美国营养和饮食（美国的营养）

本篇文章给大家谈谈美国营养和饮食，以及美国的营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、值得关注的美国两种膳食金字塔之争
• 2、美国营养学会:一天吃两餐能让BMI明显下降
• 3、美国人一般三餐吃什么,主食是什么,
• 4、美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?
• 5、美国膳食指南强调,多吃营养素密度高的食物,什么是营养素密度高的食物...
• 6、美国人大部分身体强壮,与他们的饮食习惯有关吗?

值得关注的美国两种膳食金字塔之争

第一层塔底为谷类和薯类：以大米、小麦、面粉、玉米、高粱、土豆、红薯等谷类和薯类食物为基础，日人均需要量为300g～500g，约占人体每日总热量的65%～75%。

底部一：全谷类食品 在新的健康饮食金字塔中，全谷类食品位于最底层，例如全麦面包和玉米。中国人应该多食用糙米，即去除稻谷外层硬壳后剩下的米。长期实践表明，糙米不仅能够填饱肚子，而且对人体营养有很大的价值。

由美国哈佛大学公共健康学院所提出的地中海式饮食金字塔，主要是将地中海饮食法包含的各种食物，依摄取量由高到低分成四大阶的金字塔，从食物内容到摄取频率都能一目了然。

可以抑制癌细胞增殖。因此，美国的抗癌食物金字塔（国立癌症研究所发表）也将大蒜放在顶端的位置，建议可以每天少量地摄取。其他含有硫化物的食品如高丽菜、洋葱、青花菜也在金字塔的上端。

美国营养学会:一天吃两餐能让BMI明显下降

美国营养学会：一天吃两餐能让BMI明显下降 一天吃两餐即可 与一天吃三餐的人比较起来，一天吃两餐的人其身体质量指数（BMI）在一年中有更明显的下降。

限热量平衡饮食（CRD）：每天只摄入800~1500kcal热量，形成能量负平衡，每周体重平均下降0.4~0.5kg。

澳大利亚医学专家研究发现，每天吃两个柑橘类水果，便可使胃癌的风险降低50%。3个西瓜相当于1粒“伟哥”西瓜中大量的瓜氨酸具有与“伟哥”类似的药理作用。

在断食过程中，参与者可以做一些轻微的运动，包括中等强度的户外散步和集体体操，结果会如何？ →体重和腹围明显减少 在四组中，体重和 BMI均有显著下降，腹围也有显著下降。

美国人一般三餐吃什么,主食是什么,

1、肉、鱼、蔬菜美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条、米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。

2、美国人以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

3、美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条、米饭是副食。美国人，是拥有美国国籍或是父母方具有美国民族血统的人。在美国人的生活中，有两样东西他们特别节省，就是时间和人力。

美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?

1、对水果而言，摄入量在 200~350 克之间也没有健康风险，甚至还有研究显示这个范围有利于预防糖尿病。吃更多的果蔬，能获得更多的营养成分，并降低膳食的热量密度，对预防肥胖也是有好处的。

2、%~30%。蔬菜应当占到膳食比例的25%~30%。中国居民膳食指南建议健康饮食应做到餐餐有蔬菜，蔬菜量要大于肉类，且深色蔬菜应占蔬菜总量的二分之一以上，每天保证摄入300g～500g即可，且种类上最好也要大于5种。

3、专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。

美国膳食指南强调,多吃营养素密度高的食物,什么是营养素密度高的食物...

1、包括蛤和牡蛎。文蛤是维生素B12的最佳来源之一，还富含优质蛋白质、多种B族维生素、钾和铁。牡蛎富含锌、铜、维生素B1维生素D等营养物质。黑巧克力 它富含膳食纤维、铁、镁、锰等营养物质。

2、常见的高营养密度食物： 蔬菜、水果、全谷物、海产品、[_a***_]、豆类、不添加盐的坚果、低脂乳制品、瘦肉。蔬菜： 深绿色、红色和橙色蔬菜，大豆和杂豆在内的豆类，淀粉类蔬菜和其他蔬菜。

3、青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低；它也是素食铁质的绝佳来源。 4燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣 伙伴食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。

美国人大部分身体强壮,与他们的饮食习惯有关吗?

1、三大原因：其饮食结构，以肉类和奶制品为主；其良好的身体锻炼机制，美国有数不清的公共体育场所可以提供给从少年儿童到老人锻炼身体；其空气和环境有益于健康。

2、其次是饮食不一样，中国的饮***细美味，追求生活质量，国外粗犷随意，只求吃饱，不求吃好，他们牛奶、冷水、肉食、汉堡、烧烤及沙拉居多，熟菜米饭很少，这个与身体有一定关系。

3、再就是美国人比较注重营养物质的摄入，所以他们会经常喝牛奶，吃一些高蛋白的食物。当然，他们人高马大除了饮食习惯的不同，还有最重要一点，就会锻炼的时间比较多。常年高脂肪高蛋白的摄入，身体素质自然而然地要比国人强壮。

4、并不是所有的外国人的身体都很强壮，楼主所说的估计是指欧美的人士，他们的身材确实普遍高大，这里面有几个原因：饮食习惯。

5、人种天赋不一样，外国牛羊肉为主的饮食习惯，还有就是外国人的健身理念。

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