老人营养饮食搭配,老人营养饮食搭配原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人营养饮食搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人营养饮食搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 85岁老人三餐吃什么对身体好？
2. 老年人体质比较差、还瘦，吃什么食物比较好？
3. 奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢？

85岁老人三餐吃什么对身体好？

85岁的老人，一般牙口和消化功能都不如年龄小的了，身体机能也都在走下坡路。因此老人家的一日三餐既要营养又要容易消化。

老人家适合吃的食物还要清淡，牛奶，鸡蛋，绿叶蔬菜，瘦肉，等等都是能吃的，辛辣***的食物要尽量少吃不吃，油腻煎炒食物也要少吃。早餐可以吃些牛奶，包子，粉面稀饭之类，中餐可以吃米饭，但要稍稍煮烂一点，肉类，蔬菜，蛋类要均衡一点，但一定要清淡为主，晚餐跟中餐差不多，但晚餐不宜吃得过饱，一日三餐之间可以吃点水果，可以用小刀切成小块，只要老人能吃，都可以吃点，但不能过量，而且在饭后半小时之后。

总之，85岁老人饮食一定要清淡，易消化。老人消化不好的，要少食多餐。

老人牙不好，应该考虑多吃易消化，起清淡，营养丰富的食物。

早餐可以喝小米粥、吃点馒头和开胃的小菜。 午餐适量的大米饭，少量肉类和骨头汤海带汤、淮山汤、以及各种时令蔬菜。

晚餐吃点易消化的水果，饺子和各种养生粥都是不错的选择，总之，要营养均衡。

首先做到：营养均衡，少油少盐，少食多餐，适量运动的原则。

早餐：可以吃粥或者其他清淡一点的东西。

午餐：多吃蔬菜,适当肉食 。

晚餐：吃少一点,多喝些汤 ，鸡蛋也是可以的,老年人建议不要吃糯食,比较不容易消化的食物。

老年人的膳食主要应注意以下几个原则：

1、在种类上多样，多样化的饮食能够保证充足全面的营养，做到营养均衡。

2、坚持饮食的规律性，进食要定时定量。老年人的消化系统有不同程度的衰退，食用过多过杂的食物或者不规律，容易造成消化系统的负担，引起脾胃功能紊乱。

3、多食用豆制品、奶制品。随着人的衰老，老年人的身体成分发生改变，骨组织矿物质和骨基质均减少、骨密度降低、骨强度下降，摄人充足的奶类有利于预防骨质疏松症和骨折。

4、主食粗细结合，多吃蔬菜水果。粗粮和蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，对人体具有相当重要的生理作用。

5、饮食清淡、少盐。老年人是高血压、糖尿病的高发人群，在饮食中尤其要注意清淡，少食肥腻、煎烙、油炸、坚硬、生冷以及不易消化之物。

你好，很高兴回答你的提问。85岁老人吃什么好呢？我家老人90岁了，我的经验是，第一，老人如果有胃口，想吃什么就吃什么，不要强迫老人按照自己的想法来吃，每个人都会有自己的饮食习惯，换位思考一下，如果强迫吃自己不喜欢吃的东西是很难受的。如果是不挑剔的老人，早晚要多吃汤类，粥，利于年老的人好消化，包子，饺子馅料都可以，中午可以吃米饭，面条，肉类。第二，老人的牙齿大多不好，有的人是***牙，所以食材要进量切碎，炖软后再吃。第三，老人大多数都有基础病，要避免吃的东西不能和药物发生反应。

老年人体质比较差、还瘦，吃什么食物比较好？

建议老人补充高蛋白、高热量食物

1、补充优质蛋白

平时多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，营养丰富容易消化，还可提高肌肉合成的速度。

2、高热量食物

适量多吃[_a***_]高热量食物，如巧克力、花生酱、奶酪等。这样多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。

3、富含维生素C、E的食物

维生素C和维生素E都是对人体有利的抗氧化剂。同时服用这两种维生素，有很好的增强身体抗病能力和抗衰老功效。

富含维生素C和E的食物：柠檬、樱桃、青椒、***、土豆、芝麻、核桃仁、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。

4、补充益生菌

老人吸收不好，补充益生菌可促进消化吸收。

老人体质比较差、还瘦，吃什么好？我的观点是：

一、最好坚持每天一袋奶，一个鸡蛋，肉类也是必不可少的，有条件可喝驼奶，它营养价值很高还可调养身体，因为老年人随着年龄的增长机体功能在不断下降，消化吸收功能就差了，要尽量去保证他的营养供给。

二、老年的饮食要软、烂，淡，切忌咸、辣。给老年人多喝点粥，粥里放点枸杞，百合，茯苓等，可根据自身的情况而定。

三、如果能喝奶最好喝点奶，我家大妗子就是这样瘦小，体质也不是很好，可她饭量很小每天一小盒奶，中午也吃不了多少东西，可她活了103岁。

以上是我想到的，不知大家怎么看，欢迎在评论区留言，发表您的看法。

我觉得平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，多吃一些富含蛋白质的食物，水果，蔬菜等。避免熬夜，避免劳累，增加一些适当的运动。顺其自然就好了。

人体随着年龄的增长，身体机能也在不短的退化，并且年龄越高，身体机能化的可能就越厉害。

而老人一部分的营养都是来源于饮食，所以饮食很是重要。

并且老人的消化系统和肠胃功能也是比较差的，所以要尽量的做到多餐少食，每天可以多加几餐，每餐都少吃一点，有利于消化和吸收。

而老人的食物，应该多样化，并不要因为瘦就要多吃肉，而是荤素搭配合理，毕竟瘦也不代表不健康，所以还是要多摄入蛋白质。

荤素搭配，多吃一些新鲜的蔬菜水果等。而且也要多吃一些粗粮，如红薯啊玉米，但是都要做到软烂，这样老人也容易咀嚼，易消化。

还有就是适当的运动，这样可以增强免疫力的哦

还有就是要给老人定期体检，这样可以随时的关注老人身体状况。

最后祝老人身体健康！

奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢？

我老公家奶奶也是84岁了也没有牙齿，她自己也买了***牙齿，反正煮什么东西都是煮的特别烂，她才能吃的动，你煮不烂她吃不动，她会啰嗦半天她没有吃到肉煮的不烂，所以都要把她放在第一位，都要做她啃的动才行。

你好，很高兴回答你的问题

我的奶奶也80多岁了，虽说牙齿还在，可也吃不了太硬的东西了，所以我会给奶奶煮鱼汤喝，特别现在大冬天的，喝鱼汤也比较暖身子，而且鱼汤滋补，营养丰富，很适合老人家，做法也很简单哦

就说鲫鱼汤吧，首先把鱼鳞刮了，去鳃，去内脏（额😓，好像是废话哈，嘿嘿），然后切成小段

准备一点葱姜，锅里放点油，先把葱姜爆香，再把鱼块下到锅里煎炒两分钟，然后加水，先用大火烧开，之后再转小火，慢慢炖出白色，因为老人最好不要吃口味太重的东西，所以鱼汤出锅之前，稍微放点盐就可以了

很简单吧？我奶奶很喜欢吃，希望可以帮到你，对了，如果嫌鱼汤太单调，做的时候可以放一点豆腐，冬瓜之类的

老人没有牙齿可以给他做个鸡蛋羹吃，既有营养又便于消化吸收

鸡蛋羹

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。

4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！

蒸鸡蛋四忌

蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点：

到此，以上就是小编对于老人营养饮食搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人营养饮食搭配的3点解答对大家有用。