中医饮食营养搭配,中医饮食营养搭配原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食营养搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中医饮食营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医说五脏对五色，指的是哪五脏、哪五色？
2. 营养不良如何进行饮食调理？

中医说五脏对五色，指的是哪五脏、哪五色？

这个问题比较专业，本人虽非专业，光凭爱好试着回答一下。中医中肾主黑属水；肝主青属木；脾胃主黄属土；心主红属火；肺主白属金。其中蕴含五行相克相生的辩证法，具有一定科学依据。这也是我国中医传承上千年成为四大国粹之一的原因。这里也说明我们先人的无穷智慧。若想长生过百岁，请您常问老中医！多谢！

<span style="font-weight: bold;">中医中的五色；是指青，赤，黄，白，黑，依据五行学说，分五属五脏，并将内脏分配在面部各部位。如赤为火之色，主热，就认为肝病者左颊先赤，肺热病者右脸颊先赤，心热病者颜先赤。肾热痛者颧先赤，脾热病者鼻先赤，这些有其准确的一面，但不能热于论定。

小儿面部色青，为小儿急惊，为痰喘症；青黑为寒痛；色白为气虚，血虚，亡血；色黄为湿气，兼目黄为黄疸；色赤为肝火上逆，为阳明实热，色赤独见两颧者为阴虚火亢；色黑为水气，为女劳疸，妇女眼眶四周色黑为带下病，男子舌黑为肾湿气绝。五气：在察色的同时必须察气，气分沉浮，清浊，微惹，散博，澤夭五类。其色现于皮肤间的为浮，主病在表；隐于皮肤内的为沉，主病在里；明朗的为清，主病于阳，重滞的为浊，主病在阴；浅淡的为微，主病轻，深浓的为甚，主病重；疏散的为散，主病将愈，凝聚的为博，主病末已；鲜明的为澤，主病吉，枯膏的为夭，主病凶。风温病的面色多清郎，红色亦浮泛在表，湿温病则面色晦浊，黄而带黑，黄疸病，黄而鲜明如橘子色的为阳黄，黄而像烟熏的为阴黄。

，以五脏来分：舌尖属心，舌根属肾，舌中心属肺胃，舌两旁属肝胆。以三焦来分，舌尖属上焦，舌中属中焦，舌根属下焦。

五脏：心，肝，脾，肺，肾。五脏中还有心包络，属心的外卫，也有把它独立起来，与五脏并列，称为六脏，惟心包络的功能和病变总是与心脏相同，五脏藏精气而不泻，六腑传化物而不藏。

六腑：胆，胃，小腸，大肠，膀胱，和三焦。

五色：赤色属心，青色属肝，***属脾，黑色属肾，白色属肺。

五属：心属火，肝属木，脾属土，肾属水，肺属金。

相通：舌通心，目通肝，鼻通肺，耳通肾，人中通脾。

人体与天地自然相通相合，前人经验值得借鉴。

琴心剑胆/李幸根/与2018年，五月二十二日

这是中医基础理论内容，五脏是指心肝脾肺肾，对应的五行分别是火木土金水，对应的五色五色是指红青黄白黑。它们之间并不是简单的配对，还有诊断意义。

比如，在望诊中，脸色苍白者气血不足，在气候变化剧烈时容易得感冒咳嗽等肺，呼吸道方面相关的疾病。

中医的五脏对五色是古代医生用比类取象的方法，把自然界的事物与人体的脏腑之间归属于木，火，水，金，土五行之中，用来解释人体脏腑之间生理，病理的复杂联系，以及人体脏腑之间与外界事物的关系。

比如：肝在五行中属木在色为青，心在五行中属火在色为赤，肾在五行中属水在色为黑，肺在五行中属金在色为白，脾在五行中属土在色为黄。

五脏是指的“心肝脾肺肾”。中医学认为五脏是人体生命的核心系统。把人体比喻成汽车，五脏就是发动机。所以，有的人虽然外在的筋骨强健，但因为内脏不健康，依然多病短寿。

心：心为“君主之官”。即五脏里面的皇帝是心，地位首屈一指。心气充沛就像发动机动力十足，推动血液运行顺畅，人自然精力十足。心能生化血液，心能生血，血液是人体的汽油。血足则神旺。（中医术语：“心主血脉”）

肝：肝为将军之官，即肝的特性犹如勇武威严的将军。怒发冲冠。所以人如果发怒，开关在肝脏。肝对应的五行为“木”。树木是往天上生长的。所以肝也应该和树木一样“升发疏泄”。当疏泄太过，会导致头晕面红，呕血，甚至晕厥（中医术语：“肝气上逆”）。当疏泄不及，会导致胸肋和乳腺胀痛，月经失调，心情低落。（中医术语：“肝气郁结”）

脾：脾为仓廪之官。即脾的功能犹如粮仓主管。食物是人后天的主要补给，所以脾胃又称为“后天之本”。这个尽职尽责的后勤部部长，需要把人吃进肚子的饮食中的营养供给给全身；同时脾又相当于一个烘干机，功能好时，可以顺利处理体内多余的水液。（中医术语：“脾主运化：运化水谷精微和化湿”）

肺：肺为相傅之官。即肺是辅佐“君主：心”的丞相，一脏之下，三脏之上。肺像一个空气循环系统：将体内的废气排除，将体外的新鲜空气吸入。并调节全身气的循环。（中医术语叫：“肺主气，司呼吸”）

肾：肾为作强之官。肾就好比闸门。闸门出问题了，水液疏泄就出问题了。表现在人体，就会出现尿频或尿少（中医术语：“肾主水”）

五色是指的“赤青黄白黑”。中医养生学认为，五脏对应五色：每一脏各有与之颜色相应的食物，不同的颜色偏重于不同的脏器，临床上常用于，中医开药和中医食疗的参考。

1赤色食物：入心经 :如胡萝卜，西红柿，花生等红色食物，偏好对心有补养作用

2青色食物：入肝经: 如菠菜，韭菜，西兰花，青豆等绿色食物，偏好对肝有补养作用

3***食物：入脾经: 如玉米，土豆，生姜等***食物，偏好对脾胃有补养作用

营养不良如何进行饮食调理？

营养不良如何进行饮食调理？

营养不良进行饮食调理的方案，要根据营养不足、营养过剩的病因由医生制定，对症治疗。

营养不良包括营养不足和营养过剩两种情况，营养不足一般由疾病、素食、偏食、挑食、刻意减肥等引起，营养过剩则多由摄入过量高糖、高脂肪、高盐食物等引起。营养不良应先明确并纠正病因，营养不足时积极补充缺乏的营养物质，营养过剩时遵医嘱控制饮食摄入的热量。具体饮食调理方法根据病因制定，如疾病所致营养不良，在均衡饮食基础上可能需要遵医嘱针对疾病对症治疗，服用营养补充剂；减肥所致的营养不良人群，应保证每日摄入的各类营养物质满足人体需求，如仍有减肥需求可少吃或不吃高糖、高盐、高脂肪食物；挑食、偏食者应改正不良的饮食习惯，保证每日摄入谷类、肉、蛋、奶、薯类、油脂、新鲜蔬菜、水果、坚果等食物；素食者容易缺乏锌、铁、钙和维生素B₁₂等营养物质，可能需要服用营养补充剂以保证这些营养的摄入；营养过剩的人要少吃高糖、高盐、高脂肪食物，多吃富含[_a***_]纤维、热量低的食物，如粗粮、蔬菜、豆类、薯类等。

本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核

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到此，以上就是小编对于中医饮食营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医饮食营养搭配的2点解答对大家有用。