cysgjj 发布于2024-05-16 05:16:39 饮食营养 43 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于少年饮食营养搭配的问题,于是小编就整理了4个相关介绍少年饮食营养搭配的解答,让我们一起看看吧。
吃鱼类最有营养。
鱼类是富含omega-3脂肪酸的良好来源,如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼等。这些脂肪酸对于大脑发育和认知功能至关重要。此外,鱼类还是优质蛋白质的来源。可以选择将鱼类烤、蒸或煮来保留其中的营养成分
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一日之餐在于晨,早餐要吃好:早餐是一天中的第一餐,也是一天中最重要的一餐,早餐的食量最好占全天食量的1/3,除吃谷薯类外,还要配上牛奶或豆浆、鸡蛋等蛋白质类及新鲜蔬果等。注意选择食材的营养质量,在早餐的搭配上应该选择易消化、易吸收、纤维含量高的食物为主。
一天的饮食在于合理的搭配,注意清淡饮食和一天三餐的搭配,主食以谷类为主,注意搭配薯类、豆类、坚果等;副食注意多吃蔬果、奶类、大豆及豆制品并适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。一般来说需要每天摄入谷薯类食物250g-400g,其中全谷类和杂豆类50g-150g,薯类50g-100g;蔬菜300g-500g,并注意深色蔬菜应占1/2;新鲜水果200g-300g,坚果类25g;每周吃鱼280g-525g,畜禽肉 280g-525g,蛋类 280g-350g,约平均每天摄入蛋白质总量120g-200g;需要平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
不吃腌渍食物,慎食或少吃方便食物,少吃肥肉、烟熏、腌制肉类,慎食或少食油煎、油炸类食物。每天食盐不超过6g,每天烹调油25g-30g。
足量饮水,饮水可以温和白开水为主,少量多次酌情饮水,每天水的摄入量可达1300 ml-1700 ml。
这个问题是一个青少年一天应该怎样合理搭配三餐才能保证营养摄入均衡?这个问题我是这样认为的,俗话说;早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少,这三句话每个人都适用,青少年也不例外,一般的青少年在早上去上课早餐都在家里吃,那么家长来不及做好的吃,那么,牛奶壹瓶,草鸡蛋一只,馒头或面包,这起码早餐壹养,如果说;有时间的话早上再弄一点金枸杞(100粒)金红枣(灰枣5个),中午饭在学校里面吃了同学们绝对不能挑食样样东西都要吃,保证下午课思想集中,认真听讲。晚上父母回家做饭一荤二蔬一汤父母决定了,不要给小孩猛吃吃了多容易发胖。适量少吃。
青少年一般是指7~18岁的儿童少年,这个时期的青少年处于快速生长发育阶段,而且一般都在学校学习阶段,需要比成人还要多的能量和营养。根据中国居民膳食指南(2016)推荐,给出如下的营养素参考摄入量:
能量需要量<span>(kcal/d) 蛋白质*(g/d) 钙(mg/d) 铁(mg/d)
男 女 男 女 男 女 男 女
7岁 1500 1350 40 40 1000 470 13 13
8岁 1650 1450 40 40 1000 470 13 13
9岁 1750 1550 45 45 1000 470 13 13
10岁 1800 1650 50 50 1000 470 13 13
11~13岁 2050 1800 60 55 1200 640 15 18
14~17岁 2500 2000 75 60 1000 710 16 18
青少年在营养方面的需求量,尤其是长身体的青少年,每日营养和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,以下详细说说青少年每日营养需要量。
青少年每日营养所需:六大营养素。
蛋白质:蛋白质是生长发育的基础,身体细胞的大量增殖均以蛋白质为主。生长发育期的青少年每天蛋白质供能应占总能量供给12%~14%,为55~85g。男孩需要蛋白质略高于女孩。
