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增城营养饮食,增城营养饮食有哪些

cysgjj 发布于2024-03-30 09:13:00 饮食营养 45 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于增城营养饮食问题,于是小编就整理了3个相关介绍增城营养饮食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 增城四大特产?
  2. 增城 有哪些必吃的特色美食小吃?
  3. 广州增城有什么特产?

增城四大特产

增城特产有增城挂绿荔枝、增城丝苗米、凉粉草、增城乌榄。

增城挂绿荔枝:增城挂绿荔枝是主要生产于广东增城的水果。挂绿荔枝的肉质非常爽脆,尝起来清甜微香,且挂绿荔枝比较耐贮藏。

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图片来源网络,侵删)

增城丝苗米:增城丝苗米与挂绿荔枝有同等的名气。增城丝苗米细长且苗条,颜色清澈,表面泛着微微油光。凉粉草:凉粉草与挂绿荔枝、丝苗米以及乌榄一起被称为“增城四宝”。凉粉草有着叶浓、枝幼的特点,有着丰富的粘胶质。

增城乌榄:增城乌榄种植历史悠久,且有着丰富的品种。乌榄有着丰富的营养,用途也尤为广泛。

增城 有哪些必吃的特色美食小吃

增城最出名的肯定就是荔枝啦,还有的话水库鱼头,西山乌榄,蚬汤,水晶粉葛好多东西的。。增城市美食概述岭南佳果数荔枝,荔枝之乡增城。由于增城地处北回归线附近,气候温暖,光照充足,雨量充沛,非常适宜荔枝的生长,自古就以盛产荔枝而著称,被誉为“荔城”,“荔乡”。增城荔枝栽培历史悠久,面积广,品种多,品质优,很早就有文献记载。特别是培育出“增城挂绿”可谓“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠”。俨如仙果,享誉南国,蜚声中外。现增城荔枝种植已达 60 多万亩,荔枝品种多达 52 个,除挂绿最为人们赞赏外,还有水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪怀子等十多个名优品种。 “石硖”是龙眼中的上品。增城石硖龙眼特点是高产优质,果实肉厚爽甜、核小、糖分高,鲜食味道甜美,有丰富的营养。晒干后的龙眼肉(桂圆),有镇静、滋补功能,是中药滋补药材。 西山乌榄具有皮薄、肉厚(占全果 60% 以上)、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄的油榄豉是一种地道的乡土美食,享有“生蚝豉”之美称。西山乌榄出仁率高,为取榄仁的最好品种。 黑糯米是一种名贵水稻,俗称黑米、药米,具有特殊的药用价值。据《广州农业特产志》记载:因广州黑糯米产地在增城故名增城黑糯米。增城黑糯米的栽培历史悠久,据清嘉庆《增城县志》记载:“增城多产糯,有黄糯、白糯、焦糯(即黑糯)、对糯,又有香糯,尤以焦糯和香糯最佳。”现产于新塘、仙村、三江、石难、荔城等地。

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(图片来源网络,侵删)

广州增城有什么特产?

        第一,荔枝。

增城又名荔城就是源自于此,增城荔枝个皮薄大肉厚,汁液多,清爽甘甜,外表红艳,品相好看,享誉中外,是广州最有名的水果之乡;

第二,丝苗米。

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(图片来源网络,侵删)

增城丝苗米特点是外形细长,颜色淡淡发绿,所以又叫挂绿米,口感清爽,是制作煲仔饭、捞饭的首选,增城米也是全国十大名米之一;

第四,白萝卜

增城白萝卜外形圆润,颜色洁白,皮薄肉厚,口感甘甜,水分充足,也是享誉珠三角的著名蔬菜

增城乌榄是“增城十宝”之一,品种很多,比如杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、软枝榄和方秋榄等。乌榄拥有丰富的营养,用途广泛,既可鲜食,同时也可以加工成榄角、榄盅。和其他的乌榄相比,增城乌榄皮薄肉厚、肉纹幼嫩、油质适中。

到此,以上就是小编对于增城营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于增城营养饮食的3点解答对大家有用。

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