健康科学饮食有营养,健康科学饮食有营养吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康科学饮食有营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康科学饮食有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”有利于身体健康？
2. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

为什么说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”有利于身体健康？

这个倒是有一些科学依据。但不是你说的那些。

人是一个有机体。从生物学的角度来讲。这个有机体有两个环境。第一个环境是外环境，也就是我们生活的环境。包括太阳、月亮、地球、国家、社会带来的各种环境。第二个环境就是内环境。也就是我们机体内所有细胞生活的环境。（都说人是由细胞组成，如果只是细胞，那就是一堆烂肉，因为都没法联通。正是有了细胞和细胞之间的那些物质，细胞和细胞才能够相互作用。形成一个有机整体，那些物质总的来讲就叫做内环境。简单点说就是这样吧。）

人是受内环境和外环境共同作用的。然后根据这些作用，不断调整自己的行为习惯，来鱼外环境、内环境匹配。达到人与自然和谐，内环境和谐的状态。

基础知识讲完了。进入正题。

<span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">1、早饭：外环境：上午要上班，工作任务重，累，对身体的需求更强。对营养素的需求也更重。所以早饭一定要吃好，搭配好，将各种必须营养素都摄入充足，保证学习、工作生活的正常进行。大脑的天然能源是葡萄糖。我们一般在上午中间血糖就会在较低状态，很容易导致头昏，无法集中精力工作。

内环境：机体对于高脂的饮食负担更重。对于高蛋白的饮食次之。

所以综合内外环境来说。我们早饭需要适量蛋白，脂肪稍低，碳水充足的饮食。

2、午饭：外环境：最重要的工作上午做完了，人也饿的厉害。但是下午工作也还是要有得，工作完之后，还要回家，还要做饭，这个时间比上午的时间要长。

内环境：高强度工作一上午，身体已经很多都缺乏了。需要一顿饱的。

这个说法当然是有科学依据的，早餐的营养要面对一天的身体 全方位的功能，中餐要吃饱，其实是建议大家吃多种样多样的食物 吃杂的杂的多一点，这样让我们从食物中吸收到更多的人体 缺乏的营养，晚餐吃的少，最主要是晚上接近人体机能活动减慢 一个是脏腑需要休息，为了减轻丈夫脏腑修复的压力，所以晚上吃的少 更有利于健康的身体 修复，

感谢邀请。

这是流传了很久的一句俗话，不过原话是“早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，意在说早餐应该吃得营养丰富，中午吃饱，晚餐应该简单清淡。这句话并不是没有道理，而且我们还的确应该这么吃。

早晨时间宝贵，我们的精力最旺盛，“一日之计在于晨”，我们早晨的工作学习一般都比较繁忙，安排的事情紧凑，所需的能量和营养较高，所以为了满足我们大脑和身体所需，早餐一定要摄入充足营养支撑。主食、蛋奶、果蔬，或者再添加一些坚果，种类可以丰富，保证多种矿物质和维生素以及丰富蛋白质的摄入量。能够提高工作、学习效率。

午餐这一顿应该要填饱肚子，因为距离晚餐有6小时左右的时间要坚持，而胃的排空速度是4小时左右，也就是说到下午四五点的时候，其实我们就有点饿了，而下午的时光虽然可能会犯困疲劳，但我们依然需要坚持很长一段时间工作学习，所以，为了保持工作学习效率，午餐这一顿还是需要饱餐一顿。

晚餐为什么不能吃太多？晚上我们身体疲惫，代谢较低，活动也没那么频繁，所需能量营养没那么多，不需要我们吃得过于丰盛，吃点粗茶淡饭最好不过。研究也发现，在晚餐过后，我们的血糖会持续上升，没有白天时血糖能快速恢复平稳，甚至到深夜才会逐渐趋于平衡。推测是因为白天摄入的食物不断消化放能，晚上一同汇集，血糖就会更容易上升，所以，为了维持血糖平稳，建议晚餐简单清淡是更好的选择，避免大鱼大肉，大烟大酒。

别人怎么理解咱管不着。俺昨晚因吃的少，早晨活又多，饿滴难受就得吃饱了吖，吃饱了继续干上午的活，中午吃好点，下午还要干活，晚上，累了，渴了渴点小酒不知不觉就睡了吖。谢邀!

嗯，没错

因为身体经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已经基本消耗完了，所以早上需要及时补充营养，这样才能满足人体在新的一天里机体工作所需的能量达到满足，才能精神充沛的满足工作学习的需求；而且人不仅要吃早餐，还要保证早餐的质量，尽量保证早餐做到营养丰富均衡。因为早餐时我们空腹一夜，所以，身体对各种营养素的吸收率是一天当中最高的时候，所以我们要把握住这个时间段。

中餐是上午与下午衔接的一餐，这一餐呢，我们一般会建议要吃饱（注意：我们提倡的是吃饱，而不是吃撑）因为，经过一上午的工作或学习，我们早上的能量已经基本消耗完了，所以机体这个时候的饥饿感一般会很强，所以，为了补充能量的消耗，并且满足下午的能量需求，所以我们建议要吃饱。

晚餐，我们提倡要少吃一点，首先是因为我们晚上不会要太大的能量消耗了，并且，到了夜晚，尤其是10点左右以后，我们的各个器官都几乎到了要休息的时间段，如果说你晚餐吃得太多，那么我们的很多器官就要“加班”了，这要长此以往对身体脏器是一种损耗，对身体健康是不利的。

所以“早吃好，午吃饱，晚吃少”是一种健康的饮食习惯。

每天只吃水果和蔬菜，从[_a***_]肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

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到此，以上就是小编对于健康科学饮食有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康科学饮食有营养的2点解答对大家有用。