营养饮食的缺点,营养饮食的缺点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食的缺点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食的缺点的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国饮食文化的优点和缺点？
2. 汉堡包有营养吗？有哪些科学依据？
3. 生酮饮食减脂的缺点和危害？

中国饮食文化的优点和缺点？

民以食为天。中国饮食文化源远流长。

从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。

优点：

一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。

二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。

三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。

缺点也有：

比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。

再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。

还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。

中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。

子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。

中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。

中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。

中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证

汉堡包有营养吗？有哪些科学依据？

最直接回应就是汉堡包当然有营养价值的食物。

面包片夹着生菜、番茄片、洋葱片等蔬菜、裹着鸡肉或牛肉、猪肉等肉类。相当于我们的肉菜包子。

应该说营养还是有的。具备一定量的膳食纤维、优质蛋白、铁、锌、钾镁、维生素B族等。

汉堡包营养高度取决里夹着什么食物。如果油炸鸡腿之类。油脂过高，营养价值就偏低了。

但毕竟汉堡包营养种类和数量还是相对单一和缺乏。不能仅靠它代替其他食物。

【赵伟，378字，2019/2/15】

汉堡包有营养吗，那还用说，大量的淀粉、脂肪、蛋白质，能量还高的很呢！

但要说汉堡包营养均衡吗，那就值得商榷了，市面上的大多汉堡包，营养搭配上都有缺陷。

大部分的汉堡包是面包胚夹肉，还有相对多的酱汁和少量蔬菜，一般的快餐套餐还要搭配鸡翅、薯条和汽水，这种饮食方式就不健康的很。能量物质过多，碳水化合物和脂肪过多。

既然问的是汉堡包，那我们单聊它，汉堡包的搭配很明显脂肪较多，而蔬菜又太少。从能量角度来讲，一个中等大小的汉堡包提供的能量，完全够轻体力劳动者半天的能量所需，但是蔬菜的数量明显不够，按照中国居民膳食指南的推荐，一个人最好一天吃掉一斤菜，你想汉堡里的一片西红柿或者生菜哪里会够？

即便不算加工肉饼的油脂，而汉堡包里的酱汁脂肪含量也不低，而且加的量也不少，所以油脂量过大。

如果自己做，或者能定制，来一个不加酱汁的汉堡包，外加一份蔬菜沙拉，才是一餐最佳的搭配。

赵伟，注册营养师，营养百事通成员。

感谢邀请。说汉堡之前先说下西餐，西方人的思维方式比较直，这体现在美食上便是需要什么加什么，在中国，带馅的东西喜欢包在里面看不出破绽，讲究个含而不露，而西方正好相反，馅儿饼就是陷儿和饼加一起——披萨，这就不难理解汉堡的构成了，两片主食面包，洋葱生菜等等搭配肉饼和各类调料配酱，做法简单，但该有的都有了，一个汉堡满足你一餐该有的营养需求。有的人说汉堡是快餐垃圾食品，这个定义很不准确，看它是不是垃圾食品，是不是有营养不取决于汉堡本身，而是这里添加了什么，一个纯牛肉配洋葱的荞麦汉堡，你能说它是垃圾食品吗？这不需要什么科学依据，你看到锅包肉不会知道里面到底是什么，怎么做的，但是做汉堡的东西都展示在你眼前，哪些有营养，哪些没营养一目了然。

汉堡包只是热量高，并不代表有营养。

营养学上判断一个食物是不是营养，不仅仅看食物的热量，而是在相同热量食物的前提下，看谁的营养更加丰富，比如除了热量之外，还有蛋白质，维生素，矿物质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，水。

一个汉堡包主要组成，烤面包（高碳水，容易胖），油煎肉（蛋白质，高脂肪，油脂容易高），蔬菜（维生素矿物质），但是一个汉堡包也就一俩片菜，很多人都不吃的。

还有如果你长期吃汉堡包，除了容易胖还是胖，然后油脂过高。据统计，因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。肥胖症还是心血管疾病，冠心病糖尿病，高血压，脂肪肝等等发作的原因。

很多人都认为肥胖是营养过剩，其实这是个错误的概念，中国疾控中心营养与健康所所长已指出肥胖是营养不良。还有研究指出面包是垃圾食品，因为是高热量低营养。

所以，烤制的汉堡包营养不高，只是热量高，少吃可以，但不建议长期吃。

生酮饮食减脂的缺点和危害？

感谢邀请!

