晚餐营养搭配饮食,晚餐营养搭配饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚餐营养搭配饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚餐营养搭配饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 晚餐食谱大全及做法？
2. 晚餐吃什么好呢，能代替主食的那种？

晚餐食谱大全及做法？

脆皮烧茄子

茄子去皮切块，撒上食盐腌制十分钟，使茄子析出水分方便裹生粉。

准备胡萝卜切片，辣椒切片，猪肉切片，葱花蒜末备用

调酱汁

用生抽，鸡精，耗油，食盐，生粉少量，水调汁，注意不要太粘稠

裹生粉

把腌制好的茄子均匀裹上生粉

炸茄子块

把油烧热，下茄块，炸至表面微黄酥脆捞出

翻炒

将肉片，胡萝卜，辣椒，葱花蒜末一次下锅翻炒，再加入之前调制好的酱汁，最后加去炸好的茄子快速翻炒出锅（如果感觉酱汁太黏，可以适量加点水）

工作了ㄧ天,下班回家累得都不想动,晚餐我们就要简单,又要有营养。夏天推荐凉菜配水果外加肉食。

夏令水果品种多,西瓜首选搭点哈蜜瓜,还可加点沙拉酱。

凉拌菜二个,凉伴皮蛋和黄瓜。

先做凉菜,将皮蛋对半切开,黄瓜刨丝,锅里加食用油烧热冒烟,将姜蒜末,干辣掓,盐放入爆炒,马上淋在皮蛋和黄瓜上,稍拌ㄧ下,放置待入味。

同时可烤鸡翅,鸡翅需在头天腌好。选翅中洗净后,买现成的新奥尓良腌料拌好,放入冰箱腌24小时。200度预热烤箱,烤10分钟翻面.再烤5分钟就可出炉。

做这顿晩餐半小时左右,即简单,又营养,还比较经济,肯定光盘!

很高兴回答你这个问题，我认为不同地方不同类的人有不同的食谱。

下面我就介绍一下以面食为主的晚餐。

1、以面食为主的人，大部分晚餐吃面条，他们会准备几个凉拌菜和自制咸菜（一般在秋冬季节会自制各种咸菜），其中也有炒一些素菜和荤菜。

下面介绍一下面条的做法

第一步、根据家人的人数和饭量的大小在盆中加入适量的面粉。

第二步、应少量多次加入清水搅拌成面絮状，揉成光滑的面团。

第三步、可以用刀直接在开水锅上削入薄面片，这就是刀削面。还可以用擀面杖把面团擀成2-3毫米厚，撒上玉米面，没有玉米面可以根据面的软硬程度撒上适量的面粉，抹均匀，用擀面杖从一边卷到另一边，卷松一点，这样卷好后抽出擀面杖。

第四步、用刀切成自己喜欢的宽度，这样手擀面做好了。

第五步、下锅煮熟后，可以根据自己的喜好加汤（西北人一般喜欢给面条里面加的汤是用土豆、西红柿、洋葱和豆角切丁，锅中倒油烧热，加入以上材料和配料炒香加水煮熟备用）；可以炒自己喜欢的菜拌面吃；还可以选择在锅中加油烧热，倒入自己喜欢的菜炒至7成熟加入煮熟的面条，根据自己的口味放调料，这样就做成了炒面。

第六步、这样好吃的汤面、拌面和炒面就做好了。

晚餐吃什么好呢，能代替主食的那种？

高兴能回答这个问题，这些年为了减肥我一直在研究试验晚餐到底应该怎么吃？还收获到了不错的效果，今天我就给大家分享一下我的心得。

1. 蔬菜沙拉代替主食，蔬菜沙拉做法简单口感也不错，不仅吃了健康还有助于我们减肥。

2.水煮蛋也可以代替主食，水煮蛋含丰富的蛋白质，对我们的身体非常好，再搭配一些蔬菜，比如清炒西兰花、油麦菜、生菜等，但炒的时候一定要少盐少油。

3.红薯或紫薯也可以代替主食，红薯和紫薯富含丰富的膳食纤维，吃了以后有饱腹感，每天晚餐吃1到2个红薯，不仅有助于减肥，还可以促进排便改善便秘，真的是一举两得，坚持一段时间会收到意想不到的效果。

4.最后补充一句，如果想减肥的话，晚餐一定要在六点之前吃完。

很多人说了减肥期间晚餐可以吃什么，我来换个方向，说说减肥时晚餐不该吃哪些食物，避免大家一不小心就踩雷。

一、晚饭喝粥。

中国人的传统观念，觉得粥比较稀，喝粥清淡营养又减肥。(我就不吐槽清淡和营养这两个冲突的概念了)但是事实上，粥的GI值非常高，营养含量低，基本上相当于只有碳水化合物，喝粥会引起血糖的迅速上升，结果就是6点喝粥8点就饿，没能减肥反而长胖。

二、馒头就咸菜。

这个逻辑和上面一样，依然是觉得不吃肉就能减肥的错误认识。精米白面升糖指数高，如果配蔬菜吃好歹还算营养单一，馒头就咸菜，则是高糖高盐，不健康饮食的二次方。

三、晚饭用水果代餐。

水果热量低，所以很多人简单地认为吃水果就能减肥。但是水果含糖量很高！水分也高！经常你吃西瓜到肚皮溜儿圆，不一会儿就饿了，一顿水果代餐相当于白吃，热量却是货真价实地留在肚皮上了。

四、喝超市的酸奶。

酸酸甜甜、有营养、助消化、又减肥——这是很多人想象中的酸奶。

但是事实上超市贩售的酸奶含糖量高，乳酸菌存活率低，这些酸奶里含量最高的，不是乳酸菌，也不是奶，而是糖！

晚上可食用富含天然高纤维、精蛋白、高维生素等营养粉代餐,可以对人体进行一次全面的自我净化,有利于排除体内毒[_a***_]废物,活化人体细胞,提高机体免疫力,达到清理肠胃、降脂减肥、塑身养颜改善亚健康状态,

1. 西蓝花或者花菜，饱腹感强，热量低，营养素种类丰富，尤其是西蓝花。
2. 魔芋面。拌点辣酱更好吃。或者熬点蔬菜面汤。魔芋很入味，口感好，有咀嚼感。
3. 南瓜，南瓜很甜，蒸熟直接吃就好。不用添加更多调料。
4. 玉米粒，配上三文鱼还有胡萝卜，做一顿晚餐，看着高大上，撒点酱汁，味道很好。
5. 土豆，碳水化合物含量低，饱腹感很强。晚饭一顿半个土豆足以饱，配上蔬菜和肉，是很好的减肥餐。
6. 紫薯、红薯、山药同等代替上面的土豆。

以上的食物是可以代替主食的食物，且热量很低。从1到6，热量依次是增大的。每天轮换着吃以上食物，而且可以换着烹饪方式来制作减肥餐。

长期不建议不吃主食，所以可以用上面的食物代替主食。

到此，以上就是小编对于晚餐营养搭配饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚餐营养搭配饮食的2点解答对大家有用。