肾衰营养饮食禁忌,肾衰营养饮食禁忌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾衰营养饮食禁忌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肾衰营养饮食禁忌的解答，让我们一起看看吧。

1. 肾衰竭患者如何科学饮食？
2. 有肾衰的患者，怎样调节饮食呢？
3. 肾衰竭病人吃什么好？
4. 肾衰竭病人吃什么好？
5. 肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？

肾衰竭患者如何科学饮食？

(维持氮平衡)1，饮食疗法:***用高质量，低蛋白，高热量饮食，选用奶，蛋，鱼，肉等高质量蛋白，一般每日撮入量宜0，3一O，5克/公斤或<35克/日，最理想是根据肾功能调整:肌酐清除率<5毫升/分者，进18一20克/日，5一10毫升/分者，进20一25克/日，>IO亳升/分者，25一35克/日。供给足够热量，才能维持病人营养状态，使内原性蛋白分解减少。其热量供应按126一147Kj/kg:d计算，成人至少每天在5O40kj以上。以糖作为热量供应主要来源，病人主食最好***用麦淀粉(面粉提练的精制品，蛋白质含量为O，6%)，尽量少用米面食，以减少非必需氨基酸摄入。辅以鱼肉，蛋奶食品，补充适量的脂肪和B族维生素。

肾脏发生实质性损害，损坏其正常功能即表现为肾功能衰竭。医生和营养师根据每周血液化验结果减少蛋白质、钠、磷和钾的摄入量，为肾病患者开特殊的营养处方。

可以通过血液透析仪或向腹腔打入生理盐水进行腹膜透析。接受透析的病人必须注意他们的饮食，他们需要更多的热量以防止体重减轻，下面是一些要点。

肾衰病人排出尿素的能力降低，控制膳食中蛋白质摄入量有助于减少血中蛋白质代谢废物。研究建议肾衰早期限制膳食中蛋白质可以减缓疾病的发展，延缓需要透析治疗的时间。一般对肾衰患者每公斤体重供给0.6克蛋白质。

肾衰病人有营养不良的危险，以单不饱和与多不饱和形式增加脂肪提供足够的热量。不过在肾衰病人中有20%-70%的人有低密度脂蛋白-胆固醇和总胆固醇量升高的现象，所以定期查血脂水平是重要的。

随着肾衰的发展，肾脏排泄钠的能力下降，所以膳食中钠的摄入量必须限制，每天摄入2000-3000毫克钠可以维持钠平衡。

在肾衰晚期限制膳食中的钾是必要的，或者如因服药导致血中钾的水平高，也应加以限制。钾每日限制在2000-3000毫克。

肾衰病人液体摄入量取决于肾脏排尿的能力，每日尿量基本等于液体的摄入量，即可保持平衡。在肾衰晚期，要限制液体的摄入以防止水潴留。

<span style="font-weight: bold;">慢性肾脏病4个阶段分期

第一期肾功能代偿期,肌酐数值：133—177umol/L；

第二期肾功能不全期,肌酐数值：177—442umol/L；

第三期肾功能衰竭期,肌酐数值：442—707umol/L；

第四期尿毒症终末期,肌酐数值大于707umol/L。

肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态，而肾衰竭是一种非常重视食养的肾病，合理科学的饮食有利于患者很好的控制病情，那么患者如何进行科学饮食呢？

1、小***份的控制

各类肾病患者在接受复能治疗的过程中均应忌用：腥辣、煎炸、水产品如鱼、螃蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。可适当添加少量调味品如：香油、味精、葱姜等，也可以服用古汉养生精片，其由中药人参、炙黄芪、金樱子、枸杞子等11味珍贵中药研制而成，能够滋补肾精，平衡阴阳，对人体具有补气滋肾益精的功效。

【2017-12-28 中华医学科普回答】如题，谢邀，要回答这个问题，其实需要知道肾衰竭患者的两个注意点即出入量和每日的蛋白摄入量，这两者决定了患者是否出现其他并发症。

先说说出入量方面，如何控制入液量、维持体液平衡，一般体重每日下降 0.2~0.5kg。若体重 不减轻或增加，示入液量过多，有水、钠潴留;若每天体重下降超过 1kg，则示入液量不 足或处于高分解代谢状态。

再来谈谈营养方面，急性肾衰竭患者每日所需能量应为 146.5kJ(35kcal)/kg，主要由碳水化 合物和脂肪供应。每日摄入蛋白质量宜在 0.8g/kg 以下，应选用优质动物蛋白如鸡蛋、牛 奶、鱼肉或瘦肉等，因其含有较丰富的必需氨基酸。若静脉补充必需氨基酸，可适当 减少蛋白质的摄入。在必需氨基酸及足量热量供应的情况下，机体能利用体内潴留的尿素氮合 成非必需氨基酸，后者再与治疗时输入的 必需氨基酸一起合成体内蛋白质，从而改善病人的营养状 态，减轻氮质血症，改善尿毒症症状，减少并发症和降低病死率。

