营养饮食干货图片,营养饮食干货图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食干货图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食干货图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 晒晒抗疫情期间的食谱？
2. 有人说吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋，是真的吗？
3. 在这季节干货美食有哪些？

晒晒抗疫情期间的食谱？

你好，很高兴回答这个问题。

坚决跟随党的脚步，在家不出门制作美食教程分享给大家。

最近几天做了很多美食给大家分享。

第一道，东北大肉馅饼，相当的美味！每次家里煎多少都能吃光。

第二道，清朝皇帝爱喝的鲜汤，“神仙汤”特别适合早餐，特别简单，一共只需要15分钟就做好了，材料也特别简单。关注我有具体的教程

第三道，东北炖菜，土豆炖豆腐特别简单的材料，炖出来特别香。少许五花肉爆香，翻炒土豆块，最后加豆腐就好了哦。

第四道，发面芝麻酱油饼，加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。

第五道，东北家常炒菜圆***炒西红柿，西红柿的酸味配上圆***的爽口，特别好吃，特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。

第六道，手擀牛肉面，自己秘制的酱牛肉，做一次能吃好久，很简单美味！

第七道，家里没有豆腐，也能做的豆腐脑，鸡蛋羹脑，也是特别好喝。适合早餐哦

豆腐炒肉，豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起，豆腐外焦里嫩，肉肥而不腻。

1.选半肥半瘦，肥瘦切薄片，瘦肉加入少许盐，料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟

2姜,蒜切沫，蒜苗切小段

3.锅热放少许油，豆腐煎至两面金黄

4.另起锅放少许油，倒入肥肉翻炒，加入适量的料酒炒出油

5.捞出肥肉，放一勺豆瓣酱，下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生

6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽，蚝油适量翻炒均匀，倒入豆腐翻炒均匀

7.撒上蒜苗翻炒均匀即可

抗炎期间我们做饭坚决不出门，不串门，在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]

图1准备发酵的红糖发糕

图2做好的发糕（第一次做这个发糕不是很成功）图3炸脆皮肠，拌上自制麻辣香料味道超nice

图4自制麻辣鸡

图5蒜苔炒香肠

疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

根据疫情期间，由于食材相对少和家人出门少，运动少等特点，我给家人的用餐以烹饪操作较为简单、饮食清谈，易消化吸收的特点，主食有面、米饭、粥、粉等，辅食以荤素搭配因材施饪，如图所示。欢迎交流[耶]

早餐咸菜，粥，馒头。午餐炒菜，***，粉条，还有春节剩的肉方。晚餐面条，馒头，炒菜。

我们这边好多店不开。超市没有***的。蔬菜品种不多。

已经很不错了，家里还有一袋多面粉。还有十几颗***。有菜有馒头。比得上地主家了。再继续猫着。幸福😁

有人说吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋，是真的吗？

我们科是老人最多的科室，海参也是病房里的“常客”了，动辄好几百元一只的海参，据说具有多种功效，能抗血栓、延缓衰老、还能补肾，最重要的是能够防癌抗癌。

说句实在的，海参喜欢吃就吃，但是不要过度迷信它的神奇功效。

海参一直被视为高蛋白、高营养的佳品，干海参中的蛋白质含量为53%，海参的蛋白质含量虽高，但是海参蛋白质的营养价值偏低，并不是优质蛋白，加之其蛋白质品种较少，所含的基本都是胶原蛋白，本质上和猪皮是差不多的，而且胶原蛋白本身并不能直接被人体吸收，从效果上看和摄入普通的蛋白质并没有差别，而且远不如优质的蛋白质来源，比如各类肉、鸡蛋或豆制品。

再者，从蛋白质生物价值评分来看，海参与肉、蛋、奶、豆等蛋白质丰富的食物相比较，并没有特殊的营养价值，所以，花大价钱吃海参还真的不如每天吃两个鸡蛋，营养又经济。

在普遍的认知中海参除了备受追捧的“补肾”作用外，还具有多种功效，能抗血栓、延缓衰老，最重要的是能够防癌抗癌。事实上怎么样呢，海参真的有这些神奇的功效吗？

海参中确实有一些活性成分，比如粘多糖、海参皂苷、精氨酸等等，海参常说的各类功能也是根据这些成分引申而来，实际效用根本赶不上一些针对性的药物。总之，还是那句老话，撇开剂量谈效果就是耍流氓，任何成分都需要达到固定的量才能有效果。

