健身饮食营养书,健身饮食营养书籍推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身饮食营养书的解答，让我们一起看看吧。

1. 用来做健身餐的烤箱应该有什么配置？用烤箱可以做比较健康的食物吗？
2. 运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？

用来做健身餐的烤箱应该有什么配置？用烤箱可以做比较健康的食物吗？

你好，我是不请自来的肉师傅，很高兴能收到邀请回答你这个问题。

在空间和预算足够的情况下，烤箱的体积和功率都是越大越好。

烤箱的优点

1、烹饪方便，我平时都是用烤箱批量烤鸡胸肉和鸡腿，效率很高。

2、口感不错，电烤的烹饪方式比水煮要好很多。

3、清洗方便，相对传统起灶烧火的方式清洗起来比较容易，刷一下烤盘即可。

说到健康的问题，有好有坏

好的方面来说，烤的过程没有额外增加太多油脂口感还保留的比水煮好

坏的方面看在烤箱超过120度的高温下肉类多多少少会产生一些有害物质，所以不宜温度太高烤太久。

照片是我自己烤的鸡胸肉和去皮鸡腿，味道不错哦。

这个烤箱的要求不是很大，温度调节范围大点，体积大点，再就是能有个360度的旋转烤架最好了！

利用烤箱做健身餐关键是厨艺和想法（你得能想到做什么，用什么方法做）

我时间的时候我也偶尔做一做！

减脂餐的话首先一个就是食材的选择不能是高热量的东西，比如我们可以做一做牛肉有关的餐食

1.烤牛排

说到牛排大家第一个想到的就是黄油煎，这个不但热量高而且吃多了会感觉很油腻，所以我还用烤箱烤

牛肉用刀背打松，包上锡纸，上下火200度烤25分钟。最后根据个人口味配上低热量的酱汁

2.减脂餐绝不能缺少的就是鸡胸肉

但是常规的做法就是切碎，水煮😂难吃到极点！所以很多改良的版本，比如烤箱烤鸡胸配合自己喜欢的酱汁腌制，上下火200度30分钟！
在就是全麦面包配合鸡蛋西红柿一起上烤箱，也是很不错的哟😁

所以烤箱做减脂餐还是很多的！只要你有时间，只要你有想法，烤箱都可以帮你实现。

大家好，我是MissJun，爱***吃说的就是我了。欢迎关注我的头条号：味饱四季（CookingJounal），点击我的头像，进入主页加关注。😄 从2014年开始就在接触健身餐、营养搭配，以及自己制作健康健身餐。下面来分享下我的体验和经历。❤️ 1⃣️ 首先，健身餐的食材要求一般是本身热量较低，然后饱腹感较强的食物。这一类食物包括碳水化合物（例如粗粮、谷类等），蔬菜、脂肪含量较少的肉类（如鸡胸肉等）等等。这些食材能够保持营养不流失，同时不增加额外热量摄入的制作方式是烤、蒸、水煮。 2⃣️ 其次，对于健康健身餐的烹饪过程来说，油的控制非常重要，不然一不小心就会摄入过多油脂，而使得健身成功付之东流。😭 说到油的控制，烤制和蒸煮都是非常好的适合的烹饪方式。因此，根据以上所说，烤箱的功能至少应包括烤、蒸两项。（煮的方式，我们可以用最平常的灶台煮就可以，无需烤箱）。 3⃣️ 而相对于炒、炸而言，烤箱烤制、蒸制过程中，不会给食材增加额外的热量，因此的确是非常适合制作健康营养的食物。 ✨欢迎大家把自己的想法留言评论给我哦，期待与更多小伙伴们的交流：） ps. 在做头条号美食兴趣领域的认证，如果喜欢我的内容，麻烦帮忙点个赞或留言、评论~ 同时欢迎关注我的头条号，获得更多好吃又好看的超级秘籍！ 持续产生优质内容，感谢大家点赞！

谢谢邀请😊ི

首先说烤箱，如果要选一般家用烤箱，就是既烤蛋糕面包饼干啥的，又能烤肉类的，那么最好选容量大些的，比方32升的家用就够了，温度是在60-250度这种超宽温区的，上下管独立控温，并且最好带低温发酵功能，带这个功能的话做面包是会很节省时间的。如果带360度旋转烤叉话，你还可以尝试更多的美食制作。

