营养师饮食点评要点,营养师饮食点评要点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师饮食点评要点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养师饮食点评要点的解答，让我们一起看看吧。

1. 初级营养师营养膳食搭配指南？
2. 为什么营养师能说出糖尿病人饮食方面该吃和不该吃的食物呢？

初级营养师营养膳食搭配指南？

初级营养师在进行营养膳食搭配时,通常会遵循以下原则:

1. 三大营养素平衡:

   - 合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例,保证营养素的均衡。

2. 五大食物群平衡:

   - 包括谷类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、豆类及其制品、牛奶及其制品。

   - 每天摄取各食物群的适量份数,确保营养的全面性。

3. 食物搭配原则:

为什么营养师能说出糖尿病人饮食方面该吃和不该吃的食物呢？

这就如同在问为什么医生可以为人治病呢？难道他得过各种疾病？

医生能为人治病是因为他熟知擅长疾病的各种病理机制，发病过程以及目前的标准治疗方案，并且经历临床多年的摸爬滚打总结出一套最有利于治病的方案；

营养师能说出糖尿病人饮食该吃和不该吃的食物，是因为营养师了解各种食物的成分、目前所认同的对血糖的效应大小、食物进入体内的消化吸收过程，并且结合实践经验总结出的适合糖尿病人的饮食方案。

呵呵，你问的这个问题很有意思。

<span style="font-weight: bold;">首先，是因为营养师的职业技能所在(理论)

营养师是做什么的，就是专门研究吃得学问。营养师包括公共营养师、临床营养师，接触到的知识范围有人体解剖生理基础、食物的消化和吸收、不同人群的生理特点及营养、基础营养、各种疾病营养、社区营养管理、食品卫生、食物营养、医院膳食、住院病人的营养评价、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪等等的内容。所接触到的专业有中医、西医、化学、物理、烹饪学、营养学等等。

在针对各种疾病的营养治疗时，首先了解的就是疾病的定义、分型、诊断标准、发病机制、临床表现、营养状况、营养预防以及饮食治疗。

糖尿病的饮食只是其中一个疾病的饮食治疗。所以说，营养师可以非常全面的告诉你哪些食物该吃，那些食物慎吃，哪些食物不该吃或少吃。哪些食物的含糖量高，哪些食物的血糖指数高，营养师是心中有数的。因为营养师可以针对你得个人情况做一个膳食调查、纠正不正确的饮食方法，给你出一个合理的饮食方案。只要是一个合格，称职的营养师都会做到。

其次，是营养师的经验所在(实践)

很多的营养师同时是医护人员、也有很多大营养师就职于营养健康管理很多年，他们接触到和管理的糖尿病患者很多，碰到的各种情况也非常多，从患者身上总结出来很多经验性的东西，这些东西不是凭空而来，而是常年的积累。多年的管理经验会让他们对此非常了解和应对。

到此，以上就是小编对于营养师饮食点评要点的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师饮食点评要点的2点解答对大家有用。