,营养要均衡,荤素要搭配。尽量引导孩子不要挑食。
3.吃东西要根据自己的需求,不可浪费。可以提前让家人提供自己想吃的菜谱。依照整个家庭的需求,不必太过超量。锻炼孩子的节约意识。
形成了一定的规律之后,孩子自然就养成了良好的饮食习惯。
——用❤陪伴,伴你永远
儿童饮食,营养是建议4多4少。
4多是<span style="font-weight: bold;">肉蛋奶,粗粮豆类,水果,蔬菜。
肉蛋奶为儿童成长发育提供优质蛋白质,微量元素等。现在小孩的饮食大多精细,粮食被加工细分化,宝宝便秘等肠道消化功能得不到加强,因此宝宝多吃粗粮水果蔬菜摄入多点粗纤维、维生素等,不仅有益于微量元素的吸收,还能增强免疫功能,使宝宝更加强壮。
4少是少糖,少盐,少油,少零食。
糖虽然能给机体提供热量,但是宝宝适量糖分摄入就可以了,餐外尽量少吃糖和甜食,容易蛀牙。少盐是因为吃多了盐除了使宝宝口味重之外,不利于肾脏功能发育,盐吃多了还会影响宝宝对钙的吸收,非常不利于宝宝骨质。少油是少吃油炸食品,油炸食品虽然好吃,但是能少吃就少吃,不是因为油多容易胖。是因为油炸东西往往因为油在长时间反复加热下产生许多有害物质及致癌物质:不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,还有丙烯酰胺,俗称丙毒等致癌物质。少零食是少给宝宝买外面五花八门的零食,吃的叫零食,吃下去是添加剂,这是没营养的东西,都是商家为吸引人购买而对食物使用的色素香精调味料防腐剂。
孩子,四样东西能不吃就不吃:
第一样:皮蛋
皮蛋,在制作的过程中,可能会含有少量的重金属铅混入,特别是,那些食用前,没有清洗干净的皮蛋。
人体在摄入过量后,很可能会使脑细胞遭到破坏,进而影响记忆力,不利于孩子的健康成长。
因此,皮蛋不要给孩子吃。
第二样:奶油食品
奶油会产生反式脂肪酸,食用后对人体的伤害非常大。
因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有***作用,所以说反式脂肪酸可以影响人体的记忆力。
而且反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍,还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。
你好,儿童饮食相当重要。他不像我们大人,他们刚来到这个社会,要去适应这个社会的酸甜苦辣。真是不容易。
所以人适当养成一些好习惯。特别是夏天。更要做到清——补——喝
1、多清淡少油腻
夏季吃油腻食物会加重胃肠的负担,食物宜尽量清淡,少油腻,没油炸,但要保证优质蛋白摄入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。
夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维,可以多给孩子吃。
2、多补盐少加糖
夏日汗液流失严重,汗液中含有盐分,导致体内电解质失衡,影响了代谢,使孩子乏力疲倦。因此,夏季应补盐,同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度,减少食欲,不仅影响了正常三餐的营养摄入,还会带来龋齿、肥胖等问题。
到此,以上就是小编对于饮食和营养健康教育的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食和营养健康教育的3点解答对大家有用。
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