然后说健康食品的制作，拥有这样一款功能齐全的烤箱后，你可以尝试制作全麦面包，对于减肥或者健身的人来说，全麦面包可以补充膳食纤维，也可以用来烤鸡胸肉，用烤好的鸡胸肉做沙拉或者配蔬菜来吃也能达到控制热量的摄入。牛肉，鱼类也可以用烤箱来制作。

以我用烤箱的经验来说，烤箱虽然可以做很多美食，但唯一的缺点就是耗时太多，比如做面包，大概会用掉3或4个小时才能完工，在想要入手烤箱之前，还要考虑自己能不能有时间来用它，否则买回来用几次就会闲置了。

希望我的回答会令你满意，祝身体健康！

运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？

运动以后的营养补充可以从以下几方面进行：

1.补充蛋白质，增加肌肉量

蛋白质是合成肌肉的重要原料之一，在运动以后，肌肉组织会被不同程度地消耗，这个时候呢，就需要补充富含蛋白质的食物，帮助肌肉修复和生长，像鸡胸肉、鸡蛋、奶制品等都是富含优质蛋白的常见食物，但同时也要注意别吃太多，以免热量超标让运动白费了，可以在运动以后喝300毫升牛奶，或者是吃1~2个鸡蛋作为加餐。

2.碳水化合物

大量运动过后，主食千万不能应付。我们通过主食摄取所需碳水化合物，可以补充运动以后所消耗的肝糖，帮助身体恢复到良好的状态。可以吃一些粗粮。

3.水

挥洒汗水之后，流失的不只是水分，还消耗了身体大量的电解质，这个时候要及时补充身体所需的钙、钠等矿物质来维持正常的功能，除了喝白开水之外，还要通过食物来进行补给。

我是健身驿站站长，我来回答下这个问题。

健身人群补充营养应该从力量训练过程中（包含训练结束后的第一时间）就开始补充，另外力量训练后的恢复期营养补充也需要做好。

下面站长重点针对力量训练过程中的补充，做一个说明分析。

首先，我们要清楚，运动健身本质上其实是对身体的一种消耗。

打个比方说，如果我们做健身力量训练，在身体调动平时从摄入身体的碳水中储备的糖原进行消耗之外，同时接受训练的目标肌肉纤维也会出现轻度的撕裂。

在目标肌肉轻度撕裂的同时，目标肌肉对应处会涌入大量的血液，这些血液会给训练者提供很好的泵感，同时也会带来更多的营养对目标肌肉第一时间开始补充修复工程。

我们可以从下图明显看出，正常肌肉纤维与经过力量训练后出现充血泵感并撕裂破损的肌肉纤维的区别。

这种充血泵感有时会让一些小伙伴出现误解和迷惑，他们总是感觉，自己刚练完时，对着镜子看，感觉目标肌肉状态很满意。但回去睡一晚起来，再照镜子就好像又与过去没什么区别了。

因此，有些小伙伴就会开始怀疑自己健身的效果，坚持下去的动力也就很容易下降。

其实，并不是我们不能增肌，而是我们没有及时对目标肌肉进行营养补充。

首先是补充你排汗流失的电解质，因为汗液里有盐分，还有一些矿物质，可以补充点水果。同时你训练消耗很多[_a***_]，肌肉里的蛋白质分解，糖酵解等等，所以你要补充蛋白质，牛奶鸡蛋，肉类都可以，吃点蔬菜就可以了。要是有蛋白粉可以吃点，也就这些简单的饮食就可以。

加强营养即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等物质的摄入。在训练前后适当补充碳水和蛋白质对训练状态，练后恢复有很大的帮助。

对于普通人来说，只需要日常增加蛋白质的摄入就很好了，并且适当摄入一些优质脂肪。

蛋白质：鸡鸭鱼牛羊肉，各种肉类、蛋类等等。

碳水化合物：

高升糖指数：米饭、面条、馒头等细粮

低升糖指数：麦片、红薯、玉米等粗粮

到此，以上就是小编对于健身饮食营养书的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食营养书的2点解答对大家有用。