营养及饮食 课件,营养及饮食 课件图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养及饮食 课件的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养及饮食 课件的解答，让我们一起看看吧。

1. 我们需要的各种营养物质，在哪些食物里含量最多？
2. 猪肉和牛肉哪个营养价值高？
3. 你觉得你有哪些你知道别人却不知道的小常识？
4. 营养师职责？
5. 你在朋友圈看过的幽默风趣的说说有哪些？

我们需要的各种营养物质，在哪些食物里含量最多？

这个问题不是很好回答，如果要详细解释的话，大约需要一本书，我就直接给你书单好了。我尽量简短的在一千字以内，简单回答一些。

<span style="font-weight: bold;">我们先要明白几个定义：

营养物质

营养素

广义的来说，食物中可以帮助人体生长代谢所需的元素都可以称之为营养物质。

人体不能自我合成或者合成不足，需要从食物中获取，对人体生长发育必不可少的元素，称之为营养素。

营养素目前有8类：按人每天需要量来排名，水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、植物化学成分。（每一种作用都有很多论文和书籍介绍）我会放几张图片，是我讲课的PPT，里面详细说明了哪些食物含有哪类营养。

那么这些营养素，都在什么食物中含量高呢？

水，顾名思义，就是水啦，不过需要注意的是，现在很多饮用水自然水源被污染，要使用净水器处理过滤。水的污染可以去中国环保部门***看。

蛋白质，主要在各种肉类、鸡蛋、虾、鱼类、奶酪、豆制品中含量丰富。

朋友，第一眼看到您这个问题，说真的，我有点迷糊~！为什么？因为您这一句话包含了两个“最”，最全和最多。本来不想回答了，但仔细想了一下的确很有趣，于是我决定挑战一下。

首先，身为一名营养师，我要为您介绍一下我们需要的营养物质主要有哪些。

1.三大产能营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪

2.维生素：脂溶性维生素、水溶性维生素

3.膳食纤维：可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维

4.水

这些营养素是我们人体必须的，是人体不能自行合成必须通过食物或外界摄取的。

紧接着，回答哪些食物。这个范畴可太大了，纵观我们知道的食物就有成百上千种，还有我们不知道的呢。所以说这个问题只能这么回答：

没有哪一类食物是具备所有营养物质的，只有说哪一种食物中所含的一种营养素是所有食物中最高的。比如油的脂肪是所有食物中含量最高的，骆驼掌的蛋白质含量是所有食物中最高的等等。

猪肉和牛肉哪个营养价值高？

摘录一下小编在做营养培训时的课件内容回答各位

牛肉PK猪肉

•相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高。吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。

严格意义上猪肉和牛肉都属于畜肉，从营养的角度属于一类食物，在营养素的种类和含量方面基本相等。畜肉类营养价值如下：

1、蛋白质 10%～20%

•氨基酸在种类和比例上接近人体需要，易消化吸收，所以畜禽肉蛋白质营养价值高，为利用率高的优良蛋白质。 •存在于结缔组织中的间质蛋白，主要是胶原蛋白和弹性蛋白，由于必需氨基酸组成不平衡，如色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸质量分数很少,蛋白质的利用率低，属于不完全蛋白质。 •此外，畜禽肉中含有一些含氮浸出物，是肉汤鲜味的主要成分，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物，使肉汤具有鲜味。

2、脂肪

•一般畜肉的脂肪含量为10~30%，肥肉高达90%，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。 畜肉类脂肪以饱和脂肪为主，熔点较高。主要成分为甘油三酯，少量卵磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。胆固醇在肥肉中为100mg/100g左右，在瘦肉中为70 mg/100g左右，内脏约为200mg/g，脑中最高，2000-3000 mg/100g。

3、维生素

•畜肉中维生素较多的集中在肝脏、肾脏等内脏，以B族维生素、维生素A的质量分数丰富。 •畜肉中的维生素不如内脏高。水溶性的vc几乎为零。

有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，猪肉如果调煮得宜亦可成为"长寿之药" 猪肉经长时间炖煮后脂肪会减少30%--50，胆固醇含量会大大降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。

食疗功效：一般人群均可食用。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。能改善缺铁性贫血，健脾胃。

你觉得你有哪些你知道别人却不知道的小常识？

1.牙齿不好，尝试着上厕所解手时紧紧咬住牙齿，坚持下去，能有效治牙疼。

2.人三十岁以前走夜路背后总像有人跟脚，过了三十岁就没事了。

3.打嗝一直停不下来，想办法打个喷嚏，可以止隔。

4.对[_a***_]失望的时候，坚持每天买一点***，每次都怀抱着能够重生的心情，一次次得失望，但依旧能对自己充满着希望。

5.失眠的时候，别的不要想，就一直想着“哦 ，我在失眠呀，嘿嘿嘿 ”，过一会儿你就睡着了。

6.有的人不会喝酒，酒量也不好，经常喝酒就觉得自己酒量变大了，其实这是种错觉，只是习惯了醉酒的状态而已。

比如讲下雨天，上哪去，拿伞要注意，先说坐公交车，上车前应该把伞收好，不要随意的拿着上车，很多雨水，弄到别人身上就不好了，进屋也是，先把伞收好了，把脚在外边蹭干净再进屋，不要把雨水弄的满屋子都是。虽然是生活小事，但都要点滴做起。下雨天出门包里带个干净的塑料袋最好，留着装雨伞。

