幼儿饮食营养概念,幼儿饮食营养概念认知特点及提升策略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食营养概念的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食营养概念的解答，让我们一起看看吧。

1. 学龄儿童生长发育和营养需求有什么特点？
2. 对幼儿园的膳食有何建议？

学龄儿童生长发育和营养需求有什么特点？

学龄前这一阶段的儿童，器官敏捷发育，腿长得很长，需要满足的蛋白质供给；矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量；铁的供给量每天为10毫克。养分专家都提倡：从儿童阶段开端，控制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。 对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多，都接近成人规范。但儿童的胃容量比***，养分要求比成人高，为达到此意图，添加餐饮，并使早餐在整日总量的份额中不少于四分之一，一起留意食物的精度和质量以及有杰出的进食环境是大原则。 有的养分专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素A及D等。或由专业养分师为孩子配制养分均衡的午餐，以便这阶段的儿童养分需求能有效确保。主要办法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的距离太长时，可以有规则地给予少数小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿。在进食量或胃口不抱负的情况下，特别需要控制，以免影响正常的胃口。甜品宜放在餐后，而不是餐前。 另一种情况是：父母按照曩昔的形象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不管食物的养分价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一概尽量满足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化能力紊乱，主要食物削减，发育欠安；另一种情况是摄入过多养分，甚至有发作儿童肥胖症的风险，并且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。

对幼儿园的膳食有何建议？

首先，健康营养是制定幼儿饮食的基础条件，科学喂养是合理食谱的必要因素。随着孩子身体和智力的发展，对营养物质，如蛋白质、维生素、碳水化合物等营养供能物质都会变得越来越大，所以，幼儿营养饮食对身体的成长发育十分重要。

其次，现阶段的营养食品、保养品都越来越多，但如果饮食结构不合理也会对营养的摄入产生不利的影响，可能会导致贫血、佝偻、体重肥胖、免疫差等营养不良的情况发生。因此，在幼儿饮食我们要避免一些误区：忽视幼儿时期饮食的特殊性，比如对补充乳制品、加餐等补充；不吃肉食对身体好，容易造成孩子缺乏动物蛋白、脂肪等营养物质；用零食取代正餐，这样会容易摄入过多的脂肪或者糖分等。

最后，家长们对幼儿的饮食食谱，应遵循合理搭配全面营养，全方位补充孩子成长需要物质；进行合理的加工和烹饪，促进孩子的食欲和消化；幼儿时期的孩子坚持少食多餐、科学喂养原则；注意饮食的卫生，保证食物的安全。

以下是我对幼儿园膳食的建议：

1.保证食品安全：幼儿园的食品应该具有必要的品质和卫生保障，符合食品安全标准。同时，监测并控制食品中的添加剂、农药残留、重金属等成分的[_a***_]，确保食品无公害。

2.提高营养价值：膳食应该保证孩子每天都能摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，以维护孩子健康生长。建议增加新鲜蔬菜、水果和全麦类食品的摄入量，减少过多的糖和盐的使用。

3.餐饮管理：制定严格的膳食标准和管理制度，合理安排膳食种类和供应量，防止浪费和短缺。

4.开展健康教育：开展健康教育活动，提高家长和幼儿对儿童膳食健康的重视，养成健康的饮食习惯。

到此，以上就是小编对于幼儿饮食营养概念的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿饮食营养概念的2点解答对大家有用。