cysgjj 发布于2024-04-11 19:47:31 饮食营养 40 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养素材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养素材的解答,让我们一起看看吧。
大家好!我是莹味美食的莹莹,
很高兴回答你的问题,莹莹是四川人,我最喜欢吃的东西有很多,其中四川火锅是最让我无法抵抗的,也是我最喜欢的。
因为四川火锅的麻、辣、鲜、香足已让你垂延三尺!吃一次就会非常想念,莹莹说着口水都要流下来了。下面莹莹就简单介绍一种经典火锅锅底做法;
牛油火锅锅底做法
首先准备锅底材料:干辣椒、郫县豆瓣、干花椒、姜片、豆豉、冰糖、草果2-3颗、山奈2-3片、丁香6-7粒、排草2克、小茴3克、胡椒粉、味精、蒜、料酒、米酒、八角3-4个、桂皮5克、白豆蔻4-5颗、灵草10克、香叶2-3片、鸡精、牛油1000克。
我是一个吃货,所以喜欢吃的东西很多的,你问这个问题我不知道怎么回答。我觉得一个人对食品的喜欢,主要是根据自己的口味决定的。比如一个人喜欢吃辣,而另外一个人却不喜欢吃辣,那同样的一道放了辣的菜谁喜欢吃呢。答案很明显,为什么这样呢,其实只是因为你的口味不一样而已,所以我觉得一个人喜欢吃东西跟自己的口味很重要的。而且我觉得只要是让自己有食欲的食品,都是喜欢吃的。辣条我就比较喜欢吃,但是很多人说不卫生,但是那又怎么样呢,他让我有食欲,所以我喜欢。所以我最喜欢吃什么我不清楚,但是海味一定是我的最爱。
小时候家里穷,一年偶尔能吃个火腿肠,方便面,记忆中吃过次香蕉,觉得好好吃!然后过年的时候老爸杀个公鸡炖着吃,一天都不出门就一直等着吃鸡腿!那个香呀!还有就是鱼肉,买不起鱼,就去河边钓鱼回去爸妈也不会做,就白水放点盐煮一下都觉得好好吃!现在回想起来就觉得好满足!长大点了就想的以后要做厨师,可以天天吃鸡肉,吃鱼肉!现在做了厨师十年了,吃过了好多菜,,,但是再也没有儿时那种满足感!随着自己的成长,时间的流逝!得到的多了,失去的也多了!永远怀念儿时的鸡肉,鱼肉!好吃😊
谢谢邀请。
我喜欢吃的东西很多,如果要挑出几样的话,我想用该是:花生、豆腐、羊肉。当然还有,这几个无疑会排在前三位。
花生米是营养丰富的食品,吃法有很多种,哪一种我都很爱吃。夏天炎热的天气带来的是食欲不振,有时候会买上几斤花生,洗净后加上一点盐、八角、十三香,煮上一盘,来上一瓶冰镇的啤酒,既能解暑,又能增加营养,花生加啤酒可以软化血管、降血脂。有时也会炸一盘花生米,撒上一点盐,或者用陈醋泡一下,做成老醋花生;有时煮一盘花生米,用芹菜、腐竹或者黄瓜,简单的拌一下,都是简单有营养的小菜,都很好吃。
豆腐的吃法就更多了,麻辣豆腐、麻婆豆腐、家常炒豆腐等简单的吃法,我经常自己做,而且手艺不错呢。去饭店吃饭,现磨豆腐更是必点的菜,如果不巧饭店没有这道菜,也会点一道干锅千页豆腐。炖豆腐也有好多做法,我曾经介绍过两种,一种是清淡的小白菜豆腐粉,一种是大***炖猪肉粉条,味道不同,对豆腐的喜爱却是一样的。
羊肉最喜欢的吃法莫过于手把肉和烤羊肉串了。手把肉吃的是原汁原味,当然内蒙古锡林郭勒大草原上的羔羊肉是首选,其他地方的羊肉真的没有这里羊肉的味道。烤羊肉串可能是很多人都喜欢的食物,我也不例外,我喜欢烤的稍微火大一点的,辣辣的那种。
我喜欢的吃的东西有很多很多,感觉也不挑食,只要不是太难吃都可以接受,而且每个阶段喜欢吃的东西也不太一样,但是有一道菜是我最最喜欢吃的!而且还是我妈做的。估计有妈妈的味道,我才会那么爱吃,嘻嘻…
<span style="font-weight: bold;">榨菜炒大肠
不知道大家有没有吃过,方正我是非常喜欢,非常爱吃,对我来说超下饭的,感觉每次吃榨菜炒大肠可以多吃两碗饭,没办法控制不了自己啊,太下饭了!下面我和大家分享下我妈做榨菜炒大肠的做法。
新鲜大肠拿回来两面翻洗干净,里面比较脏,用地瓜粉多抓几次,冲洗干净切好,待锅里的水开后倒入锅中加入几滴醋焯水;准备配料蒜头、姜末、红绿辣椒;待锅热油后倒入配料炒香后,倒入切好的大肠,加一勺料酒去腥味,大火翻炒至熟,最后加入榨菜翻炒均匀,榨菜最好是买辣的更入味。这个就是我记忆中妈妈做榨菜炒大肠的做法。我最爱吃妈妈做的榨菜炒大肠,感觉买点味道就是记忆中的味道,也是家的味道,也许这个就是远嫁他乡的我对妈妈的一种思念,我偶尔自己也会做,但是总感觉做不出那个味道,也许爱吃的不只是那个味道,更多的是妈妈的爱。