生酮减肥法的理论基础是美国阿特金斯教授在上世纪70年代提出的。当时的确引起了极大轰动并引导了一系列相关研究。然而随着研究的深入，生酮[_a***_]的两大理论基石被否定了。

１）阿特金斯提出，将脂肪和蛋白质幻转化为能量是非常困难的，甚至需要消耗能量才能做到，因此吃肉和脂肪高的食物管够可导致体重下降。这被证明是错误的。

２）阿特金斯提出，酮是消耗能量的另一个途径，因为酮具有产热效应，可以从尿液中排出。研究证明，酮排泄导致的能量损失可以忽略不计。

理论部不成立了，剩下的都是坑。

曾经有一个顾客使用此方法减肥导致转氨酶飙升到了790，目前正在输液，经过多方查找，资料证实，生酮饮食对肝脏功能有损害作用，但是为了快速减肥的需求，市面上仍然有一些品牌使用生酮减肥法，***用的是低碳高脂饮食的模式。生酮减肥法或许在短时间内可以让体重快速下降，但是长期下去坚持是非常不容易的，而且体重也很容易反弹，长期使用生酮减肥法很有可能出现尿频，便秘，头晕，抽筋，心悸，腹泻等症状。长期的低碳高脂饮食很容易引起泌尿道结石也就是肾结石，也就是说高脂低碳或者无碳的极端饮食的减肥模式弊大于利，不仅不利于心脏疾病的防控，对于有肝肾脏疾病的人群也非常危险，甚至可能危及生命。

我是营养师王喜萍，下面回答一下生酮饮食减脂有哪些缺点与危害。

什么是生酮饮食

生酮饮食，简单的说，就是高脂肪、低碳水化合物、适当蛋白质的饮食，美国最早用于癫痫病人的饮食治疗，主要是让人处于饥饿的状态，这时高脂肪的膳食，脂肪代谢产生“乙酰乙酸, β-羟丁酸, 丙酮”三种物质，称为“酮体”。人体在正常饮食的情况下，大脑是由葡萄糖来供能的，生酮饮食，大脑以酮体作为能量来源，可以对大脑产生抗惊厥的作用，改变脑的能量代谢方式，降低脑细胞的兴奋性，对癫痫病有一定的作用。现在有了治疗癫痫的药物，所以很少用生酮饮食的方法治疗癫痫了。

生酮饮食与减脂的关系

由于生酮饮食，碳水化合物摄入较低，人体能量供给以脂肪为主，高脂肪的代谢产生酮体，有抑制食欲的作用，此外脂肪、蛋白比例较高，在机体中代谢较慢，使人有一种饱腹感，降低食欲，人吃的食物减少，自然体重就会下降，所以很多人应用生酮饮食法进行减脂、减体重。

生酮饮食的缺点与危害

生酮饮食过程中，对减脂减肥的确有一定效果，但应用要科学，不是每一个人都很适合，***取生酮饮食时，一定要到内分泌科或专门的减肥门诊就诊咨询，定期检测血脂、甲状腺素、胰岛素等，看个人是否适合生酮饮食。盲目的生酮饮食会导致食欲下降，恶心、呕吐、低血糖，体质虚弱、困倦、内分泌失调，出现甲低，甚至妇女闭经等。生酮饮食减肥后，经常会容易复发。长期坚持生酮饮食，还可能会出现营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险。建议慎用生酮饮食减肥的方法。

生酮减肥，应该有一定效果，每个人的体质也不同。有可能也有副作用。

正常的调整饮食，增加锻炼，减脂增肌，在没有其他重大疾病的情况下，体内酮体存在，一般不会有什么问题的

我们不吃主食。影响我们身体营养健康的状况下。对身体的伤害很大。

不能一味的减肥。适当锻炼，控制饮食。才是硬道理。

我就说一句吧，少吃多动、什么都吃什么都少吃！说这不吃那不吃的人的身体是需要各种维生素矿物质微量元素的。长期节食身体肯定不好！脸色蜡黄、掉头发！还早衰！运动嘛就因人而异了，爱运动的人每天不会停，不爱运动的仿佛要他命！只能说自己随意喜欢吧。多动一动肯定是有好处的这个毋庸置疑！

到此，以上就是小编对于营养饮食的缺点的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食的缺点的3点解答对大家有用。