cysgjj 发布于2024-05-27 11:04:38 饮食营养 39 次
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均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要。
膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。
理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配:最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
2.多吃蔬果,奶类,大豆:建议餐餐有蔬菜,天天吃水果,推荐每人每天应摄入蔬菜300~500克,水果200~350克,建议深色蔬菜(如深绿色、红色等蔬菜)占总体蔬菜摄入量的1/2以上。
3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉:建议每天摄入动物肉120~200克。
4.少盐少油,控糖限酒:建议每人每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过6g,每天摄入糖不超过50克,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克,儿童、孕妇、乳母不宜饮酒。
红烧茄子:茄子含有丰富的纤维素和维生素C,而配制红烧酱油更能增加口感;
黄瓜拌鸡蛋:蛋白质含量较高,易被人体吸收,而黄瓜则含有丰富的水分和维生素;
番茄炒蛋:番茄中含有大量的抗氧化物质,蛋白质也较为丰富;
青椒土豆丝:青椒含有维生素C、胡萝卜素、钙等多种营养成分,而土豆则含有优质淀粉和丰富的膳食纤维;
圆***炒肉片:圆***富含纤维素和多种维生素,而瘦肉片也含有丰富的蛋白质。
到此,以上就是小编对于合理营养 饮食均衡的问题就介绍到这了,希望介绍关于合理营养 饮食均衡的3点解答对大家有用。
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