因此，多数学者推荐使用静脉给予由8种必需的L-氨基酸、多种 维生素及高浓度葡萄糖组成。目前，对于合并肺炎、脓毒症和消化道出血等及高代谢型 的病人，均推荐使用高营养注射液，但应监测血钠、钾和血糖的水平。能[_a***_] 者应尽可能从胃肠道营养，给予清淡流质或半流质，以不出现腹胀和腹泻为原则。食物 中的成分应尽可能地减少钠、钾含量，每日摄入两者均不宜超过 20 mmol。饮食中应含有 较丰富的维生素，尤其是水溶性维生素如复合维生素 B 和 C。若病人行透析治疗，则透 析后每日的热量、蛋白质和食物的其它成分可不严格限制，如蛋白质可给予 1g/(kg·d)。

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有肾衰的患者，怎样调节饮食呢？

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

1.肾衰的患者在接受复能治疗的过程中均应忌用：腥辣、煎炸、水产品如鱼、螃蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。可适当添加少量调味品如：香油、味精、葱姜等，南方患者可适当食用辣椒。多食用清淡而富含维生素的食物如：新鲜蔬菜、水果

2.如果病人有高血压、水肿等，食物是不宜吃太多盐的，一般情况下，该病人的每日摄入量要控制在两克以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期肾衰竭的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，如西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。此外，食欲差者可补充维生素C制剂，同时应多补充富含维生素B和叶酸的食物。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

肾衰竭病人吃什么好？

要清淡饮食，因为肾衰的患者往往合并有水钠潴留、高血压的情况，因此建议患者清淡饮食。可以适当的吃绿叶类的蔬菜，避免进食腌制的食物，比如咸菜、腊肉等。肾衰的患者往往合并有尿蛋白。因此建议患者优质低蛋白饮食，可以适当的吃鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等，避免进食一些豆制品，比如豆腐、黄豆、豆浆之类。

肾衰竭病人吃什么好？

要清淡饮食，因为肾衰的患者往往合并有水钠潴留、高血压的情况，因此建议患者清淡饮食。可以适当的吃绿叶类的蔬菜，避免进食腌制的食物，比如咸菜、腊肉等。肾衰的患者往往合并有尿蛋白。因此建议患者优质低蛋白饮食，可以适当的吃鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等，避免进食一些豆制品，比如豆腐、黄豆、豆浆之类。

肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？

鱼虾类食物，有的肾脏病人自觉不吃，认为对肾不好，其实，此类食物为优质蛋白，在有过敏性疾病如过敏性紫癜，紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用，一般是不需禁忌的。

鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，进食含蛋白食物后肝脏分解，肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白入量，以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或病情需限蛋白时而不在乎都是不正确的。

肾脏病人应该可以适当吃鱼、虾、蛋、肉类。关键是把握好吃的量，和质量，加工类就不要吃了。第二是平衡饮食，不暴饮暴食，三餐一挂合理。第三是时常到医院检查，对病状动态掌握，然后zl调理

你好！肾脏病人是可以吃鱼虾、蛋、肉类食物的！

很多人都知道，得了肾病时重要的是要限制蛋白质的摄入，这是因为，当肾功能不全时，蛋白质代谢产物排泄障碍，血尿素会积聚，可出现大量的蛋白尿。如果摄入的蛋白质的量过高，就会引起肾小球高灌注，高滤过，高压力，更加的加重肾小球血管的硬化，血压升高、促进肾功能的恶化。为了降低血尿酸的生成，减轻肾脏负担，所以主张低蛋白饮食。

肾脏病人限制蛋白质摄入有几个关键点，要注意：

第一、低蛋白不代表一点富含蛋白质的食物都不能吃，是要供给基本的优质蛋白质的摄入，这是因为肾脏病人在代谢中会有蛋白质大量丢失，因此在这当中，尽量减少植物蛋白的摄入量，供给优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、鸡肉等，也可以适量的选择大豆蛋白。

第二、在肉食类中，要避免摄入肥肉、加工肉食类食品，比如：午餐肉、火腿肠、腌肉 、熏肉等。

第三、蛋白质适宜的供给量应是0.8-1.0g/（kg.d）（对于慢性肾功能衰竭就需要根据代偿期的分期再来适当的降低）

第四、蛋白质的摄入量中，畜禽肉的摄入每天的量<75克为宜，烹调方法要少油少盐，避免煎炸、腌制熏烤。

到此，以上就是小编对于肾衰营养饮食禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾衰营养饮食禁忌的5点解答对大家有用。