人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用可以使各类食物蛋白质互相补充,使营养得到充分利用。
热能:青春期需要的热能比成年人多25%~50%。青少年对能量需要与生长速度成正比。生长发育需要能量为总能量供给25%~30%。青少年期能量需要超过从事轻体力劳动成人,推荐能量供给为2290~2796kcal/d。
这是因为青少年活动量大,基本需要量多,而且生长发育又需要更多的营养素。热能主要来源于[_a***_],由各类食物提供。所以青少年必须保证主食的摄入量。
当代社会物资丰富,吃饱饭已经不再是理想,“能吃是福”也不再是真理了,有时候太能吃不一定是福,也有可能是病。
面对这么多种多样的食物,我们更要理解“善吃是智”这句话的深刻含义,尤其是十岁以上,十八岁以下的青少年,正是身体发育的重要时段,讲究的是“营养均衡”,那要怎么样才能做到营养均衡呢?青少年每天摄入多少营养才是最健康的状态呢?下面就一一说分明。
1、 热量
这个时候的青少年运动量是很大的,要有足够的能量来支撑,中国营养学会研究发现青少年平均每日的摄入量(RNI)为:女生8.32~10.04 MJ,男生8.80~12.13 MJ,我们一日三餐进食的米饭,面条等主食就能够提供能量,每天适量的摄入,可以防止营养失衡导致的肥胖和瘦弱。
2、 蛋白质
说到蛋白质,很多人都不陌生,有很多家长都知道鸡蛋、豆类,牛奶都含有大量蛋白质,蛋白质是不可或缺的一种营养组织,抗体防御,血液调节,物质运输等都是由它来完成的,每天的摄入量应为:男生70~85g,女生65~80g。
3、 维生素
维生素A、B、C、D等都是身体需要的,它们主要维护眼睛、身体机能,骨骼、牙齿、肌肉等的发育,还能增强免疫力。每种维生素每日人需要是比较小的,以微克和毫克计算的,正常的食物摄取就能满足,但是要避免挑食。
4、 钙
青少年是儿童发育到成年人的过渡期,是发育突飞猛进和性成熟的阶段。在这一时期,青少年的生长速度、学习能力、性成熟程度和劳动效率等均与营养状况关系密切。青春期需要高热能及丰富的营养素,因此,按照营养学的要求,一日膳食应该有主食、副食、有荤有素,尽量做到多样化,主食组成中,除了精米精面等制品,还应该在主食中掺食玉米、小米、荞麦、甘薯、高粱米等杂粮。除主食之外,还要有一定的动物性食品、豆制品和果蔬,绿叶蔬菜应占一半以上。此外,对于零食的摄入要注意适当选择,尽量不要吃熏烤、油炸食品。早餐要选择热量高的食物,以足够的热能保证上午的体力活动和脑力活动需要。午餐应该有丰富的蛋白质和脂肪,每日蛋白质的摄取量应该在80-90g,其中优质蛋白质应占40%-50%,保证鱼、肉、蛋、奶的摄入。
对学生记忆力有帮助的产品主要有DHA。但很多孩子在服用后感觉没什么起色。原因在于,DHA虽有助于儿童大脑发育和记忆力的形成,但是大脑发育和记忆力的产生,除了需要DHA外,更离不开维生素、矿物质、磷脂等营养素的共同参与和协同作用。尤其是记忆力不好的学生,对此类营养素的需求会更大。所以,对于临近中高考的学生,在服用DHA的基础上,建议还搭配儿童复合维生素和磷脂、核桃肽会更好。尤其是核桃肽,小分子形式,易吸收,适合需要补脑益智的初高中学生补充。
学生,抗疲劳增强记忆力,最重要的是食补,同时要注意劳逸结合,不要过度紧张劳累,平时适当锻炼。
合理饮食可以增强记忆力,应合理饮食注重食谱搭配。多吃鱼头可以更聪明,这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果;还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等,也是非常好的健脑食品常吃可以健脑的食物,可以让你更聪明。
到此,以上就是小编对于少年饮食营养搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于少年饮食营养搭配的4点解答对大家有用。
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