打个比方，海参中的皂苷可能会有一定的抗癌效果，但是实际上，这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，成吨的吃也没办法达到抗癌的效果，再说经过烹饪以及消化，真正能被人体吸收的也没多少。

而海参中的粘多糖，有提高肌体免疫力作用，但是同样光靠吃几根海参也达不到有效的含量，再说一句题外话，黏多糖到处都是，比如我们常见秋葵、山药。

有些东西确是被人们炒作的，它失去了实用价值，成为人们身份的象征。

就像人们常说问枸杞子，如何养生，但产枸杞子的地方的人也并非都高寿。当然，有些商品确较如，但它与价格悬殊太大，如茅台酒，一瓶高达数万元，它值这此吗？但有钱人不在乎，毕竟大众百姓占多数，所以我认为只买对的不买贵的才是正常生活。

海参和鸡蛋都是普通的食材，关健在于它们各自搭配什么食材，才能产生营养价值，难道以后吃菜还要看他们的营养价值吗，肠胃功能好的自然能充分吸收，胃肠功能紊乱的，吃了等于没吃！😂😂

有人说吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋，是真的吗？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

好几年前我出了一场***，胳膊和膝盖骨折了，打了石膏之后，在家休养，好多的亲戚朋友得知这个巨大的消息之后，纷纷上门来看望我这个晚辈，带来了各种滋[_a***_]，其中就有海参，有干的、也有即食的、也有那种冷冻的，老妈不太会做，而且对于他们这一辈人来说，海参在他们心中属于稀罕物品，所以，也就不太舍得吃；

即食海参因为保质期的原因，在家放了几个月之后，老妈的一位老同事因为肠胃疾病开刀，老妈也就做了顺手人情，拎着包装精美的即食海参和海参干去看望，所以，我只吃过家中的冷冻海参；

说说我对海参的直观感受吧，当我康复之后，心血来潮去图书馆借阅了一本关于海参制作的食谱，给家人炒过几次，家人吃过之后，评价还是非常高的；

给大家说说葱烧海参的口感，海参的口感比较柔软，加入大葱同炒，葱香四溢，咸鲜微甜，还记得老爸吃过之后的评价，他说这是名贵的滋补品，高蛋白低脂肪，营养价值比较高，可以同鲍鱼、燕窝齐名；

但我却有点不太认同，虽然算是比较美味的，但我的整体感觉，海参也就那样，说起口感，太过柔软，还不如我喜欢的红烧肉美味，至于老爸所说的，海参属于名贵的滋补品我不否认，但我老觉得这东西没有大家想象的那么神奇；

再后来我家的一位叔叔对海参这样评价过，大体上是说吃海参真不如吃鸡蛋，海参的营养价值可能比不上鸡蛋，如果再考虑海参高昂的价格，海参就更加比不上鸡蛋了；

在我这个平头百姓心中，始终认为，鸡蛋可以天天吃，价格便宜，而海参价格昂贵，如果想天天吃，最起码我的收入水平，真是望尘莫及，所以，还是比较赞同我叔叔的说法。今天看到题主的这道问答题：吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋，是真的吗？那我也来给大家说说我的一点浅薄看法：

1、先来说说具有营养价值的物质有哪些？一般来说，将食物中含有的营养成分大体上分为这么几类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水；

2、水在我们生活中，获取相对比较容易，所以，我们今天讨论的主要营养成分是：蛋白质、脂肪、矿物质和维生素；

海参的营养价值和它的价格确实不匹配，把海参当补品来吃性价比太低，大部分都是心理作用。但将海参和鸡蛋比较也不合适，两者的营养成分各有优劣，总体来看鸡蛋更胜一筹，但鸡蛋的胆固醇太高，很多人不敢多吃，海参也不能多吃，因为太伤钱了。对比两者的成分表，鸡蛋在热量、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钾、锌的含量上完胜海参，几乎每项都是海参的数倍甚至数十倍。但海参在蛋白质、维生素E、钙、钠、铁、镁的含量上胜过鸡蛋，但是这些元素没啥特别的，很多食物里都有。

我重点讲讲海参和鸡蛋在蛋白质方面的差异。

对于海参蛋白质的评价就是：量虽多但质不佳。海参一直被视为“高蛋白、高营养的滋补品”，但是干、鲜海参的蛋白质含量差别很大。鲜活海参中水分含量多，蛋白质含量较少。干海参的蛋白质含量确实不少，可以达到50%以上，但食用的时候也需要用水泡发，含水量增加后，其蛋白质含量比例下降很多。