据我所知，现在90后的程序员至今活不过30岁。

据专家鉴定水烧开了不能直接喝，烫嘴。

温水煮青蛙，青蛙不会跳出来，是因为专家盖上了盖子。

螃蟹的听觉在脚上，是因为专家实验过砍了螃蟹的腿对它大声喊叫，螃蟹不走。

每卖出一个小熊饼干，就有一个小熊被***，每卖出一条毛巾，就有一个狗会被剃毛。

拔火罐的时候就是这样的。

最后一个，写了这么多竟然浏览量与赞这么少。

谢谢朋友的邀请。比如酒驾要被处罚和扣分，吸烟有害健康等等，这些都是常识性的东西。但是还有好多人却去违背。我认为，这些常规性的常识，一般受过教育的人都知道。对于常识性的东西，不是不知道而是知道把它当成了耳旁风。明明知道喝酒开车要被处罚和扣分却还要去喝，吸烟会得肺癌却还要去吸，难道他们真的就不知道这些常识吗？而是知所未知罢了。

下面我就从物理的角度来谈一下，非常平常的知识，而人们却分不清:

1.质量和重量:

比如:人到菜市场买菜，用秤量的是什么吗？有人会说，那还用问量的不就是菜有多沉，就是菜的重量呗，那我告诉你，错了，量的不是重量而是质量，它在任何地方量都是固定不变的。还有人们日常生活所测的体重，测的是质量还是重量？体重体重测的就是重量呗，你又错了，说是测体重实际是测人的质量，要不单位怎么是千克呢？

质量和重量有啥区别呢？一个固定的物体，其质量是永远固定不变的，不管是在地球上月球上，还是在太空上。而重量在月球上是地球的1/6。在太空中就失重了。这一点他们的单位也不一样，平常所说的斤和千克是质量的单位，而不是重量的单位。在春节百万英雄答题中某一期就把千克当成重量的单位了，犯了一个错误。

2.度和瓦(瓦特)

在城市怎么说不知道，而在我们农村到商店买灯泡时都说买一个100度的灯泡，犯了一个错误，应该是一个100瓦的灯泡。(小时候我也这么说话，现在知道了他俩的区别)

3.平均速度和速度的平均值

平均速度是指全程与全程所用时间的比，而速度的平均值是将几个速度加起来除以速度的个数，

营养师职责？

岗位职责：1、根据市场需求，负责设计开发健康食品，研究健康食材；2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;3.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;4.营养咨询和教育;5.膳食指导和评估;6.食品营养评价;7.社区营养管理和营养干预。

岗位要求：1、营养学，中、西药药学，食品专业优先；2、熟悉食品健康营养，食品营养特性，熟悉健康食品食品制作;3.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历;4.卫生部的临床营养职业医师资格认证，限于医院内从事营养工作的医务人员使用，享有处方权;5.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求;6.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。

1、提供专业的营养咨询服务，***集、整理及分析长着饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；

2、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务，根据长着具体情况及时调整方案；

3、进行相应的营养知识的引导和教育；

4、完善长着档案并入档；

5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

你在朋友圈看过的幽默风趣的说说有哪些？

1.常常告诫自己不要在一棵树上吊死，结果在树林里迷路了。

2.那一年的作业，一个人的错了，结果全班人都错了。

3.好多朋友都脱单了，而我就比较厉害了，我脱发。

4.你知道，就算大雨让这座城市颠倒，我也得滚回学校。

5.没钱时，有一群朋友；有钱时，有一群保镖。

6.现在的人吃饱了没事干就想找个对象，而我就比较牛掰了，我吃不饱。

1、黄瓜在于拍，人生在于嗨。

2、话别说太满，人别熟太快。

3、人闲屁事儿多，矫情又啰嗦。

4、风很清澈，从头到脚都很快乐。

5、承蒙你出现，够我烦心好多年。

6、自从删除你后，网速都快多了。

7、勤勤恳恳护肤，孜孜不倦熬夜。

8、在知识的海洋里，我却是条淡水鱼。

1、我依稀记得，当初我学会网购是为了省钱。

2、体重再重，也抵挡不住内心的轻盈。

3、能不能夸我两句，昧着良心也行，高低整两句，让我迷失一下。

4、别给我画大饼了，我自己脸上有。

5、其实上班的时候忍不住发火，也是工作的一部分。

6、少责备自己，多辱骂别人，自己没了素质，整个人都开心起来了。

1.人生苦短，再来一碗。

2.***三千，只取一张。

3.大漠孤烟直，干饭不能迟。

4.吃亏是福，我祝你，福如东海。

5.走自己的路，让别人打车去吧。

6.发财和发朋友圈我总要发一个吧。

7.宁愿胖得精致，也不愿瘦得雷同。

1，人生苦短，再来一碗。

2，干啥啥不行，吃啥啥不剩。

3，身上的肥肉不离不弃，口袋里的钞票薄情寡义。

4，肉厚三尺非一日之馋。

5，执子之手，方知子丑，泪流满面，子不走我走。

6，命里有时终须有，命里无时简直气死我了。

7，如果快乐太难，那么请祝我腰缠万贯。

8，只是因为在人群中多看了你一眼👀，我便瞎了眼👀。

到此，以上就是小编对于营养及饮食 课件的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养及饮食 课件的5点解答对大家有用。