人体每天需要的七大养分:水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
人每天应吃齐的四类食物:五谷、蔬果、乳类和肉类。
举例:
一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。
所以一天的标准食物量为:
1、谷薯类 321克
2、蔬菜类 361克
3、水果类 120克
4、乳及乳制品 80 克
5、肉蛋鱼虾类 132克
食品与营养这个专业怎么说呢,大企业不行,小企业小作坊也用不上这么高的人才,如果进食品检验,海关检验等高端部门要看机遇和关系,不要听网上有人瞎说,他们容易误人子弟。
很高兴回答你的问题,我是时间煮星空,关于破壁机做出来的营养餐真的营养吗?
我们平时生活中,总是想买各种各样的营养品,来让[_a***_]的营养得到全方位的满足。
其实平时的一些食物,完全就可以满足我们的需求,而且有时候,我们把近在眼前的营养给浪费掉了。
就好比葡萄籽,东西是好东西,但是我们每次吃的都是都是直接吐掉,因为很难嚼碎,然后再去买一些昂贵的葡萄籽保健品。
鱼骨,鱼鳞这些,这个不仅很多人不会吃,而且觉得很烦人。但是像鱼骨中含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松。鱼鳞增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。减少胆固醇在血管壁上沉积,具有防止动脉硬化、预防高血压及心脏病等多种作用,都是极好的。
对于这些经常被浪费掉的精华,我们怎么才能让它们有效转化,破壁机做出来还是很营养的。
希望我的回答能帮到你,喜欢这个回答的记得点赞加关注哦!
现在的破壁机基本都是集榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机、冰沙机等多种功能为一体。在当下快节奏的生活里,食品安全被人们更加重视的时代,破壁机确实称得可以提升生活幸福感的厨房家电。
有人说破壁机的原型就是一台高速搅拌机,最初是用来将一些药材打成粉状,后来被改造成了破壁机,那么破壁机做出来的营养餐真的营养吗?
不健康的原因
从果汁机这个功能来说是不健康的,我记得鲍秀兰医生说过,食物的密度越大,含有的营养物质越多。也就是说水果含有的营养物质大于果泥,果泥的营养物质大于果汁。很多水分含量小的水果打成果汁都需要加入适量的水,还有蔬菜汁,也都是要加入适量的水才可以打成汁,这样就稀释了蔬果原本的营养,也破坏了水果的纤维。
所以,从理论是上来说果汁机的功能不算健康,但是夏天到了,身体出汗较多身体需要补充大量水分和营养,如果孩子不太喜欢吃水果,可以偶尔将水果打成果汁,这样孩子更容易接受。
健康的原因
我有个朋友朋友喜欢将鱼、肉等食物放入破壁机中打碎后再进行烹饪,原因是因为他家有两个孩子,大的孩子比较挑食,而且脾胃不太好,小的刚刚一岁多,咀嚼能力差,用破壁机将食物打碎后,孩子可以更容易吸收食物的营养,对肠胃蠕动造成的压力小,牙口不好也没问题。家里老人牙口不好也可以用破壁机打一些流动食物,方便老人进食。
如果家里的孩子大了,也没有上年纪的老人,我觉得还是减少使用破壁机,破壁机破坏了食物的密度和纤维,长期食用细腻的食物,正常人的肠胃功能会慢慢减弱。
说白了破壁机就是用于食材的细胞壁破裂的机器,很多厂家宣传时喜欢夸大其词,强调它的养生功能,其实它只是一个厨房电器,往养生层面上讲太过于牵强,购买时还需理性看待。
我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!
到此,以上就是小编对于饮食营养素材的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养素材的4点解答对大家有用。
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