即便海参勉强能算高蛋白食物，但其蛋白质的品质却不好，也就是“含金量”不足，因为它的蛋白质主要是胶原蛋白。蛋白质是由氨基酸组成的，按照蛋白质中氨基酸被人体吸收利用的效率，蛋白质可以分成优质蛋白和低质蛋白。胶体蛋白属于低质蛋白，海参里的蛋白质一部分在消化酶作用下分解成各种氨基酸和多肽之后被吸收，另一部分则是直接被排泄掉了，人体对海参蛋白质的吸收利用率并不高。事实上，从蛋白质生物价值评分来看，海参与鱼虾类食物比较并没有优势，实在和它高昂的价格不匹配。但是价格并不是完全以营养成分来衡量的，所谓“物以稀为贵”，海参养殖麻烦，产量低，并且海参作为一种高端食材早以被古人“封神”，从这个角度来看，海参这么贵也有道理，但不应该过分吹嘘它的营养价值，食物就是食物，不应该它吹成保健品。

蛋、鱼、肉、奶、豆制品的蛋白质都是优质蛋白，一个中等大小的鸡蛋约含蛋白质6克，如果将鸡蛋煮熟，肠道没问题的话，对其蛋白质的吸收率在90%以上，浪费极少。但是鸡蛋胆固醇含量高而遭到很多人嫌弃，医学界也曾认为，由于鸡蛋当中的胆固醇含量太高，会引发心血管疾病。然而这一说法在近年已经改变。多份研究报告指出，人身体内80%的胆固醇是由身体自己合成，与食用胆固醇无关，会***胆固醇含量上升的是饱和脂肪及非常不健康的人造反式脂肪。2015年美国《美国临床营养学杂志》发表一项研究，研究人员追踪两万名测试者达20年，证实每周食用多少只带蛋黄的鸡蛋，都不会增加患上心肌梗塞或中风等心血管病的风险。

而且经过研究还发现，市场上售卖的“土鸡蛋”除了脂肪含量更高之外，其他营养成分与普通鸡蛋相差无几。

总之，海参和鸡蛋各有优劣，吃海参或者拿海参送礼都极有面子，把它当成营养品吃就很不划算，吃鸡蛋性价比更高。

在这季节干货美食有哪些？

你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。在这季节干货美食有哪些？我的回答是：现在这个季节己经是夏天了，前段时间云南天天持续高温天气，一些地方气温己上40多度，气候酷热，心情烦燥，这人只要一热胃口就会变得很差，没有食欲。那下面熙阳就来为朋友们分享一道非常适合在这个季节里食用的美食吧。

这道菜是雪碧苦瓜，看了图片是不是一下觉得有一种小清新的感觉呢？为什么首先推荐这道菜？是因为苦瓜是这个季节最好的“医生”，它具有去火降燥、清热解毒等功效。而釆用泡这种方式来制作，能使这道菜颜色翠绿、清脆爽口，酸甜美味，让人一看就有食欲，边吃苦瓜，边喝雪碧，非常美味。并且这种制作方法，能最大限度减少营养成分的流失。下面来分享一下这道菜的制作方法，希望朋友们喜欢。

主料：雪碧适量、苦瓜一根

配料：枸杞数颗、柠檬半个、冰糖一点点

制作步骤：

1、苦瓜用刷子刷洗干净，从中间剖开，用勺子刮去瓜籽和白瓤，然后切成薄片。枸杞用温水泡发，备用。

2、锅中倒入适量清水，大火烧开后，滴入几滴食用油，放入苦瓜片，焯水至变色，然后捞出放入事先准备的纯净水中过凉捞出，沥干水分放入碗中。

3、把柠檬切成两片，放入苦瓜里，再放入冰糖、泡好的枸杞，倒上没过苦瓜的雪碧，拌匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，食用时拌匀即可。

一句话，你有本事晾干存储的都可以。果脯类：杏子干等，菜蔬类：笋干、马齿苋干等。有的是脱水存储，有的是盐腌存储，有的是糖腌存储，甚至是油腌存储。不仅仅是储备食物，经过自然发酵，会产生不同的滋味。

到此，以上就是小编对于营养饮食干货图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食干货图片的3点解答对大家有用。