清淡饮食过度营养,饮食过于清淡的害处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食过度营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食过度营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃的口味清淡说明老了么？
2. 老年人吃得过于清淡，是好是坏？
3. 都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿？

吃的口味清淡说明老了么？

每当我们受伤、生病时，医生总会告诫我们说要保持饮食清淡。在如今这个快消费时代，各种食品和食材都能随时找到，各种口味的菜品也能随时吃到，那么究竟何为清淡饮食，为什么要清淡饮食，清淡饮食的标准是怎么样的呢？

　　何为清淡饮食

　　从营养学上来说，清淡饮食就是膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，主要表现为“四少”：少油、少糖、少盐、不辛辣。

　　为什么要清淡饮食

　　长期食用***性太强的食物例如重盐、重辣的食物容易***我们的消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状，重者还将患上高血压、肥胖甚至致癌。清淡饮食则可以保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，有助于养生。所以说，养成清淡饮食的习惯对我们的健康非常重要。

　　清淡饮食的标准

　　清淡饮食的标准是建立在营养均衡的基础上的，具体比例可以参考中国居民膳食金字塔，在此基础上，做到少油、少糖、少盐、不辛辣则是清淡饮食。

　　1、少油

　　营养学家推荐每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克，比如60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样，一般来说动物油脂摄入量为20g，植物油为40g。但是，根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两），这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

　　2、少糖

老年人吃得过于清淡，是好是坏？

老年人吃得过于清淡，是好是坏？坏在"过于清淡"。清淡，未必是荤素两分，而是在两者密不可分上下功夫。人老齿掉，又唇干舌燥，唾液稀少，呑咽困难。味蕾知觉不敏感，是津液中的消化酶稀缺的原故。吃(口乞)，已经没有了年轻时对大鱼大肉的冲动。喫(口卅刀大)，口中没有上下坚硬如刀的牙齿，大块食物啃不动，又何来的嚼劲？这才是问题所在。人老体衰消化不良，清淡饮食是良好习惯。少食多餐，是营养物的不断补充。喝粥，食用肉糜、蛋、奶和藕粉、芝麻酱，贵在日常坚持。而把菜蔬绞碎或剁碎，掺和豆面做成"小豆腐"，则是清淡生活中的养生菜。清淡饮食，是老年人生的必然阶段。软、烂、稀的以多种五谷杂粮为主、配以动物蛋白、植物蛋白的多营养食物的充分搭配选用，无疑是老年人生活的必备。

这个问题不能一概而论。

对于三高、肥胖人群来说，适当清淡饮食对预防高血压、高血脂、动脉硬化和心脑血管疾病很有必要。但是也不能忽视蛋白、维生素、热量等的补充。

对于一般人群，荤素搭配，保证营养，保证热量，增强体质和免疫力更为重要，过于清淡对人体会有负面影响。

肉蛋奶对两类人群都需要，以维持人体的营养平衡，只是量不要过多或过少。清淡饮食不是素食主义。

饮食清淡是指不要经常使用高油脂、高盐、高糖的食物，但千万不能理解为不沾荤腥，有的老人甚至只吃素，一点肉也不吃，其实这样对身体造成的不良后果很严重。鱼、肉里面的蛋白质和脂肪是人体非常重要的营养物质，人体每天的代谢都需要大量的优质蛋白和必须的脂肪酸，蛋白质供应不足会导致免疫球蛋白减少，人体的免疫力就大大降低，容易感染、感冒，甚至增加肿瘤的发病风险。

另外钙质的供应减少，骨质骨[_a***_]等问题也会显现；胆结石、便秘等问题也会增加。

老年人本身吸收能力就已下降，对于营养尤其是优质蛋白的补充就很有必要，一定要保证营养的均衡和充足。

都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿？

我认为人的寿命与吃什么关系不大，人长寿与否与遗传基因、生活环境、生活习惯，身体锻炼情况这几个因素关系最大。广西的长寿老人，有抽烟喝酒的，有喜欢吃红烧肉的，有喜欢吃煎炸食物的，有生活贫穷营养不良的，有不喜欢活动的，有脾气不好的等等，柳州南站附近巷子里的黄老太爷，又喝酒又抽烟，不符合专家的养生之道，去年记者***访他时，已经114岁了，却见他声音宏亮，精神饱满。广东人吃的清淡，河南四川人口味重，同样都有身体好的、长寿的。

