平衡饮食的营养,平衡饮食的营养有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡饮食的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍平衡饮食的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 中午带饭，如何吃的健康，有营养？

中午带饭，如何吃的健康，有营养？

自己做的食物自己最放心了！

我自己中午也带饭吃。我先买一两个特别好的保温桶，要抗摔，要保温，还要耐看！然后装菜的要大一点，除了可以装饭，还可以装两三个菜，都是分层的，不串味。还要一个装汤的，这样一个人两菜一汤，或是三菜一汤，营养美味！真的很惬意！五星级酒店都不换！

至于带什么菜，就看自己口味和心情了！我是湖南岳阳人，喜欢吃辣，那么至少有一个辣菜，比如辣椒炒肉，剁椒鱼头，炒鸡胗……还有一个就是青菜，这必不可少！汤就是养生的。随便自己安排！

有人说，不要保温桶如果有电磁炉吃饭前热一热就好，但是如果天气热，饭菜容易馊，天气太冷，饭容易返生。我的建议是好一点的保温桶是最好的！

我之前上班的时候，每次都变着花样带饭，以至于我的办公桌前，每到吃饭前都围满了人，想起来也是很有成就感的，我就根据我的实际简单推荐几种吧！

第一，寿司或者饭团

南方人对米饭还是挺执著的，有时候也想把米饭换着花样来吃，所以有时候心血来潮，也会在家里做个寿司或者饭团啥的。

第二，各式各样的炒饭

炒饭的话，一般是看冰箱里面有啥食材，就混在一起炒，不过这种时候一般比较干，可以带个自制饮料啥的。

第三，沙拉

这个适合夏天没食欲的时候吃，口感清清爽爽，很开胃！沙拉的种类也有很多种，可以是水果类、土豆类，或者鸡肉类，反正我都喜欢吃。

第四，各种卤味呀！

我差不多一个月就会卤一次，带卤味也是办公室最热闹的时候^_^

第五、芒果饭

很多上班族都会面临中午要带饭的情况，在外面吃不放心，而自己带饭不仅安全卫生，还可以根据自己的喜好搭配。那么怎么样才能吃的既健康又营养呢？

我认为要<span style="font-weight: bold;">有汤有饭有菜还要有水果。一般都带鸡蛋汤和大米饭，但是大米饭中赖氨酸含量非常低，而肉、蛋和豆腐中都含有较高的赖氨酸，因此我首先想到的就是木须肉和麻婆豆腐。木须肉有肉、蛋、菌和蔬菜，营养相当全面。而麻婆豆腐麻辣咸香，不仅补充大米缺失的营养还超级下饭。最后再带一个苹果，这样营养更全面。那么下面给大家介绍一下木须肉和麻婆豆腐的做法。

主要食材:木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、猪瘦肉、葱姜蒜

调味料:生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐、鸡精

做法:

1、黑木耳放在清水里充分泡发，去跟摘洗干净。猪瘦肉切细丝，放在碗里，加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉，抓匀腌制20分钟。黄瓜洗净切菱形片，胡萝卜去皮切菱形片，鸡蛋搅散备用。调一碗料汁——盐、白糖、蚝油、生抽、淀粉，加半碗清水，搅拌均匀。

2、热锅冷油，倒入肉片，炒熟后盛出备用。再将鸡蛋炒熟盛出备用，炒鸡蛋时油温一定要高，这样炒出的鸡蛋才蓬松。

3、锅底留油，放葱姜蒜煸炒一下，炒出香味后，先放胡萝卜炒一下，因为胡萝卜比较不容易熟，炒软之后，放木耳和瘦肉翻炒一下，再放黄瓜片，最后放入鸡蛋翻炒均匀，将料汁搅打均匀倒入菜中，临出锅前放一点鸡精

色彩丰富，营养全面的木须肉就做好了。

主要食材:北豆腐一块、猪瘦肉、蒜苗、葱姜蒜

调味料:盐、郫县豆瓣酱、豆豉辣椒酱、花椒粉、淀粉

做法:

你好 中午带饭，如何吃的健康，有营养？

你好 很高兴回答你的问题，中午带饭，如何吃的健康，有营养？

大家好，我是君姐，每天为一家三口忙着一日三餐，虽然家常的味道，但是用心在做。

中午带饭尽量带一些蔬菜，鱼类、肉类 豆制品。都是健康又营养的。叶子菜是最不适合带饭用的。

我儿子最喜欢带的有西红柿炒鸡蛋，萝卜干炒蛋、小鸡炖蘑菇、西红柿炖牛腩………

萝卜干煎蛋

1 萝卜干洗净 切碎沫 鸡蛋打散

2 锅里加油 油开把萝卜干下锅炒 炒到干加一点盐 十三香 葱花把鸡蛋轮到萝卜干上 小火慢煎 让鸡蛋定型 晃动锅别让鸡蛋粘锅 二面煎好就可以出锅装盘

萝卜干煎蛋脆香脆配上一碗米饭 绝配

作为一名资深带饭（带了十几年的饭了）一族，这个问题我最有发言权了。

先说说网传的“带饭致癌说”，绝对是子虚乌有。肉类食物在烹饪前和烹饪后硝酸盐与亚硝酸盐含量都很低；炒好的蔬菜在存储一段时间后，亚硝酸盐的确会逐渐增加，但不会达到危害健康的量。

划重点：亚硝酸盐本身不会致癌，只有和大量的蛋白代谢中间产物胺结合生成亚硝胺，才具有致癌性。我们吃的鱼、禽、肉、蛋都不会过量（除非你是超级大胃王），我们可以多摄入一些可以阻碍亚硝胺合成的鲜蔬果，就万事ok，不会有风险。

吃自己带的饭虽然不会致癌，但如果搭配不均衡、存储不当，也不利于健康。如今天也越来越热了，怎么带饭最利于健康？最安全呢？要点来了：

1.最好选择西红柿、西葫芦、茄子、莲藕等硝酸盐含量较低的瓜茄类、水生类蔬菜为烹饪食材。这样的话，更不用担心会中毒或致癌了。（把心放回去）

2.选材时要选适合多次加热的菜，比如茄子、番茄、土豆、胡萝卜、豆角、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。

3.多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。

4.如果想补充绿叶蔬菜，可以提前沸水焯一下，能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐，带在饭盒里，重新加热一下，是安全的。

到此，以上就是小编对于平衡饮食的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于平衡饮食的营养的1点解答对大家有用。