专家的话不可不听，也不能全听，不轻易改变自己饮食习惯的，也许对身体更好。

广东吃得清淡是指菜少放调料，北方人一个菜里有很多调料配料，辣椒是少不了的，火锅也一样，里面放了辣椒红通通的，很多广东人不敢吃。

广东人的菜配料很简单，一般只用姜葱蒜香芹，辣椒基本不用，放点胡椒粉都说辣，油也放得少，广东人不喜欢油多的菜，北方人吃广东菜不习惯，太清淡。

那里的人更长寿就不好说了，那里都有长寿的人。

我不倾向某些专家宣扬吃得越请淡越好的理论，都是吃饱了撑了，才知胡吃海喝有碍身体了。如果吃清淡对身体好会长寿，吃得最清淡的原世社会人常寿了吗，我父辈因穷，清汤寡水一辈子，寿命五十岁是本寿，长命吗，所以我宁愿相信那些不同声音的专家警告，吃得过于清淡，影响身体，影响寿命，我觉得吃东西应该不纠结吃什么好，什么不好，不挑食才是最主要的，各种食物各种营养，营养全了身体才会好，决不胡吃海喝是养生的底线，现代社会许多慢***就是管不住嘴开始的，肥胖是万病之源，我相信饮食七分饱的理论是正确的。

清淡指的是青菜豆腐、小米粥……一类的食材。并不是不加任何调料的重口味（岭南百越美其名曰原味）的食材。

再加上气候潮热的低纬度地区怎么可能寿命长呢？气候潮热低纬度地区，细菌病毒更易于滋生和传播，万物早熟寿命周期短。

习惯吃以新鲜、生猛为食材原料为主，且又轻油轻盐餐饮，肯定是比吃不新鲜的食材做出的饮食要好。这是有科学根据的。

讲究清淡的粤菜肯定比讲究重口味的川菜、粤菜更难掩盖食材的不新鲜度

但并不是说所有广东的以清淡为主的饮食就一定比以重油重辣讲究浓香的四川、湖南的川菜、湘菜的选材更新鲜。还得看各人在自家做菜的具体选料以及到具体餐馆的具体每天的***购食材的用料。

如果是一般勤劳持家的农家人自种的菜，自做的一日三餐，无论广东、四川还是湖南的人，多数都是比较健康的食材，不会打太多的农药和各种激素。

但是，如果不大新鲜的东西，肯定是下重油、重辣等重调料比较容易掩盖。有些人不注意，就有可能无意中吃了太多不新鲜食物。吃了太多不新鲜的东西，长年累月，对身体肯定不好。

统计的确表明广东人和沿海省市的人平均寿命比较长寿

按照全国的普查统计，上海以80.26岁的平均寿命排在全国长寿榜的第1名。 北京以平均80.18岁排在第2名，天津78.89岁排在第3名。 浙江77.73岁排在第4名。江苏76.63岁排在第5名。 广东以76.49 7排在第6名。排前面的都是沿海省市。

全国的平均寿命为74.83 。四川以低于全国平均寿命的74.75排在全国的第19名。湖南以74.7岁排在第20名。

这应该与一省区的普遍医疗保障有关。经济发展水平较高的地区，人的普遍寿命就较高。

当然，很多山清水秀的山区人也较长寿，全国不少长寿之乡都在山区。这是具体到每一方水土养育的人的生活环境健不健康的问题。不能单靠饮食风格一概而论。

到此，以上就是小编对于清淡饮食过度营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食过度营养的3点解